涇陽縣茯茶小鎮發展探析

楊怡　關倩　李寧寧

摘 要 鄉村旅游是近年來的消費熱點，豐富了當地居民空閑生活的同時也增加了居民的經濟收入，為周邊城市工作的人們提供了一個短時間休閑娛樂旅游的場所。闡述了陜西省茯茶小鎮旅游發展狀況，從多角度探析限制茯茶小鎮旅游發展的因素，并提出有效建議。

關鍵詞 鄉村旅游;茯茶小鎮;制約;陜西省西安市

中圖分類號：F299.27;F327 文獻標志碼：C DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2021.23.077

鄉村旅游是近年來的消費熱點。越來越多的人利用周末的休閑時間及節假日時間參與鄉村旅游，體驗鄉村特色，不僅得到了休閑放松，同時促進了農村經濟的發展。陜西省茯茶小鎮是西安咸陽周邊游的熱門景區，作為一座展示關中民俗文化及茶文化的風情小鎮，其旅游品牌影響力的發展一直受到制約。因此從多角度探析限制茯茶小鎮發展的因素，并提出了有效建議。

1 茯茶小鎮旅游發展狀況

600年前，陜甘茶馬古道上，有“黑色黃金”之稱的茯磚茶從陜西省涇陽縣絡繹不絕銷往邊塞地區，茶馬互市，孕育了當時的輝煌盛景;600年后，這一絲絲茶香氣在陜西省西咸新區涇河新城地區被重新開發，在茯茶起源地打造出了一座茯茶小鎮，與重新萌發生機的古代絲綢之路展現出獨特的景象[1]。

1.1 小鎮旅游資源

1.1.1 人文資源

涇陽縣茯茶，被稱為絲綢之路上的“神秘之茶”，由于其茶香氣及作用與茯苓類似，而且蒸和壓過后的外形成磚狀，故稱“茯磚茶”，茶體緊結，色呈黑褐，金花茂盛，清香持久，有著“黑色黃金”之稱，且具有“消除惺肉之膩，解除青稞之熱”的療效。

1.1.2 自然資源

涇陽縣茯茶小鎮位于陜西省西咸新區涇河新城縣東路與高涇中路交叉處西北角，占地面積約為146.67 hm2，建成后核心區域1 km2，輻射區域達3 km2[2]，且該地區屬溫帶的干燥半干燥氣候，擁有古樸的關中特色街道，流水潺潺圍繞，茅草屋子里進行著古代茯茶磚的制作。

1.1.3 文化資源

茯茶小鎮以茯茶文化為主要產業。茯茶小鎮蘊含了茯茶文化的來歷和發展，形成了別具一格的休閑文化特色，如秦腔曲藝展演、古典樂器演奏及茶神祭祀大典;溪邊的茯茶茶館;茯茶博物館可使游客對茯茶有更深的了解;茶藝體驗、臉譜體驗、八大怪和剪紙等民俗文化;3D水幕燈光秀、劇院和影院，還有美食一條街等鄉村味道;配備了特色星空湯泉酒店、泳池酒店和民宿以供游客住宿。

1.2 社會經濟情況

1.2.1 智慧有機農莊農業

在推進四大產業聯動發展中，茯茶農業種植示范基地項目已完成農作物種植，陜茶1號試種取得階段性成果，茯茶及其衍生品研發生產逐步完善，以此帶動城鄉均衡發展，致富增收，轉變生活方式和經濟結構[3]。

1.2.2 茯茶文化旅游區

民俗文化體驗區、茯茶品牌集中展示區、時尚文化潮流創意街區和風俗度假休閑體驗區均已建成，2018年開展茯茶文化與產業發展座談會，以凝結新絲路精神，并舉辦春節系列活動，開展新春廟會、燈光節、民俗表演和非遺表演等活動，春節期間共接待游客48.6萬人。

1.2.3 茯茶鎮產業區

目前已引入9家茯茶生產企業，預計年產值將達到20億元，品牌茯茶直營街、溫泉酒店、茯茶文化博物館和茯茶產業園于2018年正式對外運營，已匯聚30多家品牌茶企，攜手同行，共同將茯茶產業做大做強，獲得“中國茯茶之都”的稱號。

2 茯茶小鎮旅游發展的限制因素

2.1 基礎設施不完善

1）茶產品具有年齡傾向性，旅游者參觀時，難免會有不懂茶或不愛茶的人。而針對兒童及不喜歡茶的人，未設立相對豐富的文化旅游設備和旅游服務設施且其服務項目少，很難留住游客并產生消費。

2）茯茶小鎮的規模較大，可容納人數居多，但車位等設施不夠完善，很多游客游玩因車位限制，造成買完就走現象。遠處游玩的人，因對景區實際狀況不了解和交通不便及游玩景區的單一性而放棄游覽。

3）茯茶小鎮臨近西安北站和西安咸陽機場等，地理位置優越，方便各地人參觀游玩，但住宿設施只能滿足少數人群的需求，酒店服務體系和優質服務有所差別，鄉鎮專門的接待體系未建立。

