北海道冬季旅游業的成功之道及對中國的啟示探究

高千千 董巧兒 張 杰

上海海洋大學外國語學院，上海 200120

引言

日本北海道被譽為冬季旅游勝地，當地自然條件優良、發展歷史悠久、產業較為完善。北海道冬季旅游產業繁榮不僅有自然環境的支撐，更有其對旅游資源的精準定位以及對資源價值的實現和提升等相關運營手段。與北海道地區相比，我國東北地區同樣擁有豐富的冰雪旅游資源，但就目前的發展形勢而言，東北冰雪旅游產業仍存在著文化內涵欠缺、產業鏈結構不完善、營銷水平有待提高等相關問題。本項目的研究旨在以北海道冬季旅游為依托，探索冰雪旅游資源價值在形成和實現過程中的規律，為我國東北地區冬季旅游發展的開發和建設提供啟示和思路。促進我國冰雪旅游地和旅游產業的良性循環和可持續發展、豐富冰雪旅游的文化內涵、提升冰雪資源的價值，順應時代發展的趨勢，具有現實意義。

一 溫泉產業及雪上活動

北海道地區冬季旅游的繁榮得益于其種類豐富、形式多樣的冰雪旅游活動，相關產業也在其發展過程中形成了獨特的運營模式。

（一）溫泉產業

日本位于環太平洋地震帶，得天獨厚的地理位置優勢使它擁有了形成溫泉的優越自然條件。從南方諸島到北海道，溫泉資源遍布南北，其中北海道地區的溫泉數量超過二百處。像登別溫泉、定山溪溫泉等，憑借著優良品質與口碑，每年都吸引著大量來自世界各地的游客。不僅如此，溫泉產業還重視與養生保健相結合，追求溫泉功能的多樣化。溫泉在日本被稱為“湯”，“湯治”則是利用溫泉來治愈疾病。日本的湯治傳統由來已久，早在奈良時代就有關于溫泉可以療傷和治病的記載。如今，隨著健康話題日益受到關注，溫泉強身健體等功效更是備受游客追捧。一些溫泉旅游區還建立了溫泉健康設施和休養設施，包括健身設備和先進的健康檢查儀器以及溫泉療養樓、森林浴場、高爾夫球場等，為療養人員提供了良好環境[1]。

（二）滑雪產業

北海道冬季降雪量大、品質高，美國國家地理雜志稱贊北海道的雪是“完美的粉雪”。粉雪特別適合滑雪、滑雪板等活動，為當地滑雪產業提供了優良基礎。北海道大學等高校不斷推進冬季運動的研究和滑雪、滑雪板、冰壺等項目相關的用具開發。當地配套的滑雪等冬季體育用品制造產業較完善。此外，以滑雪用具的開發技術為基礎，一些企業也在推進以滑雪者為對象的住宅企劃和中間產品開發等，實現從“冬季運動”到觀光、住宅、健康等多領域的拓展。

（三）流冰活動

除了傳統的溫泉滑雪活動，北海道地區以網走、知床為代表的流冰主題旅游活動也獨具特色。其中最具代表性的就是流冰行走以及破冰船觀光。流冰，是指漂浮在海上的冰，厚約40至50厘米的流冰在海面上延伸著，仿佛茫茫雪原一般。北海道是世界上著名的最低緯度可以觀測到流冰的地方。在西伯利亞沿岸形成的流冰隨著季風南下，一直漂流到北海道的鄂霍次克海沿岸。每年1月下旬至3月末之間，海洋被白色的流冰覆蓋，十分壯觀。游客們不僅可以嘗試“流冰行走”，真實感受流動的冰面，還可以乘坐“極光號”和“GARINNKO號Ⅱ”，就近欣賞破冰、冰原日出等獨特景觀。此外，當地還設置了“流冰玻璃館”“鄂霍次克流冰館”等相關主題的延伸觀光地，配備各式流冰系列的文創產品、美食以及當地特產，形成了獨具地域特色的旅游路線。

二 北海道冬季旅游的文化推廣

二戰后為振興國內經濟，日本政府著力開發地理位置相對偏僻、資源相對匱乏的北海道地區并利用當地的冰雪資源進行冰雪旅游文化推廣。

（一）聲名斐外的札幌冰雪節

作為北海道地區最為家喻戶曉的節日—札幌冰雪節，其歷史至今不超過百年。這一節日自1950年誕生，此后在借助1972年日本舉辦冬季奧運會以及1974年舉辦國際雪雕比賽的契機進行一系列宣傳推廣[2]，而后開始逐漸具有國際知名度。

