油茶種植現狀及高產栽培技術分析

高燕妮 蒲松才

1.岑溪市林工商聯合公司 廣西岑溪 543200

2.岑溪市波塘鎮林業工作站 廣西岑溪 543200

油茶為常綠小喬木，屬于茶科，又被稱之為白花茶、茶油樹以及茶子樹等。可用其種子進行榨油，其油具有豐富的營養，貯藏方便，是一種比較優質的食用油。茶油還能用在工業上，比如防銹油、潤滑油等。岑溪市是廣西壯族自治區比較重要的一個林業市，又享譽為“花崗巖之都”“杉木之鄉”以及“中國玉桂之鄉”等，榮獲中國綠色名市、全國生態文明先進市等榮譽稱號。

1 油茶發展現狀

1.1 種植現狀

從20世紀80年代開始，油茶林開始承包到戶，出現諸多問題如油茶林老化、管理粗放、經營分散、砍伐面積大、油茶林面積銳減，單位面積產量減少和經濟效益降低，從而使林農發展油茶的積極性明顯下降。岑溪市的油茶林面積在1992年僅有3864hm2，不到30年前的1/3。20世紀90年代后期，隨著政府部門對油茶產業的重視度提高，原來油茶林地開始逐漸恢復[1]。

1.2 科技推廣現狀

相關科學技術的運用推廣，不僅可以確保油茶品質，還能使油茶產量提高。岑溪市從2002年開始對37hm2低產油茶林實施了技術改造，其中“高接換冠”的多油低產林有1hm2。通過對綜合技術措施進行運用，包括疏伐、墾復、防治病蟲害以及施肥等，經過3a改造后，油茶林單產平均增收茶籽580kg/hm2，按照茶籽100kg能夠生產茶油30kg的公式進行計算，每公頃油茶平均增加174kg。在全市實施油茶低產林改造技術推廣，雖然實施面積不大，但是在一定程度上有助于推動岑溪市的油茶產業發展[2]。

1.3 良種選育與引進現狀

在種植油茶期間，良種化油茶是保障油茶豐收和穩產的基本前提之一。廣西岑溪市已經有40多年的良種油茶選育工作，培育了大量的油茶優良單株和家系。一直以來，岑溪市因為重視油茶生產，及時開展油茶良種選育工作。近年來，岑溪市林業推廣站為了推動油茶生產發展，在對低產油茶林進行改造時，培育了國家級優良品種岑溪軟枝油茶無性系‘岑軟2號’、‘岑軟3號’及省級油茶林木良種‘岑軟11號’、‘岑軟22號’、‘岑軟24號’等，并且了解和掌握各種油茶良種繁育技術，從而促進了油茶的產業化發展。

2 存在的主要問題

2.1 產業發展規劃缺乏

岑溪市在發展油茶產業前期，因為缺乏規劃，林業部門和農戶的長遠利益得不到保障，不利于壯大油茶產業，并且油茶生產和產業發展呈現出無目的性、盲目性的特點[3]。

2.2 缺乏對資源的正確認識

岑溪市作為廣西的一個重點林業市，政府各部門和林農比較重視木材生產，但對油茶產業重視程度不高，使油茶林面積減少，從而直接影響油茶生產。同時，群眾缺乏林地保護意識，不能正確認識生態保護與建設的重要性，加上缺乏必要的激勵措施，其積極性和主動性低下，從而阻礙了油茶產業的發展。

3 對策與建議

3.1 建立培育苗木基地

在油茶種植中，要對油茶優良無性系培育和新品種進行引進，對市級油茶良種繁育采穗圃和繁育基地進行建設，對油茶良種壯苗和優良接穗進行培育。全市在統一規劃下，把好各個環節的質量關，如育苗、選育以及引進良種等，為發展全市油茶產業提供優質的穗條和苗木。2010年《岑軟2號、3號油茶無性系繁育與示范推廣》獲廣西區“科技進步”二等獎，2011年被中國科協、財政部評為全國科普惠農先進單位,2012年被國家林業局定為第二批國家重點林木良種基地。2013年獲廣西油茶產業協會評為“十佳示范苗圃”、“十佳會員單位”，2015年制訂了廣西地方標準3項并已發布,分別為岑溪軟枝油茶育苗技術規程、采穗圃營建技術規程、豐產栽培技術規程，2016年6月《 岑溪軟枝油茶良種擴繁與標準化栽培技術研究推廣*》獲梧州市科技進步三等獎，2016年開始創建梧州市岑溪市軟枝油茶良種繁育產業示范區。同時，在對油茶新技術和新品種進行推廣時，充分利用多種形式如科技示范、開辦培訓班以及科技下鄉等，重視油茶低產林改造的工作。在對油茶良種進行推廣時，堅持因地制宜的基本原則。此外，通過撫育更新、高接換冠、良種補植等方式更新和改造油茶低產林，使岑溪市現有油茶林的質量和產量得以恢復，到2020年底岑溪市軟枝油茶種植面積已發展到3.56萬畝，從而使廣大農戶的經濟效益增加。

3.2 加大科技投入

為了使技術力量薄弱的問題得到解決，當地政府應該加強技術培訓，組織油茶種植戶對相關知識和種植技術進行學習，使種植水平提高。同時，對于油茶種植比較密集的區域，通過實施高產種植的典型形式，帶動當地農戶發展，充分調動油茶種植戶的積極性和主動性，并且充分認識到科學技術的重要性，主動與科研機構合作，建設油茶種植試驗和示范基地，不斷引進先進的生產技術，使油茶種植和加工相關的技術難題得到有效解決。

4 結語

綜上所述，充分利用油茶林地資源，不僅可以使油茶林的景觀效益和生態效益得到充分發揮，還能減少水土流失，改善農村整體生態環境。