以“盒馬鮮生”促進農業農村數字化

牛 曉

（中共淄博市委黨校 山東 淄博 255000）

開展數字農業農村建設，就是在農業生產、儲運、銷售等農業生產流通的各個環節，應用大數據、互聯網等一系列現代化信息技術，大幅度提高農業生產的數量和質量，并在此基礎上推進農業增效、農民增收。把握當前世界互聯網不斷深化發展的契機，把互聯網和大數據應用集聚起來的平臺優勢、技術優勢、數字優勢投放到農業農村的廣闊實踐中，提升農業農村的數字化水平，是促進鄉村振興工作的應有之義。2021年頒布的中央1號文件[1]為實現全面脫貧后接續開展新時代鄉村振興工作指明了方向，提出了具體的工作要求，這是我們今后做好農業農村各項工作的重要指南。近年來，“盒馬鮮生”等一批互聯網和大數據應用公司紛紛投身農業農村生產實踐，將鄉村振興和數字化改造有機結合，帶給我們很多啟示。

一、以產業需求終端為先導，促進農業生產標準化建設

在人們的消費觀念里，農產品的產業鏈需求終端往往集中在農貿市場和便民超市等傳統的農貿流通領域。這些農貿市場存在的最大問題是從產地到消費終端經過的流通環節過多，不僅層層加價且缺乏質量品控，導致出現在終端市場的農產品品質良莠不齊。各類市場主體經過廣泛的研究探索，出現了“盒馬鮮生”這樣的數字應用場景超市來優化需求終端，更多地采用產地直接采購的模式（直采模式），實現農業產業鏈的需求終端與生產起始端的直接對接，最大限度地減少流通環節，提高農產品品控管理水平。采用“直采模式”的最重要前提是采購地的農業生產經營必須實現標準化生產，在單個農產品的品種、質量、規格等數據方面，應保持基本一致性。這就要求農業的標準化生產必須服務于需求終端，必須根據需求終端的數據反饋來進行標準化生產，這是一種“新型的標準化生產”。而相對于“新型的標準化生產”的傳統意義上的農業標準化生產，更多聚焦于農業生產方法的標準化，聚焦于對技術操作規程、農藥化肥使用等生產方式的標準化操作，傳統意義上的農業標準化生產目的是以標準化生產實現產量的最大化，強調的是“生產端”而非“需求端”，因此對農產品品質標準的把控相對薄弱，只重“產量”，缺乏“品質”。這導致了傳統意義上的農業標準化生產忽視了市場需求，加劇了生產的盲目性，難以滿足人民日益增長的物質需求，農業標準化也就失去了意義。因此，只有在農業產業鏈的“需求端”參與下，實行“新型的標準化生產”，促使生產者按照“需求端”的反饋信息來組織開展農業標準化生產，才能最大限度挖掘農業的生產潛力。基于以上分析，“盒馬鮮生”等一系列大數據應用公司對農業標準化生產的最大價值在于讓“需求端”的信息能夠最快速度反饋給生產者，通過“直采模式”把消費者需要“什么樣的農產品”這個信息直接反饋給農產品生產者，促進生產者按市場需求組織標準化生產，提供市場最需要的農產品。可以說，“盒馬鮮生”們架起了農業生產者與農產品消費者之間的橋梁，這種作用是傳統的農貿流通領域無法實現的。

