化妝品銷售企業存貨管理問題分析

陸平

（湖州正立會計師事務所有限公司，浙江 湖州 313200）

一、引言

歐詩漫集團是一個珍珠產業化集團企業，主要經營化妝品、珍珠健康養顏品等。針對歐詩漫集團存貨管理存在的問題，管理者應加大存貨管理力度，提升經營管理水平，若企業制定了不當的存貨管理措施，可能會出現資金緊缺的情況。歐詩漫集團應該充分了解市場經濟的發展現狀，提升存貨周轉速度，這樣有助于企業得到更多的利潤。在當前形勢下，管理者也應該充分了解存貨管理指標，提升供應鏈管理水平，可顯著增強企業的競爭實力。

二、存貨管理的價值

存貨管理指管理者對存貨進行管理，其中信息管理是最主要的內容，當管理者知曉具體的存貨信息后，便會提出行之有效的解決方案，以此實現有效控制存貨的目標［1］。優良的存貨管理模式能提高企業的競爭實力，目前即使企業獲得了相對可觀的經濟收益，但財務人員在核算財務數據時發現收益都轉變成了庫存。現金很容易成為存貨，但是存貨卻很難變成現金。倘若公司的存貨比例持續增加，企業將缺乏充足的流動資金，也會陷入艱難的運營處境中，通過科學的存貨管理模式，管理人員能高效運用營運資金，減少成本支出，如此便能得到較多的經濟收益。

三、化妝品銷售企業存貨管理中存在的問題

（一）存貨積壓嚴重

隨著電商業的蓬勃發展，客戶會產生更多的消費需求，加之科學技術的快速發展，明顯提高了產品生產速度。管理者也會基于客戶的實際需求，推出更多個性化的產品。目前，即使歐詩漫集團推出了多種系列的產品，但是眾多消費者仍將注意力投入國外化妝品中，沒有認識到歐詩漫集團產品的優勢。另外，一些產品存在模仿的傾向，研發人員在推出一系列新產品時，會故意模仿國外產品的包裝等，反而沒有推出新型的高端化妝品。隨著快手、抖音等軟件的出現，一些消費者會產生從眾心理，一味購買爆款化妝品，造成企業不能準確判斷消費者的實際需求。現階段，消費者將目光投向替代品中，企業過度推出爆款產品，會產生嚴重的庫存積壓。隨著滯銷產品數量的持續增加，即使企業運用低價銷售的方式，也無法激發顧客的購買欲望，只能運用報損處置的方式處理積壓產品。由此，一旦出現前端需求不穩定的情況，企業會陷入盲目生產中，由此出現存貨積壓。

（二）存貨管理理念錯誤

歐詩漫集團在制定銷售方案時，過度看重提升銷售額的重要性，忽視了存貨管理的價值。隨著該思想的不斷加劇，許多原材料與產品將會產生存貨積壓的情況。歐詩漫集團已經建立了若干個成品倉，一些倉庫中的滯銷產品用于線下發貨，另一些倉庫中的產品主要被用于線上發貨。然而，當產品長期積壓后，一旦企業需要進行線上、線下發貨時，管理人員可能無法第一時間找到待發貨的產品。內部管理人員還形成了錯誤的存貨管理理念，允許庫存記錄數據存在月銷千分之一內的誤差，該理念會嚴重降低倉庫管理水平。一旦存貨記錄數據缺乏真實性，決策者就無法提出行之有效的存貨管理方案［2］。另外，領導沒有全面劃分每名工作人員的職責，在不明確的分工模式下，會降低庫存管理效率。

（三）存貨信息管理模式滯后

企業始終運用傳統的存貨信息管理模式，沒有科學運用信息化手段，如在存貨的出入庫流程中，歐詩漫集團采取手工入賬的方式清點貨物，造成人工審核過程中可能出現數據核算失誤的現象。管理人員查詢產品數據信息時，無法及時了解最新的庫存數據，僅能查看前一日的審核數據，嚴重降低了生產經營水平，造成成本核算數據缺乏真實性。當企業出現存貨盤盈時，倉管會提前與專業審核人員溝通，向其提交盤點表、調賬申請表，得到專業人員的審批后，倉管才能開展調賬工作。通常情況下，整個過程會耗費大約2天的時間，可能會延誤原有的計劃排產進度。

