寒地大棚專用腌漬黃瓜品種阿萌栽培技術

劉榮 許春梅 吳兆坤

金雞冠上綠寶石呼瑪縣位于黑龍江北部，占地面積14，335平方公里，南北長230公里、東西寬135公里，在黑龍江省大興安嶺地區，呼瑪縣是唯一的農業大縣，緯度高，日照時間長，晝夜溫差大，在這樣的氣候條件下生長的黃瓜，有機物質積累多，營養豐富，口感好。早春氣候冷涼，露地黃瓜不能進行生長，地栽黃瓜還沒有上市，寒地大棚黃瓜可補充這一空檔期，商品黃瓜即可填補市場黃瓜缺口又可以腌制，市場效益和經濟效益都比較好。

一、習性特點：黃瓜是喜暖蔬菜，既不耐寒又不耐高溫，黃瓜生長適宜溫度一般為10到28度。不同生長發育期的適宜溫度不同，種子發芽期適宜溫度為20到30度，幼苗期生長期適宜的溫度為10度到25度，氣溫低于8度時，黃瓜生長發育緩慢，低于5度時停止生長、受到冷害，在栽培中把8度作為黃瓜生產的最低的溫度限。苗期溫度太高不利于雌花分化，容易產生徒長苗，氣溫高于32度以上黃瓜的生長發育受阻，植株早衰，畸形瓜增多。黃瓜生長適宜，相對空氣濕度為60%-80%。生育過程中最適宜的相對濕度是苗期低、成株高，夜間低、白天高，黃瓜根系的適宜溫度基本上與地上部分植株相同，但最適宜的溫度為20度到25度，比地上部分的最適合的溫度的低，地溫過高或低都會影響黃瓜的成長。黃瓜喜濕，又怕澇怕旱，根系分布較淺，根群弱，吸水肥能力不強。

二、品種選擇。阿蒙（Harmonie）黃瓜雜交種。主要特征特性。生長勢強。瓜條直，皮色綠，單果重，50克左右高產。適合春秋大棚種植。抗白粉病，黑星病，黃瓜花葉病毒病。既可鮮食又適合腌制。

三、種子處理。種子質量要求：純度大于等95%。發芽率高于90%。水分含量低于等于8.0%。可用福美雙有效成分種子拌藥（或種子要用40%福爾馬林150倍液浸種），可殺滅種子攜帶的多種病菌。

四、整地施肥。前茬作物收獲后要及時清棚，然后棚內進行高溫悶棚消毒，可清除棚內殘留病菌和蟲卵。深翻土壤后施足有機肥，每畝施入2000到3000公斤有機肥。并注意及時澆水。地整平后，噴水悶地 ，起壟覆地膜 。采用小高畦栽培方式，畦高15到20厘米。畦底寬80厘米，畦上口為拱型面。澆水采用膜下滴灌的方法。既節水，又可以降低棚室的濕度，減少病害發生。畦大方向為，東西行向大小行：大行為90厘米，小行為50厘米;也可以120厘米雙行栽培;也可以行距60厘米，株距40厘米。定植密度為每畝3300到3500株。

五、栽培要點。采用直播或育苗方式均可。直播操作簡便，一次即可完成，但苗期溫濕度不好控制，容易徒長或低溫冷害;育苗栽培操作繁瑣，但容易控苗，有利于培育壯苗促進雌花分化。

1、直播：按40厘米株距穴播，每穴播兩到三粒種子。播種后，稍加鎮壓，隨即澆水。黃瓜直播后5到7天出苗，要及時間苗，第一片真葉發生后可間第一次苗，每埯留兩株苗，長至3到4片真葉時，即可按原定株距定苗，每埯留一株苗.（當幼苗在到1、2、3片真葉展開時。以促進結瓜）--括號里這句沒看懂什么意思。

2、如育苗栽培，可在苗齡兩葉一心時定植。定植時也按40厘米株距在覆地膜上刨掩，然后栽苗、澆水、覆土。定植時一定澆透水，定植后7天左右澆一次緩苗水，然后一直到開花前如不是特別干旱盡量不澆水，防止徒長影響產量。

長至4片真葉時開始搭架或吊蔓，以主蔓留瓜為主。夏季高溫多雨，黃瓜植株容易徒長，所以夏季栽培黃瓜時一般采用黑色或銀灰色地膜兒比較好，深色地膜兒即不會因為地溫過高而燒根，又可防草、保水、保肥，銀灰色地膜還有趨避蚜蟲的作用。

六、肥水管理。在根瓜開始膨大時，選擇晴天澆水、量不宜過大。根瓜采收時開始追肥。及時通風，降低棚內濕度，相對濕度要保持在85%以下。以減少病害的發生隨著植株長大并進入盛果期。水量逐漸加大。棚內及時除草。

七、植株調整。因為黃瓜采摘期較長，所以吊蔓要認真。瓜秧開始吐須時，及時綁蔓。綁蔓要在黃瓜結瓜節位上方，以免影響瓜條的生長。生長點要向一個方向，同時要盤蔓使生長快的和生長慢在同一個平面。及時摘除老葉，保證植株有一個通風透光的環境。因為阿萌雌花多、節成性強，需及時去除發育不良的雌花或小瓜，保證營養供應。給發育正常的瓜條。從節瓜直到拉秧。每畝可收獲黃瓜4000到4500千克左右。

八、常見病害。

1、霜霉病：霜霉病屬于真菌性病害，老葉先發病，發病初期在瓜株基部或中下部葉片出現水浸狀，隨著病害的加重病斑會擴大，受葉脈限制成多形黃褐色塊斑。濕度大的時候病斑連成片，葉背面長出灰黑色霉層，葉片向上卷。發病后期整株干枯。

2、細菌性角斑病：角斑病屬于細菌性病害，發病前期葉片背病呈水侵狀，發病中期受葉脈限制，呈多角形病斑，濕度大時葉背面生成白色菌膿，發病后期病斑干枯穿孔。細菌性角斑病同時也侵染瓜條，嚴重時瓜條腐爛有臭味。

九、防治方法

1、霜霉病可用75%百菌精可濕性粉劑500倍液加甲基托布津500倍液，或烯酰嗎啉加代森錳鋅混合液。

2、角斑病可用70%甲霜銅可濕性粉劑600-800倍液。

3、靶斑病：用露娜森防治效果較好。

4、蚜蟲：啶蟲脒防治。一定要提前預防病蟲害，防大于治。

近年來，呼瑪縣扶持村民發展寒地大棚及溫室大棚為主的棚室經濟，引領農民群眾轉變生產方式，在資金扶持、技術指導等方面做好服務，積極促進農民群眾增收致富。隨著寒地大棚及溫室大棚的規模化、產業化發展，大棚蔬菜已成為當地農民就業增收的“新引擎”。 力爭形成布局合理、方向明確、適度規模的特色產業發展集群，為群眾增收致富、鄉村全面振興奠定堅實的基礎。