二、以互聯網數據應用為抓手，促進農業生產智慧化建設

“盒馬鮮生”是阿里巴巴集團的子公司，成立于2015年。成立僅僅5年時間，就已在全國成立200多家門店，銷售額達到256億元，是全國增長最快的超市企業之一，規模效應初步顯現。“盒馬鮮生”成功的關鍵在于獨有的互聯網線上線下一體化模式，從“線下”角度看，盒馬鮮生打造了“生鮮食品超市+餐飲+App電商+物流”的復合型商業模式，擴充了超市的內涵，豐富了超市的服務范圍，被稱作“新零售標桿”。從“線上”看，“盒馬鮮生”不僅只是一個超市，更是一個集數據生產、分析、應用為一體的大數據平臺。在“盒馬鮮生”的經營模式下，可以通過抓取消費者的購買行為大數據，再反推不同年齡、不同地域、不同性別的消費者的消費偏好和消費單種商品的頻率，進而對消費者偏好和消費頻率進行統計分析，從而優選出什么樣的農產品最受消費者關注，為智慧型農業生產提供數據支撐，這是實現農業生產智慧化的基礎和前提。這具體表現在：第一，生產者可以通過消費者購買偏好的大數據來優化農產品生產布局。“盒馬鮮生”的消費記錄能夠顯示消費者偏好購買的農產品數量、品種、購買頻次及購買峰值日期等信息，可以幫助農產品生產者判斷出生產什么品種的農產品最適銷對路，也能清晰判斷出在什么時間組織生產、一年種多少季、一季產量是多少能夠幫助生產者取得最大利潤，從而優化了農產品生產的空間和時間布局，提升了農產品的生產效率。第二，通過農產品品控大數據可以有效提升農產品質量。“盒馬鮮生”的品控系統能夠顯示出超市的農產品的品控信息，如農產品的農殘、化肥、微量元素含量等信息。根據“盒馬鮮生”提供的終端品控信息，農業生產者可以找出農產品質量品控中存在的問題，分析問題產生的癥結，并展開有針對性的農業精細施肥、精準施藥、改進飼料配方、完善養殖方法等工作，從而進一步提高農產品生產環節的質量把控力度，有利于進一步提高農產品質量。第三，通過物流大數據提高農產品的流通儲藏效率。農產品流通中的損耗是非常巨大的。據統計，農產品在流通環節中的流通損耗最高能達到流通總量的15%左右，大量的農產品還未出現在消費者餐桌上就已經變質腐敗浪費掉了。類似“盒馬鮮生”這樣的超市為最大限度保持農產品運轉效率、減少損耗，都依托互聯網平臺建立起了強大的物流配送體系和配套的互聯網數據系統，能夠全程對農產品流通實現冷鏈運輸，并提供精確的物流時限信息。農產品生產者可以根據“盒馬鮮生”物流系統提供的產品出入庫時間、儲存時間、流通時間等大數據信息，比較精準地安排年內的農產品生產批次、每批次的生產量和生產周期等，避免不必要的損耗和機會成本。同時，依托“盒馬鮮生”的農產品智能商務和智能物流體系，農產品生產者能夠最終實現“零庫存”生產，在最大限度保證農產品質量和數量的同時，節約了農產品流通儲藏環節占用的資金，提高資金的周轉效率。

三、以吸引社會資本投資為重點，促進農業生產規模化建設

隨著“盒馬鮮生”等新零售業態的快速擴張，其對優質農產品的采購量逐年增長，因此也必然倒逼優質農產品的產量持續穩定增長。然而，農業生產經營由于受到農產品生產周期長、生產風險高、生產面積增長緩慢等因素的限制，優質農產品供應增速往往滿足不了市場增長需求。[2]同時，當前農村勞動力的老齡化，小農戶分散生產等一系列問題更加劇了這一矛盾。目前來看，解決這一矛盾的主要途徑是吸引社會資本參與農業投資，加入農業生產，實現農業的適度規模化經營。原因在于：第一，這是解決供需矛盾的必然要求。優質農產品生產增速滿足不了市場增長需求，本質是供需脫節造成的。自20世紀80年代以來，以家庭為單位的小農戶生產經營占據了農業生產的統治地位，單個的小農戶生產不可能準確把握市場需求信息，農民只能盲目跟著市場價格走，必然造成生產和銷售脫節，生產的盲目性較大，生產盲目性必然加劇市場價格波動，尖銳供需矛盾。只有引入社會資本后，通過社會資本逐步實現農業的適度規模化經營，讓農業生產者有了財力、物力去對接市場后，他們才有能力把握市場的供需方向，避免盲目性，逐步嘗試開展訂單農業和按市場需求生產，從根本上緩解供需矛盾。第二，這是農業產業化發展的必然要求。以家庭為單位的小農戶生產經營，目前仍是我國農業生產經營的主要形式，也是下一步提升和優化的主攻方向。要想真正實現從小農戶生產經營到農業產業化的跨越，重點在于社會資本的參與。農業產業化生產需要持續不斷地投入巨額資金，如發展設施農業，培育和推廣優良品種，改進農業生產機械等，都需要大量資金。如果僅僅依靠政府的財政投入來實現農業產業化，存在的困難很大，財政投入只能起到引導和鼓勵作用；如果僅僅依靠農戶自身的投入，由于以家庭為單位的小規模經營農戶的積累能力低下，這將是一個漫長的工作。[3]基于上述分析可知，唯一能夠加快實現農業產業化經營的現實途徑就是廣泛吸引社會資本投資農業，只要能夠給予社會資本合理的投資回報，社會資本就有動力、有資金、有能力參與農業的產業化發展。第三，這是農業生產標準化、智慧化的必然要求。隨著農業標準化、智慧化生產的不斷深入發展，農業對資金、人才、技術等要素的投資需求必然越來越大，如新建水肥一體化設施、建設大型智能速冷速凍庫等農業基礎設施，其投資額都以千萬甚至以億元計算，單一農戶經營很難有這樣的投資力度；再如實現標準化、智慧化生產所必要的專業人才團隊和科研機構，單一農戶生產經營模式下很難吸引到人才。因此，要實現農業標準化、智慧化，只能通過吸引社會資本投入的方式，帶動更多的優質生產要素參與農業標準化、智慧化升級改造工作中來。

