《上尉的女兒》中反映的俄羅斯社會與文化

王思涵 陳建明 白麗娟

摘要：《上尉的女兒》是一部普希金以科學角度撰寫而成的歷史小說，全方位地寫出了俄國歷史上一個重要時期的社會局勢和矛盾斗爭，該小說不僅具有極高的藝術價值，而且把18世紀俄羅斯的風俗人情通俗地展現在讀者面前。本文將節選小說中的文段，并探究其中反映出的普加喬夫起義、俄羅斯茶酒文化、、生活習俗、俄羅斯軍銜制度等俄羅斯社會文化。

關鍵詞：《上尉的女兒》;普希金;普加喬夫;俄羅斯民族;社會與文化

《上尉的女兒》以共情的筆調描寫了18世紀普加喬夫領導的農民起義，是俄國文學史上第一部反映農民斗爭的現實主義作品，與普希金所創長詩《葉普蓋尼·奧涅金》共同被稱為“俄羅斯生活百科全書”。小說在較短的篇幅中囊括了豐富的歷史內容和社會現象，為研究俄羅斯社會與文化提供了寶貴資源。

1.小說中反映的普加喬夫起義背景

《上尉的女兒》全文圍繞普加喬夫起義前后主人公為代表的軍官、以普加喬夫為代表的起義軍以及民眾的生活狀態及心理活動對比推動故事情節發展，本文試舉一例：

第六章“普加喬夫叛亂”：“這個幅員遼闊而富有的省份里，居住著許多半開化的民族，他們不久前才歸順于俄羅斯皇帝陛下……1772年在他們的主要城鎮里就發生過一場暴亂。事件的導火線是特勞賓貝格少將意欲使下屬聽從命令而采納過嚴的措施。其結果是特勞賓貝格本人慘遭殺害，哥薩克擅自改變行政機構，最后只得靠霰彈和嚴刑才算把叛亂鎮壓下去。”

以上文段反映了當時沙皇統治的黑暗以及農奴制對民眾的打壓，概述了普加喬夫叛亂的背景，下文將帶領讀者粗略了解普加喬夫起義。

·普加喬夫簡介：出生在頓河沿岸齊莫維斯克鎮的一個哥薩克家庭，在18歲的時候就被征兵到波蘭打仗，后來還參加過土耳其的戰爭。在1773年的時候，他聚集了80名哥薩克人發動起義，雖然說經歷了很艱辛的過程，最終也以失敗告吹，但是這次起義卻是俄國歷史上一次比較有壓倒性的反對農奴制壓迫的戰爭。

·歷史影響：雖然以農民領袖帶起的這場戰爭了結，但是也沉重的打擊了沙皇的專制獨裁，撼動了國家的基礎制度農奴制， 表現出人民群眾的非凡勇氣和果敢的精神，客觀上它對俄國的發展起到了推動的作用。

2.俄羅斯的酒文化

《上尉的女兒》中有很多關于不同人物飲酒的細節，反映了俄羅斯的葡萄酒文化，涉及伏特加、紅酒、藥酒、果酒等，本文試舉一例。

第一章“近衛軍中士”：“ 然而，看到我家午飯只端酒，只端了一杯，我有時忘了這位先生。我的伯勒很快就愛上了俄羅斯藥酒，甚至認為它比他自己的酒好。私下里，他認為這真的可以健脾健胃。”

·俄羅斯酒文化的發展階段：

1）由于俄羅斯蜂蜜產業的發展，俄羅斯葡萄酒產業也應運而生。

2）自880-890年以來，類似釀酒技術的蜂蜜酒開始在俄羅斯銷售。

3）公元1284年，俄羅斯啤酒問世。

4）15世紀40-70年代，俄羅斯人的驕傲――伏特加橫空出世。它被稱為國酒，甚至被一些西方人視為俄羅斯的代名詞。

·俄羅斯敬酒禮儀：

在俄羅斯，在場的每一位客人，包括主人，都可以發布健康祈禱或其他類型的祝酒詞。一般情況下，祈禱健康的祝酒應該是滿杯，通常碰杯并見底。

3.俄羅斯茶文化

《上尉的女兒》中多處描寫用茶水招待賓客或召開重要會議，體現了茶炊文化在俄羅斯的重要地位。

第二章“向導”：“ 這時店主人進來，捧了個熱氣騰騰的茶炊。我請向導也來喝杯茶。”

