油用牡丹如何全方位持續發展？

雷歡

“油用牡丹作為一種新興的木本油料作物，其良好的經濟價值、生態價值和社會價值日益凸顯。其持續健康發展不應當只是一句口號，理應落到實處。”

油用牡丹作為木本油料中的佼佼者，它的重要性不言而喻。牡丹籽油營養豐富而獨特，又有醫療保健作用，被有關專家稱為“世界上最好的油”，是植物油中的珍品，也是中國獨有的健康保健食用油脂。而且牡丹籽油是天然狀態下可食用的木本植物油。牡丹籽油具有產量高、出油率高、油質好、適應性廣等特點，此外，油用牡丹耐干旱、耐貧瘠、耐高寒且根系發達，可大量在退耕還林地、荒山荒地中種植，不僅不與糧食爭耕地,還能起到防風固沙、水土保持等作用，因此油用牡丹的種植不僅經濟效益明顯，生態效益也很顯著。

油用牡丹不僅可觀賞、可入藥、可榨油、可發展新型加工，而且還具有產量高、油質好、實用性廣等特點，集良好的經濟效益、生態效益、社會效益于一身。目前，全國油用牡丹項目種植面積達200余萬畝，油用牡丹產業已發展成為各地的脫貧致富產業。在看到油用牡丹發展前景時，要冷靜分析發展過程中存在的問題，才能制定有效的解決措施，促使其健康持續發展。

目前，在發展過程中存在著部分人對油用牡丹產業定位缺乏認識，對這一產業發展前景抱有疑問和顧慮；人員技術不過關，沒有掌握牡丹發展的生產規律、栽植技術；沒有遵循市場發展規律，在購買苗木上一味追求價格的低廉，劣質苗木的購買影響了產業發展等問題。

以上問題的解決需要全方位出實招，就國家層面而言，需要制定相關的政策加以引導，國家政策的出臺以及政府的支持，會增加社會各方發展油用牡丹產業的信心。資金的扶持力度和專家的指導，也會使各地區油用牡丹發展目標明確。就地區而言，要加大油用牡丹的宣傳力度，提高對發展油用牡丹產業的認識，讓更多人看到發展的前景。但在看到前景的同時，也要實事求是，尊重科學，按照油用牡丹的生長要求，并針對當地的土壤、氣候等要求，因地制宜發展油用牡丹的種植，做好科學管理。同時，也要抓好不同區域的典型示范，以示范帶動油用牡丹產業的發展，用典型來調動農民、企業發展油用牡丹產業的積極性。就企業而言，應主動進行考察學習，掌握技術，做好科技服務，主動研發機械設備，與市場接軌。要通過開展多種形式的技術培訓和技術服務，采取優良品種的繁育、管理等配套措施，以“公司+基地+農戶”的模式，提高油用牡丹發展的質量與效益，逐漸延伸牡丹產業的研究，將牡丹深加工產品的應用領域輻射到日用化工、食品加工等各個方面，完善和延長油用牡丹產業鏈，做大做強企業規模和品牌。就市場而言，應該加強引導和規范發展，嚴格檢測，加強監管，杜絕劣質苗木進入市場。