秋季畜禽疫病綜合防控措施

文│劉書生 李粉玲（陜西省丹鳳縣畜牧獸醫中心）

秋季來臨，天氣轉涼，畜禽生理進入由應對暑熱到適應溫寒的調整期。一方面，外界環境的變化，克影響畜禽的機能代謝，機體在適應外界溫度中出現不同程度的應激反應。另一方面，散戶畜禽集中免疫抗體水平進入臨界期，再加上正值畜禽出欄的高峰期，加劇了病原微生物傳播。以上客觀因素易引起秋季畜禽疾病的發生和傳播。秋季是養殖場戶的收獲季，也是畜禽繁殖和出欄的黃金季，抓住秋季畜禽生產管理和疫病防控，對畜牧業十分重要。

一、調整飼料結構

夏季畜禽飼料能量物質成分含量相對減少，蛋白質物質相對較多，這是預防畜禽夏季消化增熱的一種措施。秋季畜禽養殖既要滿足機體生產營養需求，又要抵御外界寒冷，因此需要畜禽自身產生更多的熱量來應對溫度變化。在飼料中應適當提高玉米等能量物質成分，增加氨基酸等蛋白濃度，可提高畜禽營養物質的吸收消化。同時微量礦物質元素和維生素，除現用現配外，還要考慮貯存期損耗問題，應適當提高相對比例，為畜禽提供有效營養，滿足機體生長發育需要。牛、羊等反芻動物應抓住秋季秸稈收獲時節，做好收貯、調制工作，備足越冬的飼草飼料。

二、提高生物安全

養殖場應營造一個閉環的生產環境，確保外界疫病不輸入，內部防控無漏洞。一是落實消毒措施，完善人員、車輛、物資消毒設施，確保進入養殖場的物資及人員，能實現徹底消殺。二是管控內部流動，養殖畜禽應實行“全進全出”，畜禽流轉采用專用通道，人員及欄舍工具流動互不交叉，阻斷交叉傳播概率。三是預防蟲媒傳播，特別關注老鼠、蚊蠅、蜱蟲等，這是引發疾病傳播的重要因素。預防蚊蠅應做好糞污、散料、污水、周邊環境的衛生治理，確保養殖舍內外清潔干凈；及時封堵畜舍墻體、地面縫隙，消除寄生藏匿地；定期驅殺老鼠，并集中銷毀。在山區還應增設野豬管控預防設施，可有效預防非洲豬瘟的發生。四是定期對養殖場飲用水質進行監測，確保質量達到飲用水標準。

三、控制畜舍環境

畜禽養殖生產潛能的發揮與畜舍小環境及舍區生態環境密不可分，主要包括溫度、濕度、光照、風速、噪音等。一般情況下雛雞溫度控制在21～27℃、成雞10～24℃，仔豬27～32℃、成豬11～17℃，牛10～15℃。相對濕度控制在75%左右。風速對改善畜舍空氣質量十分重要，雛禽應在0.5米/秒、成雞0.8米/秒，仔豬0.4米/秒、成豬1米/秒，牛1米/秒。光照系數應為雛雞50勒克斯、成雞30勒克斯，仔豬50勒克斯、成豬30勒克斯，牛50勒克斯。燈光應錯列設置，燈距為高度的1.5倍，一般換算1勒克斯大約為0.2瓦/平方米。舍內氨氣、硫化氫濃度分別控制在雛禽10毫克/立方米、2毫克/立方米，成雞15毫克/立方米、10毫克/立方米，豬舍25毫克/立方米、10毫克/立方米，牛20毫克/米、8毫克/立方米。

四、做好免疫接種工作

養殖場戶推行畜禽規模場程序化免疫和散養戶集中免疫兩種免疫方式，確保落實口蹄疫、禽流感、小反芻獸疫等重大動物疫病的強制免疫，豬瘟、雞新城疫、狂犬病等疫病的全面免疫，豬、牛、羊按照規定實施畜禽標識，實現畜禽免疫抗體均合格。在疫苗免疫接種時，要做到如下幾點：一是疫苗采購渠道正規合法；二是車輛運輸全程冷鏈、場戶疫苗分類、冷藏冷凍、入場免疫攜帶保溫包，確保疫苗效價；三是按照說明書要求稀釋、消毒、注射，注射劑量不超量也不少量；四是疫苗免疫廢棄物，如廢棄瓶、一次性針管等集中消殺銷毀。同時，特別關注布魯氏菌病、結核病、狂犬病等人畜共患病的監測、凈化、預防。養殖場戶發現不明原因畜禽死亡，按照程序及時報告，做到早發現、早診斷、早處置。

五、落實無害化處理

養殖場戶嚴格執行《病死動物無害化處理技術規范》，病死畜禽必須執行“五不準一處理”制度，采取掩埋、化制等方式，嚴禁病死畜禽銷售、運輸、屠宰、食用和亂拋亂扔，堅決進行無害化處理。發現病死動物，應在24小時內向轄區官方獸醫報告并監督實施無害化處理。養殖場戶建立與生產規模相適應的糞污無害化處理設施，實施固糞槽式堆積發酵、密閉發酵罐發酵等工藝，加工形成有機肥，液糞通過厭氧沼氣、好氧發酵等方式實現肥水還田，糞污設施應有防雨、防滲、防溢漏的措施并保證正常運轉，禁止畜禽糞便露天堆放、污水直排河流。

六、規范投入品使用

嚴禁使用“三無”飼料和瘦肉精等違禁獸藥，禁止使用泔水飼喂豬，嚴格執行休藥期制度，積極配合落實瘦肉精、抗生素殘留等監測工作，確保出欄動物及產品不含對人體有毒有害物質。一是符合飼料及添加劑使用準則，飼料的色澤、味道及組織形態特征均符合要求，而且滿足生長階段性飼料質量標準規定，能夠適應生長發育、生產繁殖等營養需求，飼料在生產加工、貯存和運輸過程中，應不受蟲害、化學、物理、微生物的污染。二是堅持獸藥使用準則。獸藥應選擇具有《獸藥生產許可證》和產品批準文號的生產企業，而且獸藥應在職業獸醫師的指導下使用，切忌隨意加大用量或改變使用方法，嚴格執行說明書的給藥途徑、使用劑量、療程和注意事項。在正常情況下，禁止使用藥物，必須用藥時，在藥物殘留期間的畜禽產品不應作為商品出售，應按規定停藥處理，未經國家畜牧獸醫行政管理部門批準的獸藥或已經淘汰的獸藥，一律禁止使用。三是豬場在使用飼料添加劑、獸藥等應做好使用記錄檔案，并且保存2年以上。

七、強化調運管理

調運動物應嚴格執行動物疫病區域防控措施規定，出欄畜禽采取申報檢疫制度，獲取《動物檢疫合格證明》后方可銷售，需貨主代為檢疫申報的必須提供委托書。縣外購回畜禽應執行報備手續，在24小時內持《動物檢疫合格證明》向轄區官方獸醫落地報告，做好現場查驗監管，進行隔離觀察。