研學旅行產品開發與對策研究

曹征華 李琦 張靜靜 楊世龍

摘 ?要：研學旅行作為“旅游+”的一種重要新興業態，對全面落實立德樹人的根本任務，積極推進素質教育具有重要意義。本文以柳州市為例，在生態旅游背景以及國家提出的研學旅游大背景下，結合當前研學旅行新戰略，分析研學旅行產品開發過程中存在的問題，并提出相應的建議。

關鍵詞：研學旅行;科普;教育

一、引言

我國的旅游業發展已經從資源依賴型向創新驅動型轉化，研學旅行是“旅行”和“教育”相結合的新業態。然而，根據對柳州現有農莊進行調研，發現情況不容樂觀，而且隨著更多市場主體的加入，競爭非常激烈。在優質旅行的時代，我國研學旅行的發展需要產業政策的引導和激勵，提升產品供給品質和供給效率，優化產品供給結構，以實現“旅行”和“教育”在更高水平上的融合發展。

二、研學旅行產品開發的現狀

研學之旅是一種學習體驗，是一種將研究性學習與旅行體驗相結合的校外教育活動，學生通過參加研學旅行項目可以擴大視野，拓寬知識，加深與自然、文化的聯系。

實踐類研學旅行內容主要包括勞動實踐、集體生活等方面，主要體現勞動技術、信息技術等學科在研學旅行中的作用。實踐類研學旅行項目通過一些科學表演，讓知識的傳播變得更有趣味性，例如紙片誘蝶、紙上產卵小實驗、白花變色等科普小知識，還可以開展植物播種、育苗、栽培、釆收、儲藏、生態系統的分析與設計等體驗性實踐活動。

科技類研學旅行內容主要包括科技研發、科技建設、科技發展等方面，借助現代人工智能、VR、3D打印等技術，建設以現代溫室為基礎的無土栽培、水培、沙礫培等現代化場地，并設置立柱式栽植、墻式栽培、水槽式栽種等不同形式的栽種方法，種植青菜、番茄、草莓等瓜果蔬菜。

三、研學旅行產品開發中存在的問題

根據柳州市現有農莊調研發現，體驗式為主題的農莊有：舟村慢生活、上雷景泉農莊、柳城百香農莊等;以訓練體能為主題的戶外農莊有：退伍兵農莊、樂毅農莊等;以花果蔬菜種植為主題的農莊有：柳州葫蘆娃農莊、萬聚休閑農莊等。通過考察，發現柳州本地的研學旅行項目存在以下問題：

（一）形式單一，同質化嚴重

研學旅行項目開發不充分，目前的研學旅游產品主要是與景區進行簡單組合，周邊研學配套設施不完善，形式相對簡單、乏味，大部分的產品形式主要是解說、觀看視頻。

（二）資金不足，項目開展困難

經調研發現，開展研學旅行項目前期需要耗費大量資金，投入到基礎設施的建設和宣傳中。很多農莊并沒有足夠的資金，很難開展集“食、住、行、游、娛”為一體的研學旅行項目。

（三）“游”與“學”存在分離現象

近年來，雖然研學旅行的組織規模在不斷提高，但整體實施效果和水平參差不齊，尚未達到理想的狀態。一方面研學活動止步于“只玩不學”的階段。目前研學內容相對簡單、形式單一、缺乏實踐性活動，難以提高學生的參與度，大多數只是走馬觀花式的過流程，活動效果、學生的收獲均不理想。另一方面，研學旅行活動存在“只學不思”的極端現象，一些學校和家長雖然擔心旅行過程中缺少教育意義，但是在研學后并沒有反思。從根本上來說是缺乏“悟”這一環節，不但違背了研學的初衷，還對學生獨立思想和創新思維的培養沒有起到作用。

（四）存在安全隱患

研學旅行活動存在一些安全隱患，比如集體出行，人數眾多，存在乘車隱患;水電設施存在老舊安全隱患，住宿環境衛生是否達標也還需評估;在實踐過程中可能發生失誤從而導致意外的發生，存在研學實驗隱患;由于各地飲食文化不同，部分人可能會出現不適應的情況，其次食材是否新鮮也很關鍵。

四、針對存在的問題提出應對措施

（一）合理開發利用資源

開發具有針對性的研學課程和實踐活動，強調活動的互動體驗性。開展集“食、住、行、游、娛”為一體的研學旅行項目，不僅僅止步于游覽。

注重感官體驗，全方位、立體化的開展研學旅行活動。在“聽”方面，組織學生進行科普知識分享活動;在“觀”方面，研學老師組織參觀農莊特色;在“觸”方面，引導學生動手參與實踐活動;在“演”方面，通過話劇排演或集體游戲等途徑;在“感”方面，在研學結束后及時組織征文、演講以及攝影展等比賽活動，設立獎項激發學生的動力，升華研學感悟。

注重考查團隊的協作能力，研學老師引導學生主動思考，拒絕“填鴨式”灌輸知識。鍛煉個人的組織、分配和團結合作的能力。

（二）注重品質研學

一方面，增強研學內容的趣味性，注重中小學生的興趣愛好，多添加實踐性的課程，通過實踐來增強學生對抽象問題的理解，激發中小學生的創新思維，從而達到促學的目的。

另一方面，與學校做好溝通對接，減少學生過多的目的性任務，弘揚寓教于樂的理念。

（三）全面保證研學旅行的安全

確保游客入住之前檢查好基礎設施、房屋住宿的水電、被褥、衛生處于安全衛生狀態，專人負責游客住宿情況。研學開展之前開展安全教育會議，在研學的過程中安排研學老師陪同，負責講解與保證游客的安全。嚴格把控餐食的選材和衛生，同時設立醫務室，配備醫護人員。

五、結語

由于國內研學項目起步較晚，很多方面仍需完善。其中在研究內容上，還需加大對研學旅行資源的挖掘，加強產品設計以及市場營銷等方面的研究。

在研究方法上，國內研究過于理論方法的指導，在現有研究成果中，很多研究僅僅是對現象的簡單描述，研究方法和手段較為單一，需要在這方面進行改善。實踐操作的環節過少，需要加強。

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作者簡介：曹征華，男，23歲，學生，柳州工學院 ? 李琦，女，24歲，學生，柳州工學院

張靜靜，女，20歲，學生，柳州工學院 ? 楊世龍，男，20歲，學生，柳州工學院

基金項目：2020年廣西壯族自治區級大學生創新創業訓練計劃立項項目《旅途教育——研學旅行項目》，項目編號：202013639051