水稻工廠化育秧技術及設備

李凈儀

(黑龍江省農業機械工程科學研究院 牡丹江農業機械化研究所，黑龍江 牡丹江 157011)

0 引言

水稻工廠化育秧是從引進消化吸收日本技術發展起來的，它是在旱育稀植技術基礎上把先進的農藝技術和先進的機械設備科學組裝形成的。工廠化育秧應用的機械設備很多，主要包括育秧棚、秧盤、種子脫芒機、破胸催芽器、種子脫水機、苗床播種機、蒸汽出苗室及噴灌設備等。工廠化育秧設備使用的能源為電能，所以供電線路及電力設施必不可少。

1 工廠化育秧作業流程

經脫芒的種子用硫酸銨(或鹽)配制比重液選種，選出的飽滿種子用水清洗后，裝袋捆好袋口擺入破胸催芽器中進行藥劑浸種消毒和破胸催芽。當種子達到破胸(露白)時，即可將種子撈出，用種子脫水機脫水至處于內濕的程度，裝入苗床播種機進行秧盤播種。將播種后的秧盤擺入蒸汽出苗室恒溫出苗，當秧苗生長高度達1～1.5 cm時，出室擺入大棚進行常規育苗管理。經蒸汽出苗室出苗后擺入大棚的秧盤，可比秧盤播種后直接擺入大棚提早出苗4～5天。水稻盤育苗機插采用的秧苗葉齡一般為3.1～3.5葉。

2 工廠化育秧設備

2.1 種子脫芒機

種子脫芒機是種子進行脫芒除梗的設備。種子脫芒后具有提高選種精度，增加浸種、消毒效果，提高播種均勻度等優點，從而對于保證插秧質量、減少空穴率至關重要。

脫芒機有立式旋轉和臥式旋轉兩種。脫芒機的工作過程是：電動機帶動互相成180°的兩支葉片攪龍做向心轉動，將種子由兩側向中央推進，透過葉片對種子之間的反復擠壓和摩擦，折斷穗芒和穗梗，磨掉茸毛，使種子表面光滑、無芒、無穗梗。應用時必須先啟動脫芒機，再將種子加入種箱內脫芒。待定時器回到零位，打開種箱底板，使種子流入接種箱內，倒出的種子過篩清理。

2.2 破胸催芽器

種子破胸催芽器是根據種子破胸催芽的生理特點而設計的一種先進設備，它能為種子發芽創造最佳的溫度、水分、氧氣條件。它具有出芽快、出苗齊、安全、可靠、省事、省時、省工等特點。

破胸催芽器主要由浸種池和催芽泵兩大部分組成。

破胸催芽器的正確使用：把經浸種消毒的種子裝入編織袋，每袋10 kg左右，擺入浸種池內。擺袋時要注意在一側留出插催芽泵吸水管的空位，種子與浸種池上的口平面要留出15 cm左右的余地，把催芽泵吸水管插入池底，水管龍頭要事先用紗網包好，防止吸入雜物，加清水淹沒種子5～10 cm。開動循環泵，將水引出來處于循環狀態，出水管要放在吸水管對側的表面，防止水走近路而造成浸種水溫不勻。開啟加熱開關，把溫度控制鈕調到30～32 ℃，恒溫催芽24 h左右，當種子發芽達1 mm左右時，停止催芽。

2.3 種子脫水機

種子脫水機是利用高速旋轉滾筒的巨大離心力而使種子表面快速脫水的設備。因催芽后的種子表面水分較多，使種子易粘附在排種輪上而不易播出，導致播種均勻度下降，造成機械插秧時漏插率高，因此利用脫水機是提高播種均勻度、保證機插質量的技術措施之一。

種子脫水機主要由機架、脫水桶、電機、傳動裝置及操縱部分等組成。

2.4 苗床播種機

苗床播種機是工廠化育秧播種的專用設備，它可將稻種定量均勻地播到秧盤內，育出分布均勻的帶土壯秧，保證機插不丟穴。工廠化育秧主要使用自動苗床播種機，它可一次連續完成秧盤運輸、播床土、噴水消毒、播種、覆土等整個播種作業過程。具有作業效率高、播種質量好、省工、省力等優點。

自動苗床播種機主要由機架、床土箱、噴水裝置、播種裝置、覆土箱、電控箱部分組成。

播種機作業工藝流程：裝秧盤，播底土，刷平底土(保留2 cm)，澆透底水(約1 kg·盤-1)，播種(100～120 g·盤-1)，覆土，刮平覆土(保留0.5～1 cm)，下盤，裝入蒸汽出苗室或直接擺入育秧大棚。

2.5 蒸汽出苗室

蒸汽出苗室是一種密閉的保溫室，播種后的秧盤擺入其中，通過蒸汽加溫增濕，恒溫控制，使種子快速出苗。蒸汽出苗具有出苗快、出苗齊、出苗壯。早期播種可防止低溫對出苗的影響。晚期播種由于出苗快，可提早4～5天達到適播插秧齡。采取早播種，育適齡苗早插秧措施，有利于選用適當晚熟品種，爭取更高的產量。

