石榴果實生長與氣象要素關系初探

劉騰

摘要 根據(jù)嶧城石榴種植生長的生物學特性，利用果實膨大監(jiān)測系統(tǒng)檢測2020年的嶧城石榴果實生長情況，分析溫度、降水、日照、濕度等氣象要素，指導農(nóng)戶趨利避害、合理管理石榴種植，提高石榴的產(chǎn)量與品質。

關鍵詞 石榴;氣象因子;氣候適宜性

中圖分類號：S665.4 文獻標識碼：B 文章編號：2095–3305（2021）06–0091–02

石榴又名安石榴、海石榴、金罌、丹若等，為石榴科落葉灌木或小喬木，在我國已有約2 000年的栽培歷史，有很高的觀賞和食用價值，素有“天下名花”“九州奇果”之美譽，深得人們喜愛[1]。嶧城石榴栽培歷史悠久，西漢時期由丞相匡衡從皇家上林苑引到家鄉(xiāng)嶧城區(qū)匡談村栽培，到目前已發(fā)展成中國國內(nèi)栽培面積最大、優(yōu)良品種最多、產(chǎn)量最高、品質最優(yōu)的石榴生產(chǎn)基地。

1 果實生長數(shù)據(jù)收集

2020年5月，嶧城區(qū)氣象局依托項目在石榴園內(nèi)安裝完成石榴果實膨大監(jiān)測系統(tǒng)，該系統(tǒng)以小時為單位，實時監(jiān)測精選的4顆果實生長情況，并以微米為單位的數(shù)值形式進行反饋。

膨大監(jiān)測系統(tǒng)的采集系統(tǒng)采用美國Campbell公司的CR1000型數(shù)據(jù)采集器，其是Campbell數(shù)據(jù)采集器里面性價比最高的一款。它提供傳感器的測量、時間設置、數(shù)據(jù)壓縮、數(shù)據(jù)和程序的儲存以及控制等功能，由一個測量控制模塊和一個配線盤組成，具有強大的網(wǎng)絡通訊能力。生長傳感器系統(tǒng)采用德國Ecomatik廠家的DF果實生長傳感器。DF果實生長變化傳感器是專門用來測量圓形植物體的特殊版本。探頭通過一種特殊方法固定在果實和蔬菜上，對測量對象沒有壓力，不影響其生長。

經(jīng)過精心挑選，共計挑選2顆大紅袍品種果實、2顆大青皮品種果實，于2020年6月15日00：00開始監(jiān)測，果實均于2020年10月3日采摘，共計獲得111 d、10 656條監(jiān)測數(shù)據(jù)。4顆果實均生長良好，無病蟲害等情況發(fā)生。

2 果實生長數(shù)據(jù)處理

2.1 果實生長規(guī)律

為了便于與氣象要素進行比對，以及更加直觀地觀測生長情況，將采集到的數(shù)據(jù)進行以日數(shù)據(jù)的形式處理，即對每日24個時次的數(shù)據(jù)進行平均處理，得到以日為單位的生長數(shù)據(jù)。

經(jīng)過分析，果實生長發(fā)育基本符合“雙S”曲線生長，分為幼果速生期、果實緩長期和采前穩(wěn)長期。即幼果期有1個大約5～6周的快速生長期，體積增長迅速。果實緩長期時間較長，大約8周的時間，此時期果實生長較慢，膨大也較慢。采前有約6～7周時間，此時果實膨大再次迅速轉快，體積增大較穩(wěn)定[2]。

2.2 果實生長與氣象要素關系

使用的氣象要素數(shù)據(jù)來源于嶧城國家氣象觀測站。棗莊市嶧城區(qū)年平均氣溫14.4℃，最冷月1月平均氣溫0.1℃，最熱月7月平均氣溫26.8℃。年平均相對濕度69%，年平均無霜期200 d;年平均降水量815.1 mm，年平均蒸發(fā)量1 680.6 mm，年平均日照時數(shù)2 078.7 h。

2.2.1 果實生長與每日日照時長的關系 將每日的果實生長日數(shù)據(jù)減去前一天的果實生長日數(shù)據(jù)，得到的結果作為前1 d的果實生長速度。利用果實生長速度數(shù)據(jù)與每日日照時長數(shù)據(jù)作散點圖（圖1）。從圖1中能直觀地看到，果實的生長速度與充足的光照密切相關。生長速度較快的天數(shù)絕大多數(shù)落在每日日照時長8～12 h的區(qū)域。充足的日照可以使果實生長更加迅速，提高石榴果實的產(chǎn)量與質量。

2.2.2 果實生長與溫度關系 利用果實生長速度數(shù)據(jù)與每日日平均氣溫數(shù)據(jù)作散點圖（圖2）。從圖2中能看出，2020年采集的數(shù)據(jù)期間，氣溫一直處于較適宜的狀態(tài)，即可以理解為數(shù)據(jù)采集期間的20℃～30℃氣溫都可以看做為果實生長的最佳條件。

2.2.3 果實生長與濕度關系 利用果實生長速度數(shù)據(jù)與每日相對濕度數(shù)據(jù)作散點圖（圖3）。從圖3中可以看出，類似于溫度數(shù)據(jù)，濕度數(shù)據(jù)也是一直處于較適宜的狀態(tài)，可以理解為60%～80%的濕度，均為果實生長的最佳條件。

2.2.4 果實生長與降水量關系 利用果實生長速度數(shù)據(jù)與每日降水量數(shù)據(jù)作散點圖（圖4）。從圖4中可以看出，出現(xiàn)較大降雨量時，石榴生長速度比較緩慢，適當?shù)挠晁兄谑裆L，保持石榴的種植土壤濕潤，即石榴果實生長的最佳條件。

3 嘗試建立方程

因為雨量存在空缺期，不適宜建立方程，故將雨量數(shù)據(jù)剔除，使用溫度、光照、濕度數(shù)據(jù)進行回歸分析，希望得出石榴品種生長速度隨3種影響因素的線性回歸方程，但是因為一年所得到的數(shù)據(jù)量較小，而且數(shù)據(jù)離散性太大，所以方程未能建立成功。

4 結語

石榴果實營養(yǎng)豐富，是集經(jīng)濟、生態(tài)、社會效益，以及觀賞、營養(yǎng)、保健、醫(yī)療等功能于一體的優(yōu)良落葉果樹。嶧城四季分明、光照充足、無霜期長，極適宜石榴生長。雖然暴雨、低溫凍害、干旱等對石榴的生長不利，但加強關注天氣預警預報信息，及時采取相應的防范措施，趨利避害，可以有效提高園區(qū)管理質量，獲得更大的經(jīng)濟效益。

參考文獻

[1] 胡園春，張強.氣象因子對嶧城石榴豐產(chǎn)性能的影響分析[J].農(nóng)業(yè)與技術， 2017（12）： 233.

[2] 侯樂峰，張燕俠，馮立娟，等.石榴特性與套袋栽培研究初報[J].中國農(nóng)學通報， 2010（2）： 181-184.

責任編輯：黃艷飛

Abstract According to the biological characteristics of Yicheng pomegranate planting and growth， the fruit expansion monitoring system is used to detect the growth of Yicheng pomegranate fruit in 2020， and analyze the meteorological factors such as temperature， precipitation， sunshine， and humidity to guide farmers trends. Take advantage and avoid harm， guide management reasonably， and improve the yield and quality of pomegranate.

Key words Pomegranate; Meteorological factors; Climate suitability