加快畜牧業(yè)發(fā)展的對策

張發(fā)翠

（甘肅省岷縣動物疫病預防控制中心 甘肅定西 748400）

隨著肉類需求的不斷增加，畜牧業(yè)得到了飛速發(fā)展。畜牧業(yè)的飛速發(fā)展，在增加農民經(jīng)濟收入，帶動農村經(jīng)濟發(fā)展的同時，也使得畜牧業(yè)發(fā)展過程中隱含的問題日益暴露出來，如若無法對這些問題及時有效解決，必然會對畜牧業(yè)發(fā)展造成嚴重阻礙。因此，當前背景下對畜牧業(yè)發(fā)展存在的問題及改進對策展開探討，具有非常重要的實際意義。

1 畜牧業(yè)發(fā)展的問題現(xiàn)象

1.1 養(yǎng)殖方式較為傳統(tǒng)

畜牧業(yè)當前養(yǎng)殖方式依舊較為傳統(tǒng)，尤其是散養(yǎng)戶及小型養(yǎng)殖場，生產過程較為隨意，生產條件過于簡陋，沒有按照動物防疫法的相關要求，科學選址，合理布局，甚至存在人畜混居的情況，而這不僅會增加動物感染疫病的風險，而且會加大養(yǎng)殖資源浪費，而這對于畜牧養(yǎng)殖效益的提升是極為不利的。

1.2 養(yǎng)殖技術相對落后

隨著肉類需求的日益擴大，畜牧養(yǎng)殖日益朝規(guī)模化方向發(fā)展，規(guī)模化養(yǎng)殖對于養(yǎng)殖技術、養(yǎng)殖條件的要求相對較高。但是從當前的現(xiàn)狀來看，畜牧養(yǎng)殖技術依舊較為陳舊，基礎設施依舊較為落后，而這必然無法滿足規(guī)模化養(yǎng)殖需求。除此之外，當前畜牧養(yǎng)殖技企、政企合作制度普遍浮于表面、流于形式，而這也在一定程度上阻礙了畜牧業(yè)發(fā)展[1]。

1.3 養(yǎng)殖標準有待提高

當前畜牧養(yǎng)殖場的養(yǎng)殖規(guī)模雖然得到顯著擴大，但是在實際養(yǎng)殖過程中，飼養(yǎng)管理、疫病防控、基礎建設、污染應對依舊與與相關標準有一定差距，這些差距的存在，也會對畜牧業(yè)長遠發(fā)展造成不利影響。

1.4 畜產品安全性有待提高

一由于養(yǎng)殖投入不足，使得疫苗免疫、疫病防治等環(huán)節(jié)無法有效開展，進而導致動物極易感染各類疫病；二是獸藥使用規(guī)范，沒有根據(jù)動物疾病類型以及獸藥使用說明合理挑選獸藥，正確控制獸藥使用劑量，導致獸藥效力無法有效發(fā)揮，極易對動物機體造成殘留；三是病死動物尸體處理不當，沒有按照防疫條例的相關要求進行無害化處理，甚至將其流入市場販賣，從而嚴重降低了畜產品質量安全，而這必然會對畜牧業(yè)發(fā)展產生一定的阻礙。

2 畜牧業(yè)發(fā)展的目標

畜牧業(yè)發(fā)展必須貫徹落實中共農工會議精神，嚴格秉持科學發(fā)展觀相關要求，遵循“發(fā)展、創(chuàng)新、監(jiān)管、保護”的八字方針，圍繞“優(yōu)質畜牧業(yè)培育、降低養(yǎng)殖污染”，以“生態(tài)養(yǎng)殖、畜牧產品改良”為著手點，抓好畜牧產業(yè)轉化、畜產品市場監(jiān)督、畜牧疫病防控等中心環(huán)節(jié)，以此來實現(xiàn)健康協(xié)調持續(xù)發(fā)展。

3 畜牧業(yè)發(fā)展改進的對策

3.1 改進畜牧經(jīng)營模式

一是改進養(yǎng)殖模式。要從生產模式上加以改革，幫助畜牧業(yè)徹底擺脫傳統(tǒng)養(yǎng)殖模式束縛，逐步構建起“和平發(fā)展、集中連片、你我不同、各有重點”的發(fā)展布局，引導畜牧業(yè)逐步向規(guī)模化、標準化方向發(fā)展，減少畜牧養(yǎng)殖散養(yǎng)戶的存在，整體擴大畜牧養(yǎng)殖單元飼養(yǎng)規(guī)模。二是加強建場審批審核。對于新建的畜牧養(yǎng)殖場，畜牧部門必須安排專門人員進行審核審批，在審核審批過程中一旦發(fā)現(xiàn)新建的畜牧養(yǎng)殖場結構布局、基礎設施、場址選擇、防疫條件、技術力量等方面出現(xiàn)不達標的情況，要令其限期整改，整改達標后才能允許其飼養(yǎng)經(jīng)營。三要遵循“三退三進三結合”的工作理念，三退是指退出散養(yǎng)、庭院式養(yǎng)殖、小規(guī)模養(yǎng)殖；三進是指推進生態(tài)化養(yǎng)殖、標準化養(yǎng)殖、園林式養(yǎng)殖，；三結合是指與新農村建設相結合、與環(huán)保相結合、與龍頭企業(yè)相結合，使畜牧養(yǎng)殖地點更加集中改善畜牧養(yǎng)殖環(huán)境條件，摒棄傳統(tǒng)畜牧養(yǎng)殖方式，提高畜牧養(yǎng)殖效益。