蒸汽出苗室由密閉保溫室和兩個蒸汽發生器(包括控制箱)兩大部分組成。

蒸汽出苗室的正確使用：把播完種的秧盤裝在出苗室的臺車上，將保溫被蓋好，拉上拉鎖，封嚴各部防止透風。通電，供水，將控溫箱的溫度指示盤調整到30～32 ℃，恒溫60 h左右，當芽長達1 cm時再將溫度調整到25 ℃，恒溫12 h即可停電出盤。

2.5 育秧盤

育秧盤是為播種機配套育秧苗，提高播種質量的專用工具。通過它育出的秧苗尺寸正好與插秧機秧箱尺寸相等，育秧盤內的秧苗分布均勻，秧苗片整齊，可以保證機械插秧時不丟穴，插得均勻。育秧盤有兩種，一種是硬質塑料秧盤(簡稱母盤)，另一種是鈣塑紙秧盤(簡稱子盤)。硬質塑料秧盤的特點是有一定的強度，耐高溫，便于搬運，但成本高。鈣塑紙秧盤的主要特點是造價低、材質柔韌、無毒耐高溫，并且易清洗，便于保管。用鈣塑紙秧盤在自動苗床上播種和蒸汽出芽室出芽時，必須與硬質塑料盤相配套。即在播種前，先把子盤鋪在母盤內通過苗床播種機播種，在蒸汽出芽室內出芽后，再搬運到育秧棚內，用鏟板從母盤內把子盤端出，擺放到苗床上。

2.6 育秧棚

育秧棚能為種苗在綠化和硬化生育期增濕、保溫、防風，為培育壯秧創造良好條件必備的設施。

育秧棚根據棚的結構規格可分大棚、中棚、小棚三種，下面主要介紹一下育秧大棚。

目前，我國使用的大棚主要是可拆裝式的全鋼骨架，其特點是結構簡單，拆裝容易，采光、保溫性好，抗風耐用，棚內溫度變化小，育出秧苗素質好，還可利用大棚搞綜合利用，增加經濟收入。黑龍江省各地使用的大棚外形尺寸是：長63.63 m、寬5.4 m、高2.7 m，棚內有效面積343 m2，重量1500 kg，可擺母盤1456個，可擺子盤1650個。

大棚擺盤方法及注意事項：

(1)根據棚內有效面積規劃，計算出秧盤橫向擺得行數和豎向擺的行數。

(2)秧盤一定要與苗床表面貼實，防止有懸空現象，影響秧苗發育。

(3)擺盤時，秧盤與棚膜側面和端面要有一定距離，因棚膜附近溫度較低，會影響靠近棚膜秧盤的生育。

(4)擺秧盤時，一定要與盤之間貼實，同時要把秧盤外側的邊緣用土埋培好，防止通風、跑水，影響秧苗生長。為了便于做好秧苗的管理工作，中、大棚的中間要留用30～60 cm過道。

大棚場地的選用應靠近水源、電源、地勢高、向陽、背風、運輸方便的地方。

2.7 育秧棚的噴灌設備

噴灌設備的作用是把井水或渠水加一定壓力輸送到育秧棚內，再經過噴頭把壓力水化為細水或霧狀水，澆灑到秧苗上，保證秧苗生育期對水的需要。噴灌設備按配套的組合，分有固定式、移動式和簡易噴灌設備三種。

固定式噴灌設備由水泵、吸水管、出水管、輸送管道、棚內水管、膠管和噴頭等組成。在使用育秧大棚比較多的商品化供秧點，水稻種植專業大戶和國營農場等單位，采用這種固定式噴灌設備在經濟上是合算的。固定式噴灌設備與大棚的布局要相互適應，以免浪費管道設施。對于大棚的布局，橫向擺最經濟。一般采用擺兩行育秧棚，操作棚設在中間，兩行輸水管道串聯起來并埋在地底下。選2B31型以上的水泵，埋在地下的輸水管直徑要在60 mm以上，棚內的分水管可以選用13～20 mm管徑，所用的噴頭是多孔式，孔徑的大小隨秧苗大小而變化，秧苗小時用小孔徑噴頭。

活動式噴灌設備由可移動式水泵、吸水管、出水管和噴頭等組成，它是靠離心式水泵作用，將水池內的水吸入到水泵內，同時又把水通過出水膠管和噴頭直接噴灑到秧苗上，活動式噴灌設備一般用在獨立的育秧大棚內。

3 結論

(1)水稻育秧質量直接關系到水稻插秧的質量，水稻育秧技術及設備是水稻插秧機械化的基礎，是提高插秧機的作業質量、效率及水稻產量的根本保證。而工廠化育秧技術及設備是提高水稻育秧質量的基石。

(2)本文簡述了水稻工廠化育秧技術及配套設備，論術了主要設備的結構、工作原理及使用。

(3)介紹了工廠化育秧作業流程。本文可為水稻種植戶在水稻育秧環節上進行理論指導。