家禽養殖中疾病預防及管理方式的相關探究

王立軍 王麗華 魏立才

當前我國家禽和家畜疾控預防中存在許多問題，如養殖戶不重視疾病防控，養殖技術和理念落后，管理不夠科學等，這些問題既影響到養殖戶的可持續發展，又威脅到了當前我國的食品安全，因此，我國經濟社會的進步應從推動養殖管理發展著手。

免疫系統是復雜而神奇的，它的存在可以幫助人類和動物防治多種疾病，一旦免疫系統的正常工作狀態被干擾，隨之而來的便是機體出現衰弱癥狀甚至是崩潰。家禽發生免疫抑制的原因諸多，表現不一，但究其根本與人類一般無二，分為原發性和繼發性兩大類，且以繼發性免疫抑制為主。當發生藥物濫用、營養缺乏、暴力管理、霉菌毒素或病毒感染時，家禽便極大可能發生免疫抑制，不但使機體無法產生相應抗體，而且極易傳染。

一、家禽養殖中疾病預防治療的現狀

1、飼養水平低，管理技術不夠

在家畜養殖過程中，養殖水平對于疾病治療起到關鍵性因素，惡劣的環境下很容易滋生疾病和細菌，存在健康的風險。營養水平的高低也會對養殖產品的質量有一定影響，現如今，大部分家禽養殖缺少集中化的管理，沒有明確的集中化衛生標準。部分農民在家禽養殖過程中只注重營養水平，缺少疾病的預防，還有部分養殖戶只為了獲取收益，不注重營養水平，也降低了家禽的免疫力。

2、工作人員不熟悉藥物的劑量范圍

當前有許多養殖戶為了獲得更多的經濟效益，會集中進行養殖，但這種養殖模式會增加家畜感染病菌的概率，所以養殖戶必須做好預防工作，減少家畜患病的可能性，并且在患病初期養殖人員應準確給予藥品，但從實踐中不難發現，絕大多數養殖人員只是憑借自己原有的經驗來進行治療。當前我國研發出了幾種對治療疾病效率非常高的藥物，這些新型藥物劑量要求非常嚴格，而且在包裝上都會明確標注藥物的適應癥和劑量使用要求，但絕大多數的養殖人員都比較依賴傳統的疾病藥物，對疾病認識不足，而且對新型藥物了解較差，藥物劑量使用錯誤會直接影響家畜健康，如果劑量差異過大，甚至會直接導致家畜死亡，影響到家畜養殖戶的經濟收。一些養殖人員在發現疾病時會使用相應藥物，如果疾病沒有出現消減跡象，他們絕大多數都會選擇繼續用藥，或者是加大劑量，劑量超出家畜承載范圍之外，家畜會出現其他病癥或直接死亡。

3、霉菌毒素

在家禽養殖業中，霉菌毒素和飼料的關系密不可分。在喂養過程總中，豆餅和玉米的身影隨處可見，而霉菌毒素的主要來源之一便是發霉的糧食，霉變可能發生在飼料加工過程，也可能發生在儲存或飼喂過程中。霉菌毒素種類眾多，其中黃曲霉素對肝臟細胞造成損傷為人熟知。以往養殖業者對黃曲霉的關注點也主要集中在肝功能下降而降低奶牛產奶量和家禽產蛋率上，而忽略它對免疫系統的危害。有研究表明，長期食用黃曲霉素會造成家禽法氏囊和胸腺（免疫器官）萎縮，致使免疫系統紊亂，直接表現為產蛋率下降、家禽發育遲緩、羽毛無光澤、貧血等。

二、疾病預防及管理

1、科學飼養

家禽的營養不平衡會影響其生長發育，因此要合理搭配飼料。科學飲水：雛禽要給予充足的水，每日更換1次飲水，飲水溫度要接近室溫。保持禽舍的環境良好：雛禽體溫調節能力差，很容易由于溫度變化而發病死亡;禽場要有陽光照射，地面干凈，排水通暢;要加強通風換氣，但是要注意避免雛禽直接吹穿堂風。對飼具、禽舍等進行定時清潔，確保其清潔干燥，對飲水器、飼槽等進行清洗，每日清除糞便。將清理的墊料以及糞便遠離禽舍進行堆漚從而殺死蟲卵、寄生蟲以及病原微生物等。預防應激：環境要保持安靜;飼養管理時要按照相應程序執行;預防家禽外傷的發生。同齡同品種群養：實施全進全出制度，完成每批家禽的飼養后，進行全面清潔消毒，閑置2～3周后再引進新禽群;避免混合飼養不同來源的雛禽;對飼養了多種日齡及品種的禽場，要劃分出多個獨立的禽舍單元，發生疫病時封鎖隔離。

2、定期接種，驅蟲到位，減少疾病發生

除了上述所說的接種疫苗外，還要注重疫苗的選擇和接種疫苗之后產生的應激反應。要綜合考慮家禽的免疫程度，進行疫苗接種。例如，雞群處于慢性呼吸道病潛伏期時，在接種疫苗前1～2個小時進行免疫雞群連續服藥，減輕疾病的暴發。除此之外，要注意驅殺寄生蟲，選擇療效高、低毒性的藥物。綜合考量雞群內寄生蟲存在的多感染性，配合應用合適的驅蟲藥，明確具體的用藥劑量、間隔時段進行驅蟲。

3、建立健全家畜家禽免疫體系

當前我國養殖業已進入飛速發展階段，而且逐步向規模化養殖轉變，雖然規模化養殖效率較高，但同時也存在疾病防控難度大的問題，所以相關部門必須建立健全家禽和家畜免疫體系，定期對家禽和家畜進行免疫接種，保障科學預防，降低疾病發生概率，一旦出現疾病，立刻對其進行治療，防止其進一步擴散，威脅到其他禽類和畜類的生命健康，此外，養殖人員還應依據實際情況來調整飼養方式，滿足實踐發展的需要。

綜上所述，禽類的免疫抑制性疾病不管對于禽類本身，還是對于養殖業者而言，威脅無疑是巨大的。通過本文中對該病的致病因素和危害的分析，應對飼養環境、預防接種等疾病防護措施加以改善，積極合理的進行各項監測。同時做到早發現、早治療，早切斷傳染源，可以很大程度阻斷免疫性疾病的發展，從而減少不必要的損失。