對于札幌冰雪節，北海道地區一直致力于給游客營造一種置身于純白的夢幻世界的感覺[3]，在札幌冰雪節舉辦的同時，為了豐富冰雪節的內容、加深游客的體驗，當地還會在大通公園舉辦冰雪祭活動；在“蒲野會場”展出冰雕作品；在“TSUDOME 社區體育館會場”舉辦滑雪活動[4]。與札幌冰雪節相關的特色冰雪活動為這一近代新生的節日注入了無限的活力，豐富了冰雪節的文化內涵。札幌冰雪節作為支撐地區冬季旅游發展的文化核心之一，是北海道當地進行對外旅游宣傳推廣的一張靚麗名片，吸引了來自世界各地的游客。

（二）家喻戶曉的文藝作品

為了豐富冰雪景觀內涵并與現代生活接軌，北海道地區在宣傳冬季冰雪資源之際積極與現有的知名文藝作品相結和進行推廣。借助文化宣傳手段，北海道地區的冬季雪景伴隨著優秀的文藝作品走向了日本全國，走向了世界。

在文學作品中，以諾貝爾文學獎得主川端康成的《雪國》影響最為深遠。冬季的北海道，漫天大雪凄美又神秘。“雪夜的寧靜沁人肺腑”，川端康成筆下對雪國冬季雪景的描寫—遠山的巍峨，雪夜的寧靜，星空的寂寥，字里行間就給人構筑有關北海道地區冬季雪景的美好幻想。作者描繪的北海道風情，自然之景變化多端，色彩紛呈，令人心生向往[5]。除文字描述給人對冬季北海道地區美好幻想以外，電視劇《北國之戀》這部最早讓觀眾通過鏡頭了解北海道冬季景觀的影視作品，更直接用鏡頭帶觀眾領略冬季北海道的浪漫雪景。在講述黑板五郎一家人的故事之外，劇中紛紛揚揚的大雪場景也讓人印象深刻，而關于雪景的拍攝取景幾乎都是在北海道完成。通過影視劇更為直觀的視覺宣傳，北海道地區的冬季雪景也為更多的人所了解熟知。

三 北海道地區冬季旅游的產業優勢

北海道冬季旅游產業的發展具有其自身獨有的特征，在開發和實現冰雪資源價值的過程中，以下幾點產業優勢發揮了重要作用。

（一）政府扶持，合理規劃

二戰后日本政府高度重視北海道的開發，設立相關機構、制定開發法，進行了環環相扣的五期開發戰略，這都為旅游業得以順利發展奠定了基礎。在具體的旅游產業方面，日本國土交通省觀光廳從2017年開始定期開展“激活滑雪勝地推進會議”，探索并推行產業發展計劃。日本政府還致力于培養國內穩定的滑雪人口資源，除了激發青少年群體的滑雪興趣外，老年群體也日益得到重視。在滑雪產業之外，札幌冰雪節也是在日本政府大力扶持下發展起來的節日。在札幌冰雪節發展的前期，日本政府一直以官方的名義對相關節日活動進行宣傳，提高了這一新生活動的知名度。在相關產業發展中堅持以政府為主導，聯合國內外企業對冰雪旅游資源進行開發，完善當地的基礎硬件設施，為札幌冰雪節長久發展提供保障。

（二）旅游產業鏈健全，服務水平高

北海道的冬季旅游多集旅游觀光、文化體驗、娛樂休閑、食宿購物為一體，延展內容豐富、服務范圍全面。在冬季旅游產業的整體發展中，以溫泉和冰雪節日為例，開展多樣的地域文化活動，從而形成全面的旅游項目覆蓋。其中溫泉產業多與酒店相結合，除去溫泉洗浴本身，還會提供獨具特色的日本飲食；札幌冰雪節作為一個宣傳點，利用特定的節日發展食宿，并進行冰雪旅游設備生產以及相關的旅游紀念品生產的活動。 無論是溫泉產業還是札幌冰雪節，在活動開展的周邊都有與之相配套的商業街區，這些街區風景優美且具有本土風情。北海道地區在發展旅游產業過程中以點帶面，延伸出許多娛樂和消費服務，構筑了一條完整的旅游產業鏈。