四、以優化政府引導為保障，促進農業生產要素一體化建設

通過數字應用逐步改造完善現行農業生產方式，實現農業生產向標準化、智慧化和規模化邁進，既是“盒馬鮮生”們的市場競爭選擇，也是農業農村數字化的最終目標所在。農業自古以來就是立國之本，在新時代開展農業生產的標準化、智慧化、規模化改造工作，必須以優化政府引導手段，強化政府的統籌各類生產要素職能為前提，政府通過頂層設計來一體化推進各項工作，以系統的工作理念為農業標準化、智慧化和規模化掃清各類障礙。

一方面，政府要著重發揮好農業生產中的引導作用，積極引導各類生產要素流向數字農業農村建設。[4]一是要積極引導社會資本投資數字農業。政府要以更高水平的資本運作為抓手，以政府“有形的手”撬動資本這個大資源。政府部門要積極探索成立社會資本數字農業農村領域專項基金，如成立數字農業農村領域的私募股權基金、創投基金等，吸引社會資本廣泛參與到數字農業建設；同時通過基金的放大作用，以較小的政府財政性資金投入帶動數字農業農村領域的社會資本投資額，形成社會廣泛參與的局面。二是要積極引導土地適度向生產大戶集聚。要積極探索對規模化流轉土地的數字農業生產園區和農業生產經營者給予一定的政策補助，從而推動土地向數字農業生產園區、向農業生產大戶集聚，提高耕地的使用效率。三是要積極引導專業人才及團隊參與數字農業生產。積極探索吸引國內外高校、農業科研院的優秀人才投身數字農業農村建設，逐步建立完善各類研發總部或研發機構，完善加大培育、吸引數字農業農村人才的工作機制，讓人才愿意從事農業生產和農業研究，讓人才能夠分享到農業生產的紅利。

另一方面，政府要發揮激勵作用，調動各類數字農業農村建設主體的積極性。一是要調動起投資主體的積極性。完善招商引資重大項目獎勵及政策保障制度；對國內數字農業農村頭部企業或有實力的企業，出臺“一事一議”特殊政策，充分調動各類主體投資興農的積極性，讓各類投資主體愿意投資農業。二是要調動專業人才及團隊的積極性。各地政府對引進的符合當地數字農業農村發展方向、擁有關鍵核心技術的專業人才及團隊加大獎補支持力度，充分調動專業人才隊伍育農興農積極性。三是要調動金融資本擔保支持的積極性。政府應當充分發揮自身的職能，進一步完善政銀企擔項目聯動機制，積極向金融機構和政府性融資擔保機構推薦數字農業農村項目，對符合條件的項目優先給予擔保增信，通過政府擔保，給市場主體投資興業吃下定心丸，讓市場主體敢于持續投資農業、經營農業。

五、結語

農業農村振興是鄉村振興的重要內容。農業農村的數字化是實現農業穩定發展、促進農產品質量不斷提升、增加農民收入、穩定農村生產關系的重要舉措之一。在新時代做好農業農村振興，需要有機結合大數據、互聯網和農業生產，同時也需要社會資本的長期持續投入。在這個過程中，政府應充分發揮自身作用，吸引更多社會資本參與鄉村振興，探索用數字化、互聯網手段增加農業農村發展的后勁，這不僅有利于農業農村的穩定，更有利于鄉村振興工作的順利開展。