西北地區魚稻生態共生試驗示范

賈旭龍，孫永艷，黑 靖

(靖遠縣漁業技術推廣站，甘肅 白銀 730699)

為了落實好國家大宗淡水魚產業技術體系蘭州綜合試驗站靖遠示范縣2020 年建設任務，結合靖遠縣漁業生產實際，在調查研究的基礎上，2020 年，筆者團隊在甘肅省白銀市靖遠縣東灣鎮大壩村張建明水產養殖場開展了魚稻生態共生試驗示范，試驗池塘布置生態浮島20 米2種植水稻，取得了較好的效果。

一、材料與方法

1.池塘選擇

交通便利、環境優美。現有養殖池塘5口，水面面積70 畝。池塘規范整齊，水源充足，給排水方便，水、電、路均通到了每口池塘岸邊。養殖過程中全程投喂全價配合顆粒飼料，使用微生物制劑調控水質。養殖人員技術水平高、生產經驗豐富，是靖遠縣高效綜合養魚技術示范基地。

在調查研究的基礎上，選擇大壩漁業科技示范點靖遠縣張建明養殖基地面積8畝的3號池塘作為試驗池塘、面積8 畝的4 號池塘作為對照池塘。3 號池塘布置生態浮島240 套，栽培水稻面積20 米2。養殖用水符合《漁業水質標準》GB 11607－1989 和《無公害食品 淡水養殖用水水質標準》NY 5051－2017 規定，池塘透明度保持在30 厘米以上，水源方便，水量充足。池塘長方形，東西走向(長寬比約為2.5∶1)，有效蓄水保持1.5～2 米，池塘背風向陽，無滲漏，池底平坦，進排水方便。

2.魚種投放

5 月20 日按照80∶20 模式投放平均500 克/尾的草魚4 000 尾(2 000 千克)，投放平均250 克/尾的鯉魚1 000 尾(250 千克)，投放平均250 克/尾的白鰱1 000尾(250千克)。

3.水稻栽植

5 月25 日，在3 號池塘中布置了生態浮島240 套，種植水稻苗240 窩。所用水稻稻苗系當地農戶在稻田中栽植的水稻稻苗，同期培育、同期栽植。生態浮島通過卡扣連接成為一個整體，兩邊均挽有繩子，通過繩子分別固定在池塘兩面岸邊的木樁上。為了便于均衡吸收池塘中的富營養化物質，定期拉動生態浮島使其在池塘中不同位置固定。

4.水質調控

(1)生物調控：魚稻共生，以稻凈水，以稻調水，肥水長稻；保持池水的“活、嫩、爽”，透明度在35厘米以上。

(2)物理調控：使用增氧機，實現增氧、攪水、曝氣的作用；加注新水，根據池塘的水體蒸發量適當補充新水。

5.飼料投喂

飼料要求有良好的穩定性和適口性，要求新鮮、不變質、物理性狀良好、營養成分穩定；飼料加工均勻度、飼料原料的粒度符合飼料加工的質量要求。根據天氣、水溫和魚的攝食情況，合理調節投飼量及投喂次數。飼料投喂的方法堅持“四定、四看”原則，一般每天投喂3次。

6.病害防治

堅持預防為主的方針，采取池塘、食場、魚種、工具“四消毒”措施；對癥用藥，科學用藥，用藥符合《獸藥管理條例》和《無公害食品漁用藥物使用準則》NY 5071－2002。不使用違禁魚藥。

7.日常管理

加強池塘的日常管理，堅持早、中、晚定期巡塘。強化養殖生產全過程管理。

二、試驗結果

2020年10月28日測產驗收結果如下：

3號塘(試驗塘)收獲平均規格1 050克/尾的草魚3860 尾、4 053 千克，成活率96.5%(表1)，按18 元/千克計算，收入72 954 元，除去成本65 938 元，純利潤7 016元；收獲平均460克/尾的鯉魚986 萬尾、453.56 千克(成活率98.6%)，按16 元/千克計算，收入7 256.96 元，除去成本6 386 元，純利潤870.96 元；收獲平均295 克/尾的白鰱992 萬尾、292.64 千克(成活率99.2%)，按8 元/千克計算，收入2 341.12 元，除去成本1 638 元，純利潤703.12元。

3號塘共收魚4 799.2千克，畝均收魚599.9千克，總產值82 552.08 元，總成本73 962 元，總純利潤8 590.08元，畝純利潤1 073.76元(表2)。

4號塘(對照塘)收獲平均規格985克/尾的草魚3420 尾、3 368.7 千克，成活率85.5%(表1)，按18 元/千克計算，收入60 636.6 元，除去成本54 755 元，純利潤5 881.6 元；收獲平均410 克/尾的鯉魚902 尾、369.82 千克(成活率90.2%)，按16 元/千克計算，收入5 917.12，除去成本5 148 元，純利潤769.12元；收獲平均280克/尾的白鰱915 尾、256.2 千克(成活率91.5%)，按8 元/千克計算，收入2 049.6 元，除去成本1 432.6 元，純利潤617元。

表1 魚產量

4 號塘共收魚3 994.72 千克，畝均收魚499.34 千克，總產值68 603.32 元，總成本61 335.6 元，總純利潤7 267.72 元，畝純利潤908.47元(表2)。

表2 魚收益

三、分析與討論

從試驗結果來看試驗池塘養殖的魚類成活率高于對照池塘，畝產量高于對照池塘。

試驗證明在池塘里布置生態浮島種植水稻，對池塘水質具有顯著的調節優化作用，魚類品質明顯提高。試驗示范期間魚未發生過魚病，成活率高、生長速度快，水稻正常生長、適應池塘中水面種植環境，實現了魚稻雙豐收，養殖效益明顯。

試驗結果表明，水稻分蘗不顯著，雖然完成了整個生長期，并成功結穗、稻粒飽滿，但分蘗數量及水稻產量與稻田中生長的水稻相比仍然存在較大差距，分析造成這種結果的原因是試驗池塘投放魚的數量低、飼料等投入量低及水質富營養化程度仍然不夠高。

試驗結果表明，草魚、鯉魚、白鰱對生態浮島上栽植的水稻根系未造成破壞。

池塘魚稻生態共生的優勢在于把同一水體中水產養殖與水稻有機結合起來，實現養魚不換水或少換水、種稻不施肥的資源循環利用的綜合種養模式，促進水產養殖業從數量型向質量效益型、環境友好型轉變。這種種植、養殖循環模式節約土地、節約能源、節約人力、生態環保，是一種種植業和水產養殖業雙贏的收益型水體環境修復及保護技術模式。