項目教學法在服裝設計與工藝教學中的應用*

鄔虹茵

桂林市旅游職業中等專業學校，廣西 桂林 541004

中職生應該掌握更多的基礎理論知識，逐步提升自身的專業技能，才能在未來的發展中占據優勢。因此，對于中職服裝設計與工藝專業的學生而言，應該科學規劃學習時間，主動了解服裝設計的整體發展現狀，通過專業學習不斷激發自己的創新意識，形成優良的職業素養。教師也需要通過專業教學了解中職生的基本學習狀況，加強課堂和社會間的關聯性，有效提升學生的實踐能力，使其步入社會時，能得到更多用人單位的認可。

1 項目教學法的特征

1.1 分項目來進行教學

項目教學法最早見于美國教育家凱茲和加拿大教育家查德合著的《項目教學法》，是建構主義理論指導下的一種教學方法。項目教學法能引導學生參與項目任務的完成過程中，通過完成具體的教學任務和項目，把理論與實踐教學有機地結合，充分發掘學生的創造潛能，提高學生解決實際問題的綜合能力，進而激發他們的學習積極性。

為全面體現項目教學法的價值，教師應該在課堂教學過程中將工作任務分項目來進行教學，使學生認識到該教學模式的本質特征。在具體的教學情境中，教師通過分項目的手段，激發學生的自主學習意識，讓更多的學生帶著任務去學習[1]。因此，參照具體的教學目標，教師需要科學地選擇工作項目，避免出現教學任務難度超過學生綜合能力的情況，同時為了活躍課堂氛圍，教師也應該整理更多的教學素材，使項目教學在實際教學中開展得更加科學與合理。

中等職業學校服裝專業教學中的項目，一般是以生產具體的、具有實際應用價值的產品為目的或任務，要求學生自己運用已有的知識和經驗，通過自己親手操作，在具體的情境中解決實際問題。

1.2 學生是課程中的主體

在項目教學法中，學生是課程中的主體，教師需要改變原有的教學觀念，讓學生成為課堂的主角，引領學生成為主動學習者。如果全體學生都形成了主動學習意識，學習效率也會隨之得到提高[2]。目前，該教學模式可以被劃分成三個階段。在第一階段中，教師在項目任務中占據主體性的地位，在第二、第三階段中，學生則成為教學中的中心性角色。在此過程中，當學生提出疑惑時，教師應該耐心解答相關的問題。

教師需要針對中職服裝專業課程內容分階段設計、開發具體的制作項目，以技能實訓的形式，將具體項目分發給每一個團隊，并告知學生在整個學習過程中需完成的技能項目。這一步的實施，需要專業教師在整體把握教材的基礎上，認真設計、開發系列項目，并在以后的教學過程中，不斷完善、調整項目。

學生根據自身能力和合作情況成立相應的項目小組，針對具體項目完成要求，了解并把握整個項目過程及每一環節中的基本方法，通過明確任務、收集信息，制訂計劃，進行決策、組織實施、過程檢查、結果評估等一系列的實施過程，理解和把握專業課程要求的知識和技能，體驗工作的艱難與樂趣，培養分析問題和解決問題的能力。

1.3 教學效果十分明顯

相較于常規的教學手段，項目教學法擁有更大的優勢，這種基于建構主義的教學法與傳統的教學法相比，有很大的不同，主要體現為，從以教師為中心轉變為以學生為中心；從以教材為中心轉變為以項目為中心；從以課堂為中心轉變為以實際操作為中心。學生不僅能完成相關的學習任務，而且能掌握更多的專業操作技巧，將更多的理論知識應用于實際生活。在項目教學法的引領下，教師會針對性地引領學生，從而提高學生自身的綜合能力。

2 項目教學法在服裝設計與工藝教學中運用的意義

2.1 提高學生基本功

項目教學法擁有創新性和易操作性等特點，有利于學生認識到服裝設計的意義，成為專業知識學習的主角，比如在選材、加工等環節中，學生可以提出更多的設計方案，隨后從中擇選出最優的設計手段。通過該教學方式，既能改變學生的學習心態，又能使其掌握更多的設計基本功，更快適應服裝設計的發展現狀。它轉變了學生的學習觀念，激發了學生在學習過程中的主動性，提高了學生動手實踐能力、協調能力及解決問題和應變的能力，為專業課堂教學帶來了生機和活力。

2.2 提升學習效率

在服裝專業課堂教學過程中，教師不再使用“滿堂灌”的傳統教學模式，而是根據學生所掌握的理論知識和實踐能力制訂教學項目，把課堂交給學生，學生通過獨立思考、小組合作等方式結合自身的理論知識和實操技能共同完成項目，這種方式可以更好地激發學生的學習主動性和參與性，增強了學生的學習積極性，從而提升其學習效率。另外，參照服裝設計和制作的基本特點、企業訂單的基本狀況，教師可以適當擴大實訓教學的比重，幫助學生將基礎知識應用于具體的設計環節中，進一步彰顯學生的個人實力。