3.2 謀劃畜牧業(yè)發(fā)展策略

一是要遵循科學第一養(yǎng)殖理念，根據(jù)當?shù)匦竽翗I(yè)發(fā)展實際進行整體謀劃，幫助畜牧業(yè)解決當前面臨問題困境，促進畜牧業(yè)得以更好的發(fā)展。與此同時，要對實用性強、科技性強的畜牧技術加強推廣，通過“科技進萬家”、“陽光工程”等公益活動，將先進的畜牧技術傳授給養(yǎng)殖戶，逐步提高畜牧養(yǎng)殖的科技含量。二是做好“三到位、四提升”畜牧業(yè)上臺階工作，“三到位”是指服務到位、措施到位、政策到位；“四提升”是指產業(yè)經(jīng)營水平提升；規(guī)模化程度提升；區(qū)域優(yōu)勢提升、畜產品質量安全提升。三是科學規(guī)范畜牧業(yè)發(fā)展，要積極倡導“管理科學、布局合理、治污達標、規(guī)模適度、設施齊全、治污合格”的規(guī)模養(yǎng)殖場建設，引導小型養(yǎng)殖場、散養(yǎng)戶加強合作構建養(yǎng)殖小區(qū)。同時，實行宣傳、試驗、指導相結合的推廣方針，對于實用性強的畜牧技術加強推廣，構建畜牧養(yǎng)殖合作組織及示范區(qū)，逐步推進畜牧生產、銷售、加工一體化經(jīng)營，以此來對周邊畜牧業(yè)加以輻射，提高畜牧業(yè)生產附加價值。四要加強畜牧技術推廣，圍繞“畜牧進萬家”、“黃牛振興計劃”“生豬養(yǎng)殖規(guī)劃”等活動政策，努力做好畜牧良種引進、繁育及推廣工作，不斷擴大畜牧良種應用、普及效率。著重推廣畜禽生態(tài)養(yǎng)殖技術、瘦肉型豬配套飼養(yǎng)技術、黃牛標準化養(yǎng)殖技術等實用技術[2]。與此同時，構建完善的畜禽信息發(fā)布、分析、收集機制，對轄區(qū)畜禽生產情況實時掌握，及時發(fā)布市場畜牧產品需求，幫助養(yǎng)殖戶對畜牧養(yǎng)殖加以合理安排。

3.3 提高畜產品質量

一是對流入市場的畜產品加強監(jiān)管，對畜產品的質量標準加以規(guī)范，如防疫標準、養(yǎng)殖標準等，嚴格控制農殘、藥殘等。與此同時，必須對畜產品檢測體系加以完善，對畜產品生產、包裝、銷售等環(huán)節(jié)施行全程檢測。二是對動物疫病加大防控力度，增加動物疫病防控經(jīng)費投入，完善動物疫病防控設施，增強防疫人員疫病防控水平，以此來減少轄區(qū)發(fā)生重大動物疫病的風險[3]。

3.4 增強生態(tài)環(huán)境保護

生態(tài)環(huán)境是制約畜牧業(yè)發(fā)展的一個重要因素，因此要想促進畜牧業(yè)持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展，必須秉持清潔、生態(tài)、安全、節(jié)能的發(fā)展理念，使畜牧業(yè)發(fā)展與周邊環(huán)境、資源、人口相協(xié)調。而要想實現(xiàn)這一發(fā)展目標，必須依照生態(tài)經(jīng)濟學的相關理論，降低畜牧糞污排放，提高畜牧糞污利用效率，實現(xiàn)畜牧業(yè)與周邊環(huán)境、居民和諧共處的良好局面。

4 結語

綜上所述，作為農業(yè)的重要構成部分，畜牧業(yè)發(fā)展對于優(yōu)化農業(yè)經(jīng)濟結構，助力鄉(xiāng)村經(jīng)濟振興起著重要作用。因此，畜牧部門必須對畜牧業(yè)發(fā)展加強重視，根據(jù)轄區(qū)實際以及市場需求，做好整體發(fā)展規(guī)劃，通過改進畜牧經(jīng)營模式、謀劃畜牧業(yè)發(fā)展策略、提高畜產品品質、加強周邊環(huán)境保護等舉措，促進畜牧業(yè)更好的發(fā)展。