趙瑩
(河北科技工程職業技術大學,河北 邢臺 054000)
鄉村振興戰略為中國農業農村未來經濟發展方向提出了新的要求和標準,同時也為農業農村發展提供了新的思路。其中,特色農產品與文化創意產業融合發展便是最具代表性的方式之一。將特色農產品與文化創意產業融合到一起,對實現農產品的跨越式發展,推動農村產業結構的調整、創新和升級,促進特色農產品的宣傳、推介,擴大邢臺特色農業知名度,有著重要的現實意義。
近年來,邢臺特色農業及農產品發展勢頭良好,其無論是在農業結構還是在農業綜合生產能力等方面都有著非常大的進步和改善。特別是在鄉村振興戰略指導之下,邢臺市的農業基礎設施建設工作越發深入,生態條件得到了很大提升,農民生活質量也變得越來越高。
邢臺市特色農業以規模生產、小區域版塊和點狀發展為主要特點,形成了初具規模的特色種植、養殖和農產品深加工等規模發展的邢臺特色農業產業農業特色產品。如在小麥生產領域,邢臺成為全國優質強筋小麥生產區,金沙河、今麥郎等知名小麥深加工龍頭企業成為行業的知名品牌,成為邢臺農業特色產業和特色產品的標志。再如,邢臺農業特色果蔬生產形成了縣城周邊區域的蔬菜生產示范帶、任縣、南和區域的環市區精品蔬菜生產示范帶、南宮、威縣、廣宗區域的106國道高效蔬菜生產示范帶、新河、寧晉、南宮區域的308國道食用菌生產示范帶、西部山區的優質果品生產示范區“四帶一區”的產業結構布局。
邢臺特色農業和農產品的繁榮發展和涉農補貼力度的不斷增長,為農業持續增產和農民持續增收奠定了堅實基礎,大大提高了農業生產效率,增加了農民收入,同時拓展了邢臺農業經濟發展的渠道和方式,促進了邢臺農業結構調整和升級。目前,特色農業及其特色農產品已成為邢臺農業發展可依托的重要資源。
提到農產品生產,人們的第一反應往往是覺得很“土氣”。這是停留在以前對農產品的認知層面。現代農產品的生產早已經發生了天翻地覆的變化,與之前有了很大不同。農業產品也要有自己的生產規范、也要創建自己的品牌。從農產品的種植到加工,再到農產品的品牌設計和推廣,其呈現出越來越濃厚的文化氣息,文創化已經成為現代農業發展的必然趨勢。在現代農業活動當中,文化創意是最為核心的動力之一,有了文化元素和文創內容的融入,農產品變得更加生動、時尚、有趣味,越來越符合現代人的健康需求和審美需求,農產品的文化元素越來越豐富,農業產品的附加值越來越高。
邢臺市近些年積極實施農業產業的文創轉型,構建、整合多個產業的品牌產業鏈,使農產品獲得更廣闊的品牌成長空間。文創產業化、產業文創化,這是近年來邢臺市著重倡導的產業融合模式。除了高品質、嚴把關外,對農產品的包裝也必不可少。文創農產品不僅僅是做產品,最重要的是賦予了農業產品的生命。優質的產品、精美的包裝、深刻的文化內涵,與現代消費相吻,與顧客情感共鳴。如南和農業嘉年華,它是邢臺特色農產品和文化創意產業融合發展的一個典型代表,是邢臺農業發展的新模式,它集農業、旅游和文創于一體,為邢臺農業發展拓寬了思路,開辟了新的發展空間。南和農業嘉年華于2016年2月4日正式開園,核心區占地面積446畝,場館內集中展示了1000多個果蔬品種、108項先進農業技術、44種實用新型栽培模式,開園至今,已接待游覽人數達200余萬人次。邢臺南和農業嘉年華既是不可多得的農業盛會,又為充分展現特色農業文化搭建了重要平臺,實現了農業、文創加旅游的多元融合。在南和農業嘉年華里面,涉及到非常多的特色旅游產品,諸如微景觀、捍插、草木扎染、巨型南瓜等等,其中有很多都屬于邢臺南和的特色農產品。
