學做菜
2021-11-21 09:35:10尹文采
小天使·二年級語數英綜合 2021年11期
尹文采
今天，老師要求我們在家做一道菜。
我從冰箱取出一顆翠綠的西蘭花，用剪刀小心翼翼地分成小朵，莖用刀削皮切成片，再用冷水漂洗干凈。接著在鍋里加入一些冷水燒開，然后把洗干凈的西蘭花倒入鍋內，進行焯水。大約三分鐘，取出瀝干備用。
鍋里加入少量的植物油，燒熱后倒入準備好的蒜泥和生姜片進行爆炒，接著把切好洗干凈的肉片進行翻炒。感覺肉片八分熟后加入醬油、辣椒。把西蘭花也加進去一起翻炒，最后加入食用鹽，待鹽溶化后，盛起裝盤。一道美味可口的“肉片炒西蘭花”做好了。
過程雖然很辛苦，但全家人吃得很開心。
（指導老師 李青梅）
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