?植物侵染性病害的癥狀表現及特征

張光榮　翟保磊

植物侵染性病害是指植物受生物因子的影響，在形態、生理和生化上發生病理變化，使植物生長發育受阻，從而造成經濟效益低下。侵染性病害是植物病害的一種類型，一種植物可以發生多種病害，一種病原生物可使幾十種至幾百種植物產生病害，現把侵染性病害分析如下。

侵染性病害由病原生物因素引起，也叫傳染性病害，它在植株間能夠相互傳染，根據病原物的不同可分為真菌性、細菌性和病毒性三類病害。

一、真菌性病害

（一）癥狀表現

真菌性病害是植物由真菌侵染引起的病害。常見的主要有白粉病、煤污病、銹病、霜霉病、白絹病、斑點病、炭疽病、縮葉病、潰瘍病、猝倒病或立枯病等。

1.白粉病。在植物的花、果、葉及嫩枝上覆蓋有白色的粉狀物，白粉物上在后期出現針頭大散生狀的顆粒，顆粒由白變黃直至變黑。如小麥白粉病、黃瓜白粉病等。

2.煤污病。黑色霉斑覆蓋在葉、枝或果的表面，用手易擦去。嚴重時形成較厚的黑色或黑褐色的煤煙狀層。如番茄煤污病、葡萄煤污病。

3.銹病。植物的葉、果、枝、干上出現條狀、疣狀、毛狀或氈狀突起，后期破裂后散出淡黃色、橘黃色、銹褐色或黑色粉狀物。如小麥銹病、玉米銹病。

4.霜霉病。植物的葉、果、嫩枝最易被侵染，葉片正面一般黃色，葉片背面呈白色或稀或密的霜狀物，無明顯邊緣。如黃瓜霜霉病。

5.白絹病。近地面的葉、莖、根莖因環境潮濕而產生白色絹絲狀菌絲，菌絲內有大量菌核，初為乳白色，漸變黃變褐，后變茶褐色。如芝麻白絹病、花生白絹病。

6.斑點病。在植物的花、果、葉上，局部組織患病壞死出現圓斑、角斑、灰斑、褐斑、黑斑、輪紋、枯斑等。如花生褐斑病。

7.炭疽病。真菌性病害主要為害果實，有時侵害果梗、果臺。果實表面有輪紋狀排列的小黑點形成的黑褐色病斑，潮濕時黑點出現粉紅色膠狀黏液，嚴重時波及整個果面。如葡萄炭疽病、蘋果炭疽病。

8.縮葉病。植物受真菌侵染失去原來形狀，表現出葉部變大或縮小，生長不勻衡。如桃縮葉病。

9.潰瘍病。在枝干的皮層表現出圓形、近圓形、長形的病斑，病斑中部組織壞死，下陷，干裂，周圍稍隆起，有時也為害果實。如甜瓜潰瘍病。

10.猝倒病或立枯病。幼苗因根頸部發生腐爛導致猝倒。或幼苗根頸部雖有腐爛癥狀，但已木質化，而表現出葉子干枯不倒伏，稱為立枯。如棉花立枯病、黃瓜立枯病。

（二）特征

植株的各個部位會存在橢圓形、圓形、多角形、輪紋形或不規則形病斑。如玉米大斑病、小麥葉枯病。病斑上有白、黑、紅、灰、褐等不同顏色的霉狀物或粉狀物。例如，玉米葉片出現銹色粉狀物病斑的銹病，小麥葉片上出現白色粉狀物的白粉病。

二、細菌性病害

（一）癥狀表現

1.角斑病。葉片上病斑常以葉脈為界線形成角形，引起局部急性壞死，以在葉片和嫩枝上居多。如黃瓜細菌性角斑病。

2.葉枯病。細菌侵染后導致植物葉片出現枯萎癥狀。如西瓜細菌性葉枯病。

3.青枯病。細菌侵染植物維管束后導致輸導通路受阻，使植物出現莖、葉枯萎癥狀。如玉米青枯病。

4.潰瘍病。細菌侵染后導致植物病斑后期木質化，中心凹陷，邊緣隆起，呈潰瘍狀。如番茄細菌性潰瘍病。

5.軟腐病。細菌侵染后產生的原黏膠酶，分解植物細胞的中膠層，使植物多汁的組織流出汁液伴有臭味，表現為腐爛癥狀。如白菜軟腐病。

6.根瘤病。細菌侵染后使植物的根、根莖或側根以及枝、干形成畸形，呈腫瘤狀或使須根叢生。如白菜根瘤病、桃根瘤病。

（二）特征

1.葉片病斑無粉狀物或霉狀物，區別于真菌性病害，病斑上沒有菌毛長出。如黃瓜細菌性角斑病葉片出現多角形病斑，無菌毛出現，而黃瓜霜霉病斑上長有黑色的霉層。

2.細菌侵染植物的根莖后腐爛發出臭味，并有黏液出現。如大白菜軟腐病。

3.細菌侵染果實后果面有小突起，呈現潰瘍或瘡痂。例如番茄潰瘍病、辣椒瘡痂病。

4.根部受細菌侵染，維管束被破壞，根尖端有褐色的維管束形成。如辣椒青枯病。

三、病毒性病害

（一）癥狀表現

1.畸形。植物葉片因受病毒感染，引起卷葉、萎縮、縮葉、叢枝、皺葉、叢生、癌腫、矮化、縮頂等畸形癥狀出現。如葡萄扇葉病。

2.變色。病毒侵染使葉片發育受到抑制，引起葉片變色。如辣椒花葉病毒病、番茄病毒病、煙葉病毒病。

3.壞死。病毒侵染后植株形成各種壞死的環斑和枯斑，致使某些組織或器官死亡，甚至會引起全株壞死。如大白菜病毒病。

（二）特征

病毒侵染寄主后，與寄主爭奪生長所必需的營養成分，同時破壞養分輸導能力，寄主的某些代謝平衡改變，植物的光合作用受限，生長困難，產生畸形、黃化等癥狀，植物的生長發育過程受到影響，嚴重者可致寄主植物死亡。