鄭冰清：守護(hù)長(zhǎng)江的95后新漁民

文/二向箔

每年6月19日，在江蘇省江陰市都有一項(xiàng)簡(jiǎn)樸而莊重的守護(hù)儀式。隨著一聲汽笛的響起，來(lái)到長(zhǎng)江港口邊的志愿者們打開(kāi)一個(gè)個(gè)塑料袋，輕輕向下傾倒，一條條魚(yú)兒躍入滾滾長(zhǎng)江。這些生命力旺盛的魚(yú)苗回到長(zhǎng)江，將有助于長(zhǎng)江生態(tài)環(huán)境的整體修復(fù)，為長(zhǎng)江注入新的生命和希望。

鄭金良就是“長(zhǎng)江放流日”的倡導(dǎo)者。孫女鄭冰清從5歲起跟著爺爺?shù)介L(zhǎng)江邊放流，目睹爺爺為了保護(hù)長(zhǎng)江中瀕臨滅絕的魚(yú)類數(shù)十年如一日地奔波，她決定傳承爺爺?shù)氖姑觥伴L(zhǎng)江精靈”的守護(hù)者。

長(zhǎng)江放流，兩代見(jiàn)證

江陰地處江尾海頭，歷代為江防要塞，是長(zhǎng)江南北的重要交通樞紐和江海聯(lián)運(yùn)的天然良港，因地處“大江之陰”而得名。刀魚(yú)鮮、鰣魚(yú)肥、河豚美，長(zhǎng)江江陰段曾盛產(chǎn)“長(zhǎng)江三鮮”。

鄭金良從小在江邊長(zhǎng)大，母親經(jīng)常讓他拎一筐青菜去船上換刀魚(yú)。那時(shí)的他怎么都沒(méi)有料到，長(zhǎng)江鰣魚(yú)居然會(huì)有被人類吃得絕跡的一天，而且賣到上萬(wàn)元一斤。1993年3月，江陰長(zhǎng)山鎮(zhèn)漁民在江中捕到一條三四斤重的鰣魚(yú)，此后，長(zhǎng)江江陰段鰣魚(yú)再難覓其蹤跡。這深深刺痛了鄭金良的心，他下決心追回“三鮮”，讓它們重回長(zhǎng)江。

從2000年開(kāi)始，鄭金良放下鋼材流通生意，轉(zhuǎn)攻水產(chǎn)養(yǎng)殖。那一年，鄭冰清4歲。每到春夏之交，鄭金良都會(huì)溯江而上，追尋魚(yú)種，最多時(shí)一天要在漁船上工作15個(gè)小時(shí)。花了一年時(shí)間，河豚繁育成功后，鄭金良就和刀魚(yú)“杠”上了，尋魚(yú)種足足用了五年時(shí)間，還差點(diǎn)送了命。

和鄭冰清說(shuō)起這些追魚(yú)經(jīng)歷，鄭金良一點(diǎn)都不后悔，“追魚(yú)過(guò)程很辛苦，但最大的收獲是摸索出了刀魚(yú)的生長(zhǎng)和繁育習(xí)性。”

沿江奔波二十年，鄭金良通過(guò)人工繁育填補(bǔ)了養(yǎng)殖“長(zhǎng)江三鮮”的空白，連專家都叫他“農(nóng)民水產(chǎn)院士”。

2002年6月10日，鄭金良培育出60萬(wàn)尾河豚魚(yú)苗，其中40萬(wàn)尾向長(zhǎng)江放流。他說(shuō):“我養(yǎng)魚(yú)就是為了放流，看著河豚魚(yú)苗躍入長(zhǎng)江，就盼著它們健康成長(zhǎng)。”