市場經濟中,品牌的影響力是不容小覷的。建設和打造邢臺農業特色產業和產品品牌,深入挖掘品牌的文化內涵,賦予農產品文化創意,才能使邢臺的農產品具有生命活力、區域特征和人文要素,才能實現農業產業的可持續發展。
近些年,邢臺在發展特色農產品時不斷加大對農產品品牌的創建力度,以品牌來拓展市場,主動參與市場競爭,加強產品文創設計,促進產品提檔升級,連續推出了一系列農產品優勢品牌,提升了農產品的市場影響力和知名度。積極引導要素聚集、加強資金投入、強化科技支撐。發揮特色農產品優勢區在促進產業興旺、提升產品知名度、帶動農民增收。到目前已經成功建立了包括邢臺市內丘縣富崗蘋果、巨鹿縣金銀花、清河縣山楂、邢臺縣酸棗仁、威縣威梨、南和縣強筋小麥、平鄉縣油葵等七個特色農產品優勢區,形成了特色農產品區域優勢。
邢臺市的特色農產品品牌表

市政府要做好謀劃全篇工作,搞好頂層設計,因地制宜統籌規劃,加強基礎設施建設,
結合邢臺市個縣域經濟的實際情況,把農業生產、旅游線路、路網建設、文化創意等統籌規劃并實施,形成一業百態、一路多用、一景多收,綜合提升農業產業與旅游和文創的融合度,改善農區(亦是景區)的道路條件,形成農景環線,把周邊城鎮和鄉村串聯起來,把美化鄉村和美化道路結合起來、把農業生產和文創旅游結合起來、把產品銷售和休閑娛樂結合起來,統籌規劃,協調發展。要充分利用大數據、5G技術,數字化技術和影視動漫等,來全面推動邢臺特色農業及其特色農產品和文化創業產業的融合發展,將特色農產品從線下交易和發展推廣到線上,實現線上線下全范圍覆蓋。
邢臺在推動特色農產品和文化創意產業融合發展的過程中,應把農旅并舉作為切入點,以旅游為載體,挖掘特色農產品的文化創意與旅游業的融合。結合不同地區獨有的農業特色,挖掘合適的旅游資源,再融入文化元素,充分發揮出“土味”優勢,將不同地方的文化故事和歷史典故傳遞出去。建議相關主體可以農產品為本體,融入更多文化要素,將文化創意和不同特色的農產品緊密結合到一起,依托特色農產品來深入挖掘產地的文化內涵,創新農產品的功能和形態,提高特色農產品的文化附加值,讓文化創意滲透到特色農產品中,找準定位,突出特色,為大眾提供具有差異性和個性化的特色農產品和文化創意服務。
推動特色農產品和文化創意產業融合發展過程中,應注重特色農產品的文化創意品牌的打造和推廣,創建自己的品牌,以品牌影響力來贏得更多的市場關注。特色農產品文化創意品牌背后是特色農產品文化,品牌汲取的是區域文化和特色農產品文化的精髓,是最具代表性同時也是獨一無二的標志。邢臺各地區在打造特色農產品文化創意品牌時,應使農產品的內涵與特色文化有著較高的匹配度和融合度。
眾所周知,確保農產品質量、提高農產品品質,是農產品品牌建設的基礎性工程,是發展特色農業的重中之重。農產品不同于日用消費品,其質量特征的隱蔽性,使普通消費者很難做出質的量化判斷。所以,要想保證農產品的品質,獲得大眾認可并享有盛譽,就必須從源頭做好監督和管控,要借助科技手段和方式,監控和保障農產品產銷各環節的質量。
特色農業的發展和特色農產品的生產和品牌創建離不開金融的支持。可以邢臺銀行、市縣財政、農業龍頭企業主要籌資人,吸納區域品牌和產品品牌持有人參與,創建邢臺市農業特色產品基金,支持邢臺特色農產品品牌創立、推介和發展。
綜上所述,邢臺特色農產品種類繁多,不同地區都有著各自的特色農產品。特色農產品所蘊含的文化特色需要通過文化創意產業的形式進行推廣,而文化創意產業也需要以特色農產品來獲取更多的靈感和資源,將特色農產品和文化創意產業發展進行融合,其無論是對于特色農產品的推廣和銷售還是對于文化的一種無形傳播而言都有著非常重要的價值和作用。