大型商場建筑性能化防火設計——以重慶市萬達茂項目為例

袁振華

重慶市設計院有限公司，重慶 400000

1 項目案例

該大型商場總占地面積達到266490m2，商場總建筑面積達到219050m2，其中商場地下建筑面積約41150m2，涵蓋地下商業面積約9500m2，地上建筑面積約177900m2，項目工程的容積率為0.62，建筑設計密度為50%。商場綠化面積為5.12%，該大型商場內部包含室內主題樂園、步行街及各種水上樂園等娛樂設施項目，建筑總長度達到420m，建筑室內主題樂園建筑高度為40m，為了有效滿足商場內部海洋樂園的使用功能，要求在6.4m標高位置設置敞開的混凝土平臺結構，該方法并沒有加大建筑消防救援工作以及建筑內部人員疏散的工作難度，因此也不會加大人員疏散及火災救援工作的難度。根據《建筑設計防火規范》（GB 50016—2014），針對建筑層數和建筑高度的設計工作，必須滿足不同高度的建筑防火要求，在此次項目工程中根據多層建筑結構進行建筑性能化防火設計工作。

2 防火設計難點分析

（1）防火分區。由于此次萬達茂項目工程除了步行街，其中還設置水上樂園、海洋樂園以及各種不同類型休閑娛樂的主題樂園等，因為樂園設施空間高度相對較大，在防火分區劃分過程中存在較大的工作難度，所以如果使用防火墻劃分防火分區，一方面會存在較大的技術難度，另一方面會直接影響游樂設施的使用效果。如果直接使用防火卷簾劃分防火分區卷簾材料自身重量相對較大，同時在大范圍防火條件下會進一步誘發不穩定性因素的產生；如果使用防火分隔水幕劃分防火分區，實際的用水量相對較大，同時經濟表現相對較差，同時由于空間高度相對較高，在整體的分割效果方面也達不到理想狀態[1]。

（2）人員的安全疏散。在該大型商場建筑內部，各功能分區數量相對較多并且構成相對比較復雜，其中包含觀眾廳、展覽廳、餐廳、多功能廳與營業廳等，任意一點最近的疏散門及防火安全出口的直線距離不能超過30m。當疏散門無法直接通過室外地面或者疏散樓梯間的情況下，則需要使用長度不超過10m的疏散通道，將其直接連通到最近的安全出口。在該位置設置自動噴水滅火系統的過程中，建筑室內到安全出口的最近距離可以分別增加25%。根據實際設計工作要求，需要保證該大型商場內部各營業廳距離疏散口不超過37.5m，相關規范要求中并沒有規定建筑室內大型主題樂園的最大允許安全疏散距離，因此必須充分考慮到建筑的實際使用功能及高度，有效保證產生火災問題時人員可以快速疏散，避免出現嚴重的人員傷亡現象[2]。

（3）滅火救援工作難度較大。在撲救一些大型商業建筑火災的過程中，通常情況下，會受到現場條件、撲救對象及建筑內部結構環境等多方面因素的干擾，增加了火災撲救工作的難度和危險性。因為大型商業交通內部比較擁擠，人流量相對較大，所以在消防人員到達火災現場之后，后續的火災撲救工作會受到人流交通等相關因素的影響。同時在大型的商業消防作業過程中，通常會受到高空架物、消防臨時停車及增設攤位等因素的干擾，直接影響消防工作人員的登高火災撲救工作。在火災撲救工作過程中，由于人員比較集中，大量的工作人員無法在短時間內形成快速疏散，尤其是針對疏散樓梯被煙火封堵的情況下，建筑內部等待救援的人員會更多，大量沿著樓梯向下疏散的人員和登高救助的消防人員之間會形成一定的矛盾和沖突，影響救援工作的效率。同時。大型商場內部各種易燃商品的燃燒會進一步增加火災現場的溫度，降低可見度，而火災的輻射熱相對較強，給消防工作人員的撲救工作會帶來較大的阻礙，而且大型商場產生火災問題時燃燒面積相對較大，尤其是在形成立體火災事故之后，所形成的影響范圍更廣，著火層下層設防等各項工作任務開展的難度較大。