2.3 有助于學生克服自身問題

在服裝設計與工藝專業課程中，許多中職生都會面臨一系列的學習困難，有一部分學生會刻意逃避學習問題，造成學習困難愈來愈多，從而嚴重打壓學生的學習熱情[3]。通過項目教學法的實施，學生可以在實踐中正視學習短板，并積極主動地找到行之有效的解決方式。最終，設計和制作出更多的專業作品，使學生的個人專業能力符合用人單位的基本需求。

3 項目教學法在服裝設計與工藝教學中應用存在的問題

3.1 項目任務缺乏明確性

雖然有很多中職學校的專業教師已經認識到項目教學法的重要性，但是制訂明確而有效的教學任務依然是有一定難度的，如果只是灌輸式的教學模式，會造成許多學生一味模仿教師的教學活動，缺乏創新性的學習觀念。此外，如果項目制訂不夠合理，會降低學生的學習熱情，不利于激發學生的潛在能力。

3.2 項目任務執行效果不顯著

服裝行業作為一個發展迅速的行業，會不斷出現多樣化的服裝款式與制作工藝。如果在項目任務執行中，教師沒有運用前瞻性和與時俱進的眼光來看待學生的任務執行問題，也會出現指導方案缺乏針對性，這將不利于學生克服任務執行中所面臨的困難，并容易使其產生嚴重的挫敗感。

3.3 未激發學生的創新意識

項目教學法的實施應該契合中職服裝設計與工藝專業教學的基本特點，專業性和創新性是服裝專業的本質特征，只有學生擁有優良的創新意識，才能設計出更多優秀的服裝作品。當前有一些教師在課堂教學過程中不是很注重學生的個性化特征，沒有全面挖掘課程精髓，導致項目教學法的運用流于形式，更無法激發出學生的潛能。

4 項目教學法在服裝設計與工藝教學中的應用

4.1 明確項目任務

從本質上而言，項目教學法即是教師將教學任務處理成目標明確、強調實踐的項目，引導學生通過完成項目來掌握相應的知識點或者專業技巧。項目教學法是一種理論與實踐相結合的教學模式，當教師明確項目任務后，要構建出科學的項目任務體系，優化整合新舊知識間的關聯性，從而提高學生綜合實踐的能力。如在女裝設計這一項目實踐活動中，教師可設定以下項目任務：學校需要為凱麗制衣公司設計幾款女性上衣，學生在三開身女西裝的基礎上可以各抒己見，自行設計制作出你們認為最符合今年流行趨勢的方案。教師向學生拋出女西裝制作工藝的任務，學生根據此項目自行組成學習小組，通過開展市場調研，整理相關的專業資料，了解當前女裝的流行顏色、流行款式等，并根據凱麗服裝公司的工作要求，設計出合適的女西裝設計方案。在此項目開展的過程中，教師要發揮自身的引領性，根據學生綜合能力的差異性，確定最終的服裝設計人員、面料選擇人員等，學生也會將已學的理論知識融入女裝設計，如縫合側縫、袖頭順直等。

4.2 深化項目任務執行效果

對于項目任務執行環節，教師需避免對學生造成不必要的干擾。目前，服裝專業的潮流動向是隨社會發展而不斷改變的，在項目完成的過程中，教師應該對學生多鼓勵和肯定，提示學生運用相關的專業知識開展設計和制作。當學生遇到困難時，教師也要進行適度的鼓勵，以此激發學生的設計積極性[4]。如在女西裝設計的項目實踐活動中，讓學生根據項目要求，走入企業、服裝市場中開展調研，了解當下的服裝流行趨勢，隨后根據女性服裝的基本特征，運用所學的色彩搭配理念，設計出新穎和符合市場審美的新款式。為優化項目任務執行效果，教師可適當控制設計細節，讓學生認識到要讓設計理念全面展現女性的特征和個人魅力。教師提供的女士西裝基本款式圖如圖1所示，要求學生在此款式的基礎上融入自己對設計和制作的認識，將相關專業知識融入更新款式的服裝設計。

圖1 女士西裝基本款式圖

4.3 激發學生創新意識

教師應該將激發創新意識作為項目教學的基本導向，督促學生自行建構系統性的知識框架，當學生完成項目任務后，教師還可組織學生進行成果展示，師生間共同對項目成果進行評價，由此，有助于拓寬學生的思維，使其掌握更多創新性的服裝設計知識。如在女西裝設計的項目實踐活動中，通過教師的帶領，組內成員可以充分表達自身的設計思想，對于160/84A尺碼的女裝西服尺寸而言，衣長是58cm、肩寬是38cm、胸圍是92cm、腰圍是76cm等，具體情況如表1所示。教師還可系統評價市場調研、款式設計中存在的問題，讓學生知曉今后的改進方向。在此期間，成員間通過系統了解衣長、肩寬、胸圍等尺寸內容，設計出更符合女性身材和時代需求的新款服裝。

表1 女裝西服尺寸表 單位：cm

5 結束語

總之，在服裝設計與工藝教學中，項目教學法將融合服裝專業的實際教學需求，確保教學方案符合中職生的綜合能力現狀，以此來顯著提高學生的個人素質。最終，在項目教學法的輔助下，明顯提高教學效率，幫助學生成為全面發展的人才。