（四）存貨采購管理制度不合理

存貨采購管理制度是開展存貨管理的前提條件。當前，歐詩漫集團的存貨采購管理制度缺乏合理性。采購人員采購原材料時，會直接與供應商溝通，以此確定最終的采購價格。在此過程中，采購人員、供應商為得到更多的收益，可能會互相勾結。部分采購人員沒有了解具體的銷售流程，可能會購進錯誤的原材料，或者出現二次采購的情況，導致企業產生許多不必要的成本支出。此外，企業運用舊版原材料生產新產品，導致產品無法贏得消費者的認可，如果產品一直堆積在倉庫中，就會降低流動資產的周轉率。在驗收入庫的環節中，采購人員與倉管負責驗收工作，如果購進特殊的原材料后，企業沒有聘請專門人員驗收，當采購人員將相關材料交給生產人員時，才發現原材料存在問題，就會出現二次返工的現象。這樣的情況不但會延誤原有的生產進度，而且會使企業花費更多的運營成本。采購人員缺乏專業性，使部分產品缺乏完整的原材料配套方案，可能會導致企業出現產品滯銷的情況。在不完善的存貨采購管理制度下，企業還將產生責任交叉的情況，嚴重影響后續的經營水平。

四、化妝品銷售企業存貨管理問題的解決策略

（一）減少存貨積壓數量

為改變存貨積壓嚴重的現象，歐詩漫集團應該全面把握客戶的基本需求。只有深入了解消費者的實際需求，才能推動企業創建完善的供應鏈。同時，研發人員不應產生過度模仿的思想，應該全面開展市場調查，以此研發更多的產品。管理人員應充分了解既往銷售訂單的情況，將客戶劃分成不同的類型，企業還可運用準時制生產方式開展存貨管理，當出現較大的市場需求后，公司便生產更多的產品，由此可增強供、產、銷間的關聯性［3］。企業也可運用拉動式的生產方式，根據市場需求狀況生產產品，避免出現無效生產的情況。調查人員應該全面了解社會主義市場經濟的最新發展狀況，生產出適銷對路的產品，大幅降低企業的存貨積壓量。

（二）強化存貨管理理念

企業應該將存貨管理變成經營管理中的重要內容，通過考核指標的方式，使每一名員工樹立正確的存貨管理理念。采購部門、銷售部門等也應該融入存貨管理中，一旦部門間的溝通頻率得到提高后，各部門均能了解最新的存貨管理狀況，以此實現內部資源優化整合。財務人員應充分履行自身的職責，厘清存貨管理、運營效益間的關聯性，并將分析結果傳達到各個部門。每過一段時間，企業須對所有員工進行培訓，使其了解最新的存貨管理技巧，如聘請專業人員舉辦講座，使其向所有人員講解存貨管理的相關內容，剖析每個存貨管理環節對營運能力產生的影響。領導也應該提高與供應商的溝通頻率，始終貫徹落實最新的存貨管理理念，使供應商對企業產生足夠的信任感。

（三）運用現代化信息技術

在信息化時代背景下，企業應該運用現代化信息技術開展存貨管理，如可運用金蝶ERP系統，使工作人員全面處理相關的業務資料。在各個倉庫中，領導還應該安排電算化人員，工作人員可運用計算機手段開展存貨管理。在開展出入庫工作時，工作人員應該改變手工入賬的方式，充分彰顯倉庫管理軟件的地位，通過掃碼入庫，實現動態庫存管理。在開展供應鏈管理時，經銷商、供應商間應該進行充分的交流，實時共享相關的信息數據，并針對市場供需現狀，制定優良的生產方案。在處理審批流程中的問題時，歐詩漫集團可采用OA辦公系統開展存貨管理，該軟件不僅能提升管理水平，而且還能使領導詳細了解每名員工的工作職責。最終，在信息化技術手段的引領下，提升供應鏈管理的價值，使領導全面了解存貨現狀，逐步實現零存貨管理的目標。

（四）制定科學的存貨采購制度

企業應認識到人力資源部門的價值，使管理工作更加專業化。在存貨管理的各個環節，企業都應該安排專門人員負責存貨管理，并全面闡述每名人員的工作職責，避免出現責任交叉的情況［4］。在日常采購中，領導更應該詳細劃分每名人員的工作任務，詢價、確定供應商應該由兩名人員負責。當出現盤虧的征兆時，領導需提前制定規劃方案，庫管還應該按時清點倉庫中的貨物數量，將相關數據錄入計算機系統中。針對成品倉無法找到存貨的情況，管理人員應該明確倉庫的具體位置，使每名倉管知曉自身的具體責任。管理者也應該創設立體商業模式，讓消費者擁有更大的自主選擇空間，購買到更多能滿足自身需求的產品。

