馬德鋒

莒縣夏莊鎮農業綜合服務中心 山東日照 276514

精細化管理作為全新的管理理念，在茶葉種植加工領域的有效運用，為企業帶來全新的管理思路，極大的提升了其整體管理效果。在精細化管理過程中，有助于加強彼此之間的相互交流，對于其自身管理水平的提升具有重要的意義。在茶葉種植管理過程中，通過精細化管理模式的有效運用，實現了茶葉種植與加工科學化、規范化、合理化發展，不但有助于降低其相關成本，而且極大的提高了茶葉種植與加工的經濟效益[1]。

1 精細化管理在茶葉種植管理中的應用

1.1 茶葉種植基礎管理

在茶葉種植過程中，要想實現精細化管理的目標，則需要注重基礎管理工作的開展。針對茶葉種植基礎管理而言，其實質上就是茶葉種植科學化管理。通過科學管理目標的實現，有助于提高茶葉種植的產量。在實際的種植過程中，需要重點加強各種植環節管理工作的開展，從選擇茶苗—施用肥料—噴灑農藥，都必須給予足夠的重視，嚴格按照茶葉種植技術要點進行管理，確保各個環節的有效性，這樣才能夠實現精細化管理的目標。通過茶葉種植環節的掌握，使得茶葉種植質量及種植效果得到了極大的保障。

1.2 季節性精細化管理

從茶葉種植管理的角度來講，由于季節方面的差異，使得種植管理措施有著明顯的差異性。為了保證茶葉種植的產量，則需要注重精細化管理工作的開展。當春季來臨時，可對茶園進行淺耕處理，秋冬季節需要再次進行處理，在保證當前工作的基礎上，還應當保證土壤處于松弛的狀態，園土壤水分的充足，確保土壤養分的保存。尤其在土壤淺耕過程中，土壤的地溫得到了提高，進而提高其出苗率。在不同季節下進行淺耕，需要堅持具體問題具體分析原則，由于各個地區的實際情況不同，需要結合所在區域的氣候類型、自然條件等，有針對性的選擇淺耕時間及淺耕方式。

茶葉幼苗萌發過程中，茶葉幼苗萌發過程中，要及早施催芽肥，在春茶第1次開采前促使茶樹早發、多發、快長，施肥時間多以開采前30d為宜，不同品種茶葉時間上稍微有所差異，但是多數集中在2、3月份，催芽肥的用量要占據全年追肥量的5%以上，確保每株茶樹每年至少有25-30㎏的追肥。此外，在春茶采摘之前，需要做好采摘前的相關工作，應當至少保持1次輕修剪，為茶樹的栽培提供了重要的保障。此外，還需要合理優化修剪技術，為茶葉生長創造良好的條件，在保證茶樹健康生長的基礎上，還能夠保證茶葉的品質。針對春茶修剪時間而言，并沒有明確的修剪時間，當茶樹處于良好的增長態勢的情況下，如果采摘前修剪，此時會造成茶葉的產量有所減少。因此，修剪工作主要在春摘之后，當茶園受到冷凍影響時，需要提前對凍口上的枝丫進行及時修剪，這樣才不會造成大量減產[2]。

2 精細化管理在茶葉加工中的應用

2.1 提高茶葉的種植質量

在茶葉的實際加工過程中，通過精細化管理模式的推廣和實施，有助于提高茶葉加工質量。通過對于茶葉加工過程的每一個環節進行精細化控制，提高各環節的管理質量，使得茶葉的質量得到了提高。此外，從茶葉加工階段到結束，針對整個加工過程中的細節工作來講，需要提高對細節的重視程度，從細微處著手，強化細節方面的管理。與此同時，還需要嚴格執行茶葉加工工藝展開相關作業，這對于茶葉加工質量的提升具有重要的意義。

2.2 拓展茶葉銷售渠道

在茶葉加工過程中，通過精細化管理模式的應用，往往有著諸多方面的優勢。不但有助于對茶葉加工質量進行全面控制，而且更好的拓展了茶葉銷售的渠道，為茶葉銷售提供了重要的保障。在茶葉銷售過程中，要意識到傳統銷售模式的弊端，徹底擺脫傳統模式的束縛，積極探索出全新的銷售模式。尤其在信息化時代背景下，茶葉銷售應當與信息技術相結合，構建完善的信息化銷售平臺，積極拓展網絡銷售渠道，實現茶葉銷售渠道的多元化發展，以此來保證茶葉銷售的數量，進而實現其經濟效益的最大化。

2.3 茶葉加工的安全管理

在茶葉加工過程中，必須保證茶葉的質量及品質，確保茶葉飲用的安全性。鑒于此，在具體加工環節，應當注重精細化管理的推廣，從茶葉采摘到揉捻、烘干等各環節都需要實現精細化管理，這樣才能夠保證加工的安全，為人們提供安全的飲用茶。此外，根據茶葉加工安全管理要求，需要對茶園進行改進，并且要注重發揮精細化管理的優勢，實現茶園種植、銷售、參觀一體化發展，通過當前這種管理模式的實施，為茶葉愛好者提供更多了解茶葉加工的機會，掌握和了解其具體加工過程，推動茶葉的推廣[3]。

3 結語

精細化管理作為新型管理模式，有著傳統管理不具備的優勢，精細化管理在茶葉種植及加工中的應用，為其提供了重要的保障。不但有助于提升茶葉種植產量，而且還能夠實現茶葉經濟效益的最大化。在實際的種植及加工時，通過對各個環節的精細化管理，為茶葉生長提供了良好的條件，保證了茶葉健康的生長。此外，精細化管理與銷售的結合，有助于實現銷售與生長一體化發展，拓寬了茶葉銷售的渠道，為茶葉的推廣創造了條件。總而言之，精細化管理在茶葉種植與加工中的有效滲透，在保證行業經濟效益的同時，促進了茶葉種植加工的良好發展，進而促進我國種植業的發展。