這是鄭金良第一次無(wú)償放流，他不僅帶了漁業(yè)專家和漁政人員，還帶上了鄭冰清。有人問(wèn)他：“這么大的場(chǎng)面，帶個(gè)孩子來(lái)不怕麻煩嗎？”“不麻煩，將來(lái)這些大事都要交到孩子們手上，現(xiàn)在他們不能缺席。”自此之后，每年無(wú)償放流，鄭冰清都到場(chǎng)，沒(méi)有一次缺席，這一跟就是十八年。在鄭金良的感召下，江陰市把每年的6月19日定為“長(zhǎng)江放流日”，越來(lái)越多的個(gè)人和企業(yè)受到他的鼓舞，加入長(zhǎng)江增殖放流的行動(dòng)中。

新人新法，助農(nóng)致富

從小受到爺爺?shù)挠绊懀嵄辶⒅疽蜖敔斠粯映蔀椤伴L(zhǎng)江精靈”的守護(hù)者。中學(xué)時(shí)，鄭冰清的生物學(xué)得最好。2014年高考，她毅然選擇了揚(yáng)州大學(xué)動(dòng)物科學(xué)專業(yè)，準(zhǔn)備繼承爺爺?shù)氖聵I(yè)。之后，她一直研究和關(guān)注珍稀魚(yú)類的繁衍難題。大二那年，在朋友聚會(huì)上，她聽(tīng)在美國(guó)留學(xué)的朋友談起美國(guó)紫黑翼蚌繁育技術(shù)。

說(shuō)者無(wú)心聽(tīng)者有意，鄭冰清決定去美國(guó)學(xué)習(xí)，把紫黑翼蚌引進(jìn)回來(lái)。據(jù)了解，紫黑翼蚌屬大型淡水貝類，培育的珍珠為紫黑珍珠。這種貝類靠寄生繁育，目前為止，僅發(fā)現(xiàn)淡水石首魚(yú)是其唯一寄主魚(yú)。由于國(guó)內(nèi)沒(méi)有淡水石首魚(yú)，嚴(yán)重制約了紫黑翼蚌在中國(guó)的人工繁殖和紫黑珍珠的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。

2015年，鄭冰清利用暑假赴美國(guó)學(xué)習(xí)淡水貝類繁殖技術(shù)。學(xué)成歸來(lái)后，鄭冰清在爺爺?shù)闹С窒拢?lián)合中國(guó)水產(chǎn)科學(xué)研究院專家攻堅(jiān)克難。在鄭金良創(chuàng)立的“長(zhǎng)江三鮮”繁育與養(yǎng)殖研發(fā)基地實(shí)驗(yàn)室里，鄭冰清的團(tuán)隊(duì)先后引進(jìn)300尾淡水石首魚(yú)和150只紫黑翼蚌，經(jīng)過(guò)上百次試驗(yàn)，2019年終于突破關(guān)鍵技術(shù)，培育出約5.6萬(wàn)只第一代幼蚌。人工繁育紫黑翼蚌以獲取紫黑珍珠的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目不僅具有重大現(xiàn)實(shí)意義，而且能彌補(bǔ)我國(guó)珍珠顏色單一、質(zhì)量不均的不足，改變我國(guó)淡水珍珠高產(chǎn)價(jià)低的困境。

做試驗(yàn)時(shí)，鄭冰清早上8點(diǎn)就要起來(lái)翻淤泥，調(diào)藻類濃度，給幼蚌喂食，然后用顯微鏡看一下它們每天的生長(zhǎng)狀況；下午抽魚(yú)血，把魚(yú)血變成血清，然后制作幼蚌的培養(yǎng)液。給魚(yú)抽血時(shí)，一條魚(yú)只能抽8毫升的血，一次要抽兩三百條，經(jīng)常因此滿身魚(yú)腥味和血腥味。長(zhǎng)年累月用針給魚(yú)抽血，她的手指結(jié)起了一層薄繭。