（五）科學規劃倉庫儲位

歐詩漫集團的倉庫存貨存儲模式依然將地面儲位作為主導手段，這不僅不利于儲位空間的拓展，還會給后續的日常管理帶來一定不便，特別是先進先出的存貨出庫原則，可能為倉庫主管人員帶來一些難題，所以應當構建更具立體性的倉庫運作模式。一是結合產品的功能，將倉庫劃分為化妝品包裝區、進料待檢區、成品出貨區、客戶退貨區等區域；二是化妝品包裝區應當占據最大面積，化妝品包裝涉及的存貨類型較多且儲量較大，是產品倉儲的主要環節，因此地面儲位與貨架立體儲位都需要配備，為化妝品包裝提供更完備的倉儲條件，提高倉庫儲位空間的利用率。地面儲位可以劃分保稅和非保稅成品區，用于存儲已經納入出貨計劃的產品。貨架的儲位也劃分保稅和非保稅貨架，同時劃分出報廢品貨架與殘次品貨架，各儲位都要明確標準儲位號碼，完善ERP系統倉位清單，根據存貨的可操作性，原料應當存儲在底層地面，半成品可以存儲在二三層。

（六）呆滯料的綜合利用

呆滯料指的是歐詩漫集團長時間滯留在倉庫的存貨，其并非出于質量原因被滯留，且獨立存儲在呆滯料貨架中，和良品隔離，便于后續的管理與利用。但呆滯料在倉庫中的長時間存儲不僅占用了倉儲空間，而且消耗了大量的資金成本和時間成本，所以需要構建合理可行的呆滯料綜合利用方案，對呆滯料進行周期性的匯總分析，對呆滯料的利用與流向進行跟蹤。

其一，倉庫主管人員可以利用ERP系統倉庫管理模塊及時獲取呆滯料的庫齡信息，并制定呆滯庫庫齡分析報告。

其二，計劃部門還要在庫齡分析報告的基礎上標注好產品的基本信息，并提前發送到銷售和生產部門，確保方案能夠順利落實。

其三，計劃召開呆滯料會議，結合生產與銷售意見找到正確的處理方法。通常情況下，有以下四種情形。一是成品與半成品的呆滯料，銷售部門可以與客戶溝通，確定客戶能否接受降價的庫存；二是組件呆滯料，可以讓銷售部門和客戶協商，了解客戶可以接受的形式，并與其他客戶溝通，尋找其他符合要求的客戶；三是若確定無法處理，可以報廢；四是計劃主管需要制定呆滯料分析報告，并標明處理方式，經過倉庫主管、銷售主管、財務主管等確認。如果確認報廢，則需要出示報廢的原因，經過批準后實施報廢處理。

其四，按照呆滯料分析處理的報告信息，若能夠出貨則及時制定出貨計劃。如果可以再生產，就將呆滯料納入物料需求的庫存范圍內，安排近期生產利用。若報告報廢，那么倉庫人員需要做好報廢銷賬工作。

（七）運用WMS系統

歐詩漫集團的日常存貨手法、業務記錄都通過ERP系統完成，通過人工的方式錄入單據信息，包括外購入庫單、領料單、銷售出庫單等。歐詩漫在劃分倉庫與儲位過程中和應用ERP系統管理倉庫及倉位時，可利用WMS系統提高庫存管理效能，不斷提高庫存管理工作的開展效率。WMS系統能夠獨立應用，也可以和其他系統聯合，利用入庫與出庫、調撥等功能綜合性開展批次管理、庫存盤點、質檢管理、即時庫存管理等，全方位控制存貨管理業務的物流與成本，提高企業庫存管理信息化水平。

在日常管理中，可從五方面利用WMS系統。一是自動化的數據采集與智能導向。歐詩漫集團在倉庫收發貨業務中，由于傳統人工錄入效率不高且出錯率較高，經常出現庫存信息不完整、不精確等問題，影響有關部門的判斷。所以從采購入庫到銷售出庫之間的所有存貨流動環節，都利用條形碼的方式實現數據錄入。二是設計倉庫存貨平面圖，實現庫存位置的精確定位和全方位監管，提高倉庫空間利用率。三是隨時盤點倉庫存貨并調閱賬載數量，和實際數量比對，確保存貨與實際保持一致，當出現對比不符問題時應當及時檢查并問責到個人。四是動態化監管庫存信息，保證庫存管理的準確性與高效性，通過庫存信息的變化和趨勢分析解決庫存管理現存的問題。五是利用批次化信息的系統化采集與自動處理增強存貨出入庫管理、生產管理、銷售管理的可追溯性，由此大幅度提高集團品質控制水平。

五、結語

隨著歐詩漫集團的不斷發展，企業產生了存貨管理問題，管理人員不應過度追求營業額，需要將更多精力投入存貨管理中，若存貨管理問題不斷加劇，企業無法將更多營運資金應用于產品研發中。加強存貨管理是一個長期的過程，為改變存貨管理現狀，企業應該運用現代化技術制定科學的存貨采購管理制度，并認識到供應鏈管理的作用，使企業擁有可持續發展的前景。