4）景區規模較大，但景區設立垃圾桶、廁所及公共服務站較少，且所設標識不明顯，很難發現。在游玩過程中，難免會發生小的意外事件，如劃傷和吃飯飲茶燙傷等，景區對醫療場所未有明顯標志，容易發生意外事件。

2.2 宣傳力度不足

1）茯茶小鎮的市場主要是針對涇陽縣、高陵區、西咸新區、三原縣和涇河新城等周邊區縣市場，品牌影響力較小，宣傳手段較單一。茯茶小鎮宣傳推廣方式很單一，如公眾號推廣、高速公路路牌廣告等，難以真正打開市場擴大知名度。其雖設有自己專有的公眾號，但公眾號主要推出窗口為走進小鎮、小鎮產品和聯系我們3個板塊。走進小鎮，是介紹大家認識茯茶和介紹游玩的路線規劃;小鎮產品，是介紹茯茶小鎮的特色文產;聯系我們，其主要是用來招商和品牌入駐。3個板塊內容單一，吸引點比較少。

2）茯茶可幫助消化、解膩、降低脂肪和調理五臟等，有很好的保健功能[4]。茯茶小鎮處于涇陽縣，盛產茯茶，在陜西省這一地理位置中有著自己獨有的特色，但廣告宣傳少之又少，且宣傳重心依靠水街賣餐飲走民俗旅游路線，自己獨有的特色并沒能夠完全彰顯。

2.3 缺乏專業經營管理和經營管理人才

鄉村旅游屬于服務性行業，服務行業對從業人員的管理能力、個人素質和服務水平等都有較高要求。根據實地考察，茯茶小鎮中多數店鋪的從業人員未受過統一的專業經營管理和服務培訓;旅游區服務人員和管理人員大多是附近村落居民，也未受過專業且嚴格的培訓。以至景區內管理水平偏低，服務人員的服務意識較差且服務質量不高，從而很大程度上制約了茯茶小鎮的特色小鎮旅游業的發展。

3 建議

3.1 加強基礎設施建設，增強服務意識

陜西省茯茶特色小鎮作為國家3A級旅游景區，集關中民俗文化和生活文化為一體，當地在建設美麗鄉村和帶動農民經濟增收的同時，也在打造升級版的特色民俗園。茯茶特色小鎮的轉型和發展離不開基礎設施建設，茅草鋪子、木樁和磚瓦建造起的小街，也在潺潺流水和燈光環繞中彰顯了獨特魅力;調查中發現基礎設施的完善會增加旅游客流量;增加民宿、停車位和指示標語，創建標準化景區會增強游客在茯茶小鎮的舒適體驗;招聘專業管理人才對小鎮居民進行系統化經營培訓和服務意識培養，有利于增強管理意識，全面提升旅游服務品質，吸引游客來此旅游，感受獨具特色的關中文化產業園。

3.2 建立區域合作旅游運行機制

茯茶小鎮是陜西省“十大鄉村旅游景點”，以茯茶產業文化為核心，形成吃、住、游、娛、購為一體的特色民俗園，有“中國茯茶之都”的美譽。隨著茯茶小鎮旅游市場的發展需要，還應與周邊區域聯合形成一定的產業優化體系，追求區域間合作發展，同周邊的袁家村、馬嵬驛、中國大地原點和龍泉山莊相互依托，形成獨有的鄉村觀光旅游活動路線，在區域客源交互的同時，帶動小鎮宣傳推廣，促進居民經濟增收，增強游客對特色茯茶小鎮的印象，擴展旅游市場的經營規模，帶動周邊經濟穩步增長。

3.3 提升特色旅游知名度

茯茶小鎮鄉村旅游雖在穩步發展，但帶動的客流量主要是本縣及周邊縣城的游客，知名度仍不高。近年來新型的互聯網+旅游模式正在興起，虛擬現實（Virtual Reality，VR）云旅游可通過全景宣傳模式給游客帶來新奇體驗，滿足游客足不出戶對旅游直觀感受的體驗[5]，還可幫助游客提前了解旅游景區的真實情況，提前做好時間規劃，VR云旅游模式還可以線上快速進行推廣，以短視頻公眾號形式與大家見面，通過VR云旅游對茯茶特色旅游小鎮的地理位置、民俗文化、特色美食、景點和歷史文化背景等進行匯總，讓游客全面認識茯茶小鎮，帶動鄉村經濟增收，通過后期宣傳，將茯茶小鎮的特色農產品和手工藝品通過電商運營平臺進行出售，真正實現旅游帶動經濟發展的目標。

參考文獻：

[1] 肖立偉，胡明寶.關中古道茶事新：陜西涇陽縣茯茶小鎮轉型觀察[J].農村·農業·農民，2018（7）：32-34.

[2] 呂靖燁，楊華，文啟湘.供給側改革背景下我國特色小鎮商業模式創新路徑[J].上海商業（理論版），2017（11）：58-61.

[3] 李丁丁.茯茶鎮里的古今對話：且以新火試古茶[J].陜西日報，2020（12）：12-15.

[4] 唐蘭蘭，駱高遠.旅游業發展現狀及制約因素[J].內江科技，2009（1）：30.

[5] 高桐桐.大數據視角下的VR旅游展望[J].當代旅游，2019（11）：1-3.

（責任編輯：劉 昀）