葉面噴肥對(duì)冬棗坐果率 產(chǎn)量及品質(zhì)的影響

趙 月 孫秀坤 李清國 孫月麗 岳 雷 李志欣 武 婷

（滄州市農(nóng)林科學(xué)院 河北 滄州 061001）

葉面噴肥具有簡單易行、用肥量少、利用率高、吸收迅速、見效快、避免土壤對(duì)某些養(yǎng)分固定等優(yōu)點(diǎn)，在果樹追肥中常被采用[1]。為了進(jìn)一步探討葉面噴肥對(duì)冬棗坐果率、果實(shí)品質(zhì)、產(chǎn)量的影響，滄州市農(nóng)林科學(xué)院果樹研究所于2018～2020年在冬棗樹上開展了田間試驗(yàn)，旨在明確葉面噴肥在冬棗樹生產(chǎn)中的應(yīng)用。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)園概況。試驗(yàn)園設(shè)在滄州市農(nóng)林科學(xué)院前營試驗(yàn)基地棗樹園，位于北緯38°05′、東經(jīng)117°03′，屬暖溫帶大陸性季風(fēng)氣候；年平均氣溫12.5℃，極端最高溫40℃，極端最低氣溫-24℃，≥10℃積溫為4 805℃，無霜期190 d；年降水量500～600 mm，主要集中在7、8月份。供試土壤為輕壤土，土壤肥力水平中等，含有機(jī)質(zhì)1.698%、堿解氮78 mg/kg、速效磷29 mg/kg、速效鉀106 mg/kg，pH值7.6。

1.2 試驗(yàn)材料

1.2.1 試驗(yàn)棗樹。供試棗樹品種為“黃驊冬棗”。選擇5年生樹勢形態(tài)基本一致的普通金絲小棗樹110株，于2015年春通過高接換頭“黃驊冬棗”接穗，株行距3 m×4 m。

1.2.2 追施肥料。供試肥料為大量元素水溶性肥料，由河北生物龍生化技術(shù)有限公司生產(chǎn)。其N+P2O5+K2O總含量為55.4%(N∶P2O5∶K2O=12%∶9.4%∶34%)，微量元素Fe+Mn+Zn+B總含量為1.0%[2]，其中Fe∶Mn∶Zn∶B=0.3%∶0.1%∶0.25%∶0.35%。

1.3 試驗(yàn)方法。試驗(yàn)設(shè)置3個(gè)處理，處理1：噴施大量元素水溶性肥料，將該肥料按l∶800稀釋噴施；全生育期分別在冬棗樹初花期(5月30日前后)、幼果期(6月26日前后)、棗果膨大期(7月30日)對(duì)葉面噴肥3次。處理2：噴施清水，每次以同處理1等量清水等時(shí)期葉面噴施。處理3：不噴肥、不噴水。以上3個(gè)處理，基、追肥及其他時(shí)間的施藥均按當(dāng)?shù)爻Ｒ?guī)管理情況進(jìn)行。試驗(yàn)以單株為小區(qū)，5次重復(fù)，隨機(jī)排列，共計(jì)15株。每次噴水噴肥均在上午10：00前和下午16：00后噴施進(jìn)行，肥液隨配隨噴，葉背葉面均勻噴濕。

1.4 數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)。每年采收前(當(dāng)?shù)?月下旬白熟期)選擇樹冠上、中、下部不同部位有代表性的棗吊200個(gè)，標(biāo)記并調(diào)查棗吊掛果數(shù)量；棗果成熟時(shí)(10月上旬完熟期)，分別隨機(jī)抽取各處理樹冠內(nèi)、外5 kg冬棗，隨機(jī)取200個(gè)棗果，稱量鮮果總重，計(jì)算平均單果重；隨機(jī)取每個(gè)處理50個(gè)充分成熟的棗果，用糖量計(jì)測定可溶性固形物含量，求平均值；棗果采收后分別統(tǒng)計(jì)各處理的總產(chǎn)量，計(jì)算出單株產(chǎn)量。

2 結(jié)果與分析

從表1可以得知，葉面噴施大量元素水溶性肥料，每棗吊坐果數(shù)比噴施清水增加0.39個(gè)，比不噴肥、不噴水增加0.45個(gè)；平均單果重依次增加0.39 g、0.55 g；單株產(chǎn)量依次增加3.2 kg、3.8 kg，增產(chǎn)18.93%、23.31%。果實(shí)可溶性固形含量依次提高1.83%、2.09%。

表1 葉面噴肥對(duì)“黃驊冬棗”坐果率 產(chǎn)量及品質(zhì)的影響

3 小結(jié)

試驗(yàn)結(jié)果表明，在冬棗的初花期、幼果期、棗果膨大期共噴3次葉面肥，對(duì)提高冬棗坐果率、增加單果重、提高產(chǎn)量及改善果實(shí)品質(zhì)均有明顯的效果，因此葉面噴肥在冬棗樹生產(chǎn)中可積極推廣應(yīng)用。但棗樹施肥應(yīng)以土壤施肥為主，葉面噴肥只能作為補(bǔ)充[3]。只有在土壤施肥的基礎(chǔ)上配合噴施葉面肥才能充分發(fā)揮其最大效果[4]。