（三）建立區域品牌，避免同質化競爭

區域聯合有助于形成合理分工、各有側重、優勢互補的旅游空間格局。從北海道的滑雪產業來看，滑雪場主要分布在日本海一側的內陸地區，可分為札幌圈、旭川圈和新雪谷山系一帶[6]。滑雪旅游區借鑒了阿爾卑斯滑雪圈的經營模式，通過地區協作與聯合來建立各自具有影響力的區域品牌，在增強市場競爭力的同時，不同運營主體之間也能避免同質化帶來的競爭壓力，加強資源共享、合作共贏。例如：新雪谷滑雪圈以奢華的高級休閑公寓為特色，將高收入的外國滑雪游客鎖定為主要客戶群，通過提供一流的住宿條件和服務，大幅提升消費水平，增加營業收入，從而實現差異化經營與發展[7]。

（四）自然與人文并重，文化內涵豐富

北海道地區旅游發展最初主要依托的是其得天獨厚的旅游資源，但在后續發展中不斷豐富和深化旅游內涵，兼顧自然與人文。為提高游客體驗，當地的溫泉旅游地景觀大多是以天然的周邊環境為依托，追求溫泉與山水風景相配合，以達到人與自然和諧統一的效果[8]。同時挖掘地區的冬季雪景文化內涵，在向外宣傳時，常與知名的文學作品如《雪國》、影視作品如《北國之戀》等相聯系進行地區形象樹立工作。在良好的自然資源的基礎上，賦予其更為深刻的文化內涵，提高了北海道地區冬季旅游的市場競爭力。

四 我國東北地區冬季旅游現狀及改進方向

從綜合條件對比來看，我國東北地區與北海道存在諸多相似之處，但是二者的旅游開發現狀存在很大的差異。

（一）現狀

作為我國冬季旅游最具有代表性的地區之一，東北地區冬季冰雪資源條件好。同時，冰雪文化豐富多彩，各地形成了多樣的冰雪節日及慶典，像哈爾濱冰雪節、黑龍江滑雪節、牡丹江冰雪之鄉等冰雪旅游項目及節日。此外，當地還生活著以滿族、鄂倫春族、朝鮮族等為代表的少數民族，擁有多樣的地區文化。東北地區交通便利、運輸網絡完善，京哈線、京包線、綏芬線等主要的鐵路干線配合京沈高速等高速通道，哈爾濱、沈陽、大連等城市也是重要的航空樞紐，并與俄羅斯接壤，靠近日本、韓國，內陸交通輻射到京、津、山東、東南沿海等地，旅游消費市場廣闊，存在巨大的潛力[9]。但其當下在發展中仍然存在很多問題：地區發展水平參差不齊，區域協同合作不夠緊密；冰雪旅游產業鏈不健全，管理服務欠佳；旅游模式單一，同質化現象嚴重等。這都在一定程度上制約了東北冬季旅游向更具有國際競爭力的方向發展。

（二）改進方向

首先，有關部門應積極探索旅游規劃、開發、管理方案，提高旅游產業配套產品及服務的綜合水平，發展全面的娛樂休閑等外延產業鏈，優化旅游產品結構。同時，加快健全旅游協作機制，整合旅游資源，形成跨區域的戰略合作以期建立區域品牌，提升整體市場競爭力。此外，挖掘東北本土文化內涵，加大旅游過程中的文化體驗比重，借助哈爾濱冰雪大世界、黑龍江滑雪節等具有較高知名度的節日活動加以宣傳推廣、深入開發當地旅游資源，形成獨具特色的地域優勢，提高國際市場的影響力。在2022年冬奧會到來之際，東北地區可借助這一國際賽事，聯動發展地區的冰雪體育文化，在普及冰雪運動的同時，發揮地方優勢，提高冬季旅游知名度[10]。以冰雪運動為著力點撬動地區的冬季旅游，推動東北地區冰雪體育制度化、規范化發展，使得冬季旅游活動更加的多樣化。

五 結語

本文以北海道的冬季旅游為依托探索冰雪旅游資源價值在形成和實現過程中的規律，通過對相關產業及文化宣傳的分析，總結概括其發展的優勢及經驗。期待本研究能夠為我國東北地區合理開發和利用冰雪旅游資源、改善旅游發展環境、豐富旅游文化內涵、實現冰雪旅游業的可持續發展提供思路。