3 大型商場建筑性能防火設計要點

（1）商場內部建筑和裝修設計要點。沿著商場建筑四周需要設置環形消防車道，并且需要保證消防車道和市政道路之間的連通口超過4個以上，商場步行街的兩端和中間部分各需要設置尺寸大于15m×30m的救援空間場地，同時需要在救援場地兩側位置各設置一個室外消火栓及相關的滅火設施等。商場內部步行街及相關主題樂園需要設置一個小型的消防站點，同時要保證步行街和主題樂園之間的寬度距離不能小于9m。除了商場內部的步行街以及商場樂園之間的聯通體，建筑內部的間隔區域上方不能設置頂板結構，間隔區域范圍內只能提供人員通行，需要對裝飾材料的引燃能力加以了解，不能設置大量的可燃性擺件，不同裝飾材料的引燃能力如表1所示。

表1 不同裝飾材料的引燃能力

對于間隔區域的路面設計以及高度設計等，必須滿足消防車輛的通行工作要求，在商場各主題樂園和步行街聯通的情況下，需要保證樂園和步行街相互之間設置防火墻；或者使用特級的防火卷簾對其進行分割處理，同時需要保證單側防火卷簾的實際長度不能超過20m，具體如圖1所示。

圖1 商場分區結構

（2）消防給水設計要點。該大型商場的日常使用人數平均超過2.5萬人，需要以此為基礎有效確認大型商場建筑的性能化防火設計工作要求，在火災事故初期，相關工作人員可以對其及時進行撲救處理，在設計工作中需要在建筑室內配置相應的消防栓，同時需要配備相應的消防供水軟管。在建筑內部的自動噴水滅火系統的設計工作中，需要保證使用快速響應噴頭，避免出現更加嚴重的經濟損失和人員傷亡。為了有效保證火災產生時消防用水的充足性，需要在該大型商場的步行街屋面及對應的樂園設施屋面各設置一座容積大小超過50m3的高位消防水箱，已備火災事故產生時進行供水，同時在步行街的各種餐飲場所及烹飪操作間等都需要設置必要的滅火裝置[3]。

（3）建筑防排煙設計要點。在該大型商場建筑防排煙設計工作過程中，步行街兩邊的商鋪機械排煙總量需要提高到標準設計規范要求的1.2倍，同時建筑內部各主題樂園設施內部超過50m2的房間必須設置必要的排煙設施。商場內部的水上樂園、海洋樂園等均使用自然排煙設計工作方法，自然排煙口的設計需要保證任意一點到排煙口的水平距離不能超過30m，排煙口的有效面積大小不能小于地面面積的5%，同時自然排煙窗均可以實現自動、手動或者斷電自動開啟等各項功能。大型商場內部的娛樂區域所使用的保溫與裝修材料都使用的是A級防火材料，同時冷區不涉及排煙裝置。

（4）電氣防火設計要點。在消防控制中心內部，根據建筑性能化防火設計工作要求，消防控制系統在工作過程中可以直接顯示出火災產生的具體位置，同時可以對相關聯動設備進行及時控制，以及發出相應的動作信號。充分考慮到此次大型商場建筑所需要疏散的人員數量相對較多，同時在產生火災時人員疏散時間較長，因此必須考慮到各疏散通道的應急照明問題，需要保證應急通道的緊急照明程度，不能低于正常的照明程度，同時需要在一些緊急疏散通道、緊急疏散樓梯間等位置進行正常的照明設計，保證緊急照明供電的連續性和穩定性，避免在產生意外火災事故時照明程度不足，對人員的疏散造成較大的影響。在此次大型商場的建筑性能化防火設計工作中，消防負荷根據一級負荷量來進行設計，并且在商場內部還設置了相應的柴油發動機等作為重要的備用電源，同時消防應急照明與疏散標志等，使用的電源連續用電時間不能少于1.5h[4]。

4 結束語

綜上所述，文章針對大型商場建筑防火設計工作提出了大型商場建筑性能化防火設計工作要點，結合大型商場的建筑結構功能形式以及商場內部的功能劃分情況，采取了具有針對性的建筑性能化防火設計方案，全面保證了大型商場建筑的防火能力，盡可能減少了火災事故的發生，即使產生火災問題，也可以將損失控制到最低。