膽結石應該如何護理，這幾類高發人群得注意

文 代梅 （四川省宣漢縣雙河中心衛生院）

膽結石的飲食護理

第一，膽結石患者一定要飲食清淡，多吃一些含有豐富維生素的蔬菜和水果，比如：胡蘿卜、白菜、番茄、蘋果等；在炒菜的時候一定要用植物油，比如：花生油和大豆油等，但是切記一定要少油少鹽，時間富裕的話可以燉菜，有助于消化；第二，膽結石患者可以多吃一些綠葉蔬菜，補充微量元素和鈣物質，比如油菜、菠菜等；還可以多吃一些山楂、烏梅等食物，這些都是可以用來泡茶的，在泡茶的時候還可以加入一些茉莉花和玫瑰花，閑來無事來個下午茶，既可以放松心情，還可以提高膽作用。另外，還可以把梨子、蘋果、橘子等水果榨成果汁，這些都可以提高膽作用，還能夠補充維生素，清肺止咳；第三，膽結石患者一定要多喝水，水是人體最重要組成部分，水占人體比例的70%，多喝水有益于身體健康，還能夠加快人體新陳代謝的速度，能夠在最大程度上幫助體內的結石物質排出來，緩解病痛，這是飲食膽結石治療法中最簡單直接有效的方法；第四，膽結石患者一定要飲食規律，科學合理地安排一日三餐，堅持按時吃早飯，促進腸蠕動，促進排便；還一定要堅持有氧運動，提高自身的身體素質，還可以把小結石通過運動排出來，減少藥物治療的痛苦；第五，要保證自己的體脂在健康范圍之內，肥胖的膽結石一定要減肥，肥胖是多種疾病形成的元兇之一，肥胖也不利于膽結石的藥物治療；第六，膽結石患者在攝入蛋白質的時候，要選擇魚蝦等優質蛋白質的攝入，可以多吃一些高碳水化合物，還可以多吃一些粗纖維食物，這樣不僅僅能夠加快腸蠕動速度，還能夠降低結石形成的概率，提高膽作用，因此一定要多吃組纖維食物，每天還要喝夠一定量的溫水，在稀釋膽汁的同時加快膽汁排出速度，這樣有利于病情的恢復，讓膽結石患者減少受疾病的折磨時間，減少藥物治療的時間，俗話說得好，是藥三分毒；第七，膽結石患者一定少量的攝入糖類，盡量不攝入糖類，攝入過多的糖類容易讓人體內尿酸度得到大幅度的提升，還會產生草酸鈣和尿酸鈣，這些都會沉淀，增加人體內的結石。還要少吃一些肉類，盡量吃瘦肉，因為肉類中含有豐富的膽固醇，也會增加人體內的結石，增加藥物治療的時長，同時動物內臟和巧克力是一定不可以吃的；第八，膽結石患者是不可以吃高脂肪的食物的，比如油炸食物、肥肉等，這些高脂肪的食物會讓膽囊收縮，進而引發疼痛，讓膽結石患者更痛苦；不能暴飲暴食、胡吃海喝，這樣也會增加患者的身體負擔，讓膽囊收縮，讓患者的病情越來越嚴重；不能吃辛辣的食物，辛辣的食物特別刺激身體，對身體不好；也不能吸煙、喝酒、喝咖啡和熬夜，這些都對身體不好，還會產生大量的胃酸，讓膽囊急劇收縮，導致膽絞痛。第九，膽結石患者千萬不要食用容易脹氣類的食物，比如：馬鈴薯、韭菜、帶氣飲料、酸性果汁等，這些都會讓引起脹氣，增加膽結石患者的痛苦。

膽結石的高發人群

首先，人們的年齡越大，患有膽結石的概率越高，尤其是女性，七十歲以下的女性患病概率和男性患病概率的比例已經高達3:1了，而四十歲到五十歲這個年齡段的中老年人發病的概率最大，但是過了七十歲以后比例就下降到2:1了，也就是說明七十歲以后的男性會比女性更加容易形成膽結石。另外，女性發病率高的原因主要和雌激素有很大的關系，尤其是妊娠期的女性，極容易在體內形成膽結石；其次，就是肥胖的人群，肥胖是引發各種疾病的元兇，肥胖人群的發病率是正常體重人群發病率的三倍，肥胖人群體內非常容易形成結石，主要是由于脂肪多、膽固醇多，再加上不運動，這就在很大程度上增加了肥胖人群出現膽結石的概率；最后，就是遺傳因素，和家族基因以及家族史有很大的關系，也就是說家族基因中帶有膽結石基因，那么膽結石也會遺傳到下一代，家族史中有膽結石患者，那么下一代也會有可能是膽結石患者。這些都是膽結石的高發人群，這些人群更應該注意飲食習慣和衛生，多運動。另外，在現階段，西方文化在不斷地涌入我國，西方文化飲食習慣也涌入我國，這就容易讓我們的中國胃消化不良，導致越來越多人的體內出現結石，導致膽結石患者人數每年都有所上升。所以人們應該根據自己的實際情況科學合理地搭配一日三餐，降低膽結石患病的概率。

總結

人們一定要養成良好的飲食習慣，科學合理地安排一日三餐，并按時吃早餐，促進腸蠕動，促進排便，要經常地進行有氧運動，提高自身的身體素質，還要控制自身的體重，少熬夜，這樣才能夠在最大程度上降低膽結石的患病風險，保證自身的身體健康。