·飲茶習俗：早在沙皇俄國時期，商人就喜歡一邊喝茶一邊談生意。和中國人喜歡喝清茶不同，俄羅斯人喜歡喝糖茶。一般來說，俄羅斯人會在飯后喝一些茶，并配上餐后甜點和水果等一些小食;如果這頓飯邀請的是貴賓，那么相應的餐后小食也會更加豐盛。

·飲茶方式：俄羅斯人喝茶時習慣于先在茶壺中泡或用茶炊煮好濃茶，?之后倒入杯中，?再兌水沖至一定濃度再喝，茶葉通常只泡或煮一次，用完即倒掉，?下一次喝茶時重新放入茶葉，他們喜歡伴有大盤小碟的蛋糕、烤餅、餡餅、甜面包、餅干、果醬等“茶點”。

4.“面包和鹽”的習俗

“面包和鹽”作為東歐國家的傳統歡迎禮儀，已成為溫馨佳話。不過，有些人談到“面包和鹽”這種歡迎禮儀的起源，認為是“食鹽代表珍貴，面包代表尊敬”，或者“某國人民最愛吃面包”，都顯得有些望文生義和天真幼稚。事實上，“面包和鹽”雖然現在已成為熱情待客的象征，但在古代甚至近代歐洲，“面包和鹽”實際上是一種“保命”的安全措施。

例如，《上尉的女兒》第七章“猛攻”：“我要沖過去給他幫忙，但幾個蠻悍的哥薩克逮住了我，拿根帶子將我捆綁，說道：回頭夠你受的，膽敢反抗皇上！我們被沿街拖著走。居民紛紛從屋里出來，手捧面包和鹽……”

5.俄羅斯軍銜制度

小說圍繞主人公與上尉的女兒的愛情線展開敘事，全文貫穿了當時嚴密的軍銜制度。

《上尉的女兒》第一章“近衛軍中士”：“ 我父親安德列·彼得洛維奇·格里尼約夫年輕時在米尼赫伯爵麾下服役，當上中校，…… 當我還在娘胎里的時候，便趁早登記加入謝苗諾夫團當上了一名中士”

·蘇聯軍銜：蘇聯軍隊在1918年2月23日成立，從在之前的1917年12月16日蘇維埃政府已發布取消沙皇軍銜制度起直至1935年9月22日蘇共中央執行委員會和蘇聯人民委員會為順應軍隊正規化建設而恢復軍銜制為止的這段時間之間，蘇聯沒有實行軍銜制度，而是實行軍人服務等級制度。

·俄羅斯現行軍銜：俄羅斯現行軍銜設6等20級。在蘇聯軍銜基礎上改進，主要體現于取消蘇聯大元帥軍銜;合并蘇聯軍兵種主帥、海軍元帥、大將（軍兵種元帥）為俄羅斯大將、俄羅斯海軍元帥。

總結：

《上尉的女兒》反映了俄國18世紀各階層人物的生活及其喜怒哀樂，整部作品塑造的普加喬夫折射出俄羅斯人民聰明、和善、親切、有理想、有勇氣、有抱負的性格特點。其中反映的社會文化現象更是數不勝數：“無酒不歡”是俄羅斯人的代名詞、悠久獨特的茶炊文化、、考究的飲食文化，使我們深深沉浸于戰斗民族的魅力之中。我們從中深刻的了解到俄羅斯民族的歷史性、革命性以及情緒化，這就是我對于這個民族最大的知識上的收獲。

參考文獻

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[6] 姚雨杉蘇鈺劉澗南.嗜酒如命聞名世界[J].環球時報.2006年

[7] 肖恩，伏特加的國度[J]，新知客，2007年02期

【1】姓名：王思涵，性別：女，民族：漢族，

出生年月：2000年1月，籍貫：甘肅蘭州，

學校：河西學院，學歷：本科，學院：外國語學院，專業：俄語，研究方向：商貿俄語

【2】姓名：陳建明，性別：女，民族：漢，出生年月：1978年5月，籍貫：甘肅白銀，工作單位：河西學院，研究方向：俄語教學，學歷：碩士，職稱：副教授

【3】姓名：白麗娟，性別：女，民族：漢，出生年月：1985.9，籍貫：甘肅民樂，

工作單位：河西學院，研究方向：俄羅斯文學，學歷：碩士研究生 職稱：講師

單位所在地：甘肅省張掖市甘州區北環路846號河西學院，郵編：734000