紫黑翼蚌是一種自帶凈水能力的珍珠蚌，具有很高的生態(tài)價(jià)值。目前，紫黑翼蚌已開(kāi)始規(guī)模化人工育苗和紫黑珍珠培育，技術(shù)成熟了，鄭冰清就賣幼苗給周邊農(nóng)戶，注冊(cè)做紫黑珍珠飾品的專業(yè)品牌，帶動(dòng)更多年輕人回鄉(xiāng)發(fā)展。

走進(jìn)盒馬，再造“江鮮”

2020年新冠肺炎疫情防控期間，因?yàn)椴荒芡獬觯嵄寰驮诩抑辈ァ榱似占氨Ｗo(hù)長(zhǎng)江珍稀魚(yú)類的知識(shí)，鄭金良建設(shè)了一座長(zhǎng)江珍稀魚(yú)類科普館。她不僅在科普館里直播，還把爺爺請(qǐng)進(jìn)直播間，圍繞長(zhǎng)江大保護(hù)，講述“長(zhǎng)江三鮮”的歷史故事、習(xí)性特點(diǎn)，以及如何在長(zhǎng)江中放流魚(yú)苗等內(nèi)容。

聽(tīng)眾們親昵地把鄭冰清稱為“小河豚”，把鄭金良稱為“老河豚”。他們說(shuō)：“我們已經(jīng)見(jiàn)過(guò)‘小河豚’了，現(xiàn)在來(lái)聽(tīng)‘老河豚’來(lái)講故事。”

“養(yǎng)殖的河豚有毒嗎？”“養(yǎng)殖的沒(méi)有毒，有毒是因?yàn)槌粤擞卸镜臇|西，毒素會(huì)儲(chǔ)存在體內(nèi)。”“想看看淡水黃魚(yú)怎么養(yǎng)殖的。”“沒(méi)問(wèn)題，回頭剪個(gè)小視頻發(fā)上來(lái)。”聽(tīng)眾們踴躍提問(wèn)，鄭金良知無(wú)不言、言無(wú)不盡。他還給聽(tīng)眾們講述他“追魚(yú)”的故事，有很多事情連鄭冰清都是第一次聽(tīng)說(shuō)。

在一次直播中，鄭冰清把用于這一年長(zhǎng)江放流的河豚魚(yú)苗展示給大家看，并向大家透露，2021年“長(zhǎng)江放流日”，在往年的基礎(chǔ)上，他們?cè)黾?0萬(wàn)至100萬(wàn)尾魚(yú)苗用于長(zhǎng)江放流活動(dòng)，為長(zhǎng)江大保護(hù)作貢獻(xiàn)。

這次直播帶貨的效果也讓一直主打?qū)嶓w銷售的鄭金良非常意外：“直播前，生意基本上是零；直播后，各地網(wǎng)友才知道，原來(lái)‘長(zhǎng)江三鮮’也可以燒熟后快遞送上門。”

鄭冰清注冊(cè)了“冰清河豚”“冰清鰣魚(yú)”等品牌，河豚是仿生養(yǎng)殖，安全去毒，通過(guò)冷鏈技術(shù)，可以還原長(zhǎng)江鮮味。目前，她正式與“盒馬鮮生”簽約為供貨商，30分鐘內(nèi)就可以送貨上門。

自2020年1月1日起，長(zhǎng)江流域重點(diǎn)水域?qū)嵭袨槠谑甑某Ｄ杲丁０肽旰螅袊?guó)水產(chǎn)科學(xué)研究院淡水漁業(yè)研究中心在長(zhǎng)江海門段開(kāi)展資源檢測(cè)時(shí)，就發(fā)現(xiàn)了五六尾河豚幼魚(yú)。看到河豚幼魚(yú)的照片，鄭冰清和爺爺特別激動(dòng)：“長(zhǎng)江十年禁漁第一年，野生河豚就回來(lái)了！”而他們利用繁育“長(zhǎng)江三鮮”項(xiàng)目帶領(lǐng)鄉(xiāng)親們致富的道路，也開(kāi)啟了新篇章。