我和管師公吃回鍋肉

●黃靜一

我認識一個特別有名的小學老師，叫管建剛，人稱“管大”，我叫他“管師公”。我是成都人，他是蘇州人，我倆卻有一個共同愛好——吃回鍋肉！管師公經常來成都，我倆經常一起吃回鍋肉。

回鍋肉的做法有很多，蒜苗炒的、土豆片炒的、苕皮炒的……那肉呢，有三指寬的，還有巴掌大的（據說叫“連山回鍋肉”）。我們愛吃的是最傳統的蒜苗回鍋肉。回鍋肉肥瘦相間，肥的吃起來彈彈的，瘦的吃起來嚼勁十足。白米飯配回鍋肉，簡直天下無敵。有了回鍋肉，我倆一口氣能干掉兩碗白米飯！

和管師公吃回鍋肉特別逗，要用“石頭剪刀布”來決定。有一次，一大盤蒜苗回鍋肉被我倆風卷殘云，只剩下最后一片了。管師公神秘地伸出右拳，我立刻會意，也舉起右拳迎了上去。“石頭剪刀布！石頭剪刀布！”我竟然三局全勝。糟糕！我的圓肚兒強烈反對，它滿得連半片肉也塞不下了，所以我賴賬：“我明明說的是輸的人吃呀！”管師公一臉無辜地看著我，迅速夾起那片其實他仿佛早已等了一個世紀的回鍋肉，“啊嗚”一口吃掉，還悄悄跟我說：“一一，明天咱們要兩盤回鍋肉，如何？”

有時，我們玩“石頭剪刀布”，也讓贏的人先吃，有時又五局三勝，總之，規則變化多端，不過，都是我說了算。

管師公回家了，我們的回鍋肉游戲中斷了。管師公，你放心，我在成都會替你好好吃回鍋肉的，你在蘇州可不要太牽掛它們喲！