職業教育教材開發的基本路徑

李霞

不同專業的職業教育教材在內容、結構和表現形式上都會有所不同，即使是相同專業的教材也會因學校辦學側重點的不同而有所差別，但職業教育教材的開發流程卻是基本相同的。一般情況下，職業教育教材的開發在堅持黨的領導、堅持正確辦學方向、堅持立德樹人的前提下，流程需要經歷“進行前期調查→確定教材目標→制定教材編寫方案→進行教材編寫→統稿→出版”六個步驟。

一、進行前期調查

當需要進行職業教育某門課程的教材開發時，第一步就是針對這門課程展開調查，調查內容包括課程調查和同類教材調查。

1.課程調查

鑒于教材和課程的密切關系，在開發教材之前要先對與之相關的課程進行調查，調查內容包括：課程定位、課程目標、課程內容、課程實施建議、教學要求、教學評價和考核等。通過課程調查，一方面可以提高教材的適配性，另一方面可以對課程進行總結反思，優化課程并為即將開發的教材打下基礎。

2.同類教材調查

相同課程的教材常常已經有很多不同的版本，在開發教材之前要對同類教材進行調查，調查內容包括：時間變遷中的同類教材比較和國際國內的同類教材比較。通過同類教材的調查，可以發現教材的共性和差異性、適用性和局限性，找到開發教材的方向和創新點。

二、確定教材目標

為更好地指導職業教育教材的開發，完成前期調查后，需確定教材目標。通過課程調查和同類教材調查獲得全面了解，結合整理分析的結論，可以確定本次職業教育教材開發的目標，包括：本教材區別于其他同類教材的創新點、本教材與課程的匹配度和互補度、本教材對教學活動的推動力度。

以“電子商務概論”課程教材為例，探討確定教材目標的基本要素：

1.本教材區別于其他同類教材的創新點

電子商務概論是電子商務專業的一門專業基礎課程。在編寫這門課程的教材之前，通過對同類教材的調查發現，目前電子商務概論課程的教材在實際教學中存在目標不明確、理實融合度不高、先進性體現困難、學生創新能力培養不夠等問題。

鑒于上述問題，依據電子商務概論的課程標準“通過對電子商務相關概念、理論、業務和案例的教學，培養學生對電子商務領域學習和探究的興趣，對職業方向和職業崗位的認知”，可以明確本次課程教材的開發應在實用性和適用性方面有所突破，具體表現在以下四個方面：

（1）精選內容，明確目標，參照對應崗位編排項目內容，使學生熟練掌握對應崗位的職業技能和職業素養。

（2）在專業理論指導下，采用項目任務式的形式編排教材內容，做到理實融合和合理分配。

（3）選用市面上流行的美工工具和推廣工具，保持教材的先進性。

（4）以企業的真實任務提升學生解決問題的能力和創新能力。

2.本教材與課程的匹配度和互補度

本教材內容編排符合課程安排，如教材的內容類型、篇幅和表現形式的選擇都和課程的內容、學時安排和教學手段相符。

（1）教材分為電子商務基礎知識和崗位技能訓練兩部分，符合使學生了解和掌握電子商務基本理論和實踐、提高電子商務操作技能的課程內容要求。（2）教材前兩個單元是關于電子商務的基礎知識，后五個單元是與電子商務典型工作崗位對應的崗位技能訓練，前后兩部分篇幅長短正好對應課程教學安排對理論和實踐的學時安排。（3）教材前兩個單元是關于電子商務在各行業中的應用及基本概念，多采用文字論述的方式，對應課堂教學的教學手段;后五個單元是關于具體崗位技能訓練，均選用來自于企業真實任務的案例，以適應實操的教學手段。

3.本教材對教學活動的推動力度

本教材不僅與課程匹配和互補，還在內容編排邏輯上力圖推動教學活動。

（1）項目崗位化，章節內容對應電子商務行業市場上急需的崗位，職業面向明確，學習目標清晰。（2）任務職業化，在解決企業真實任務的過程中培養學生的職業素質與技能。（3）技能階梯化，任務的編排遵循由淺入深的原則。（4）理實一體化，教材內容遵循必需、夠用、易學原則來組織，力圖突破理論知識難懂、操作練習難學的困擾，讓學生在有興趣、無壓力、有成果的前提下完成學習。

三、制定教材編寫方案

確定教材目標后，則開始制定教材編寫方案，這也是教材開發的指南。教材編寫方案一般由主編完成，主要包括以下幾個部分：選題的理論價值與現實意義、教材的理念與特色、教材的內容框架、教材的編寫進度、教材的編寫團隊、教材的經費預算。

1.選題的理論價值與現實意義

通過“進行前期調查”和“確定教材目標”這兩個步驟，已基本明確選題（教材名稱）的理論價值與現實意義。選題的理論價值和現實意義是教材編寫的動力，是教材編寫的理論支持和實踐指導。

以醫學美容專業的《美容行業與企業認知》（陳基純，姚麗，黃美靈，廣東高等教育出版社2017年出版）教材為例，探討選題理論價值和現實意義的描述。

1.選題理論價值

作為發展潛力巨大的美容產業，美容化妝品行業以其“美麗、時尚、健康”的理念吸引著越來越多的年輕人投身其中。但由于社會傳統觀念對美容行業的誤解和歧視，高學歷、高素質的年輕人不愿意進入美容行業，美容行業就業門檻一直很難提高。為扭轉社會傳統觀念對美容行業的認知，需要更新對美容概念和理論的認知，加強年輕人對美容行業發展狀況、市場環境、未來發展趨勢的了解，并通過美容行業業態模式和職業崗位的論述解除誤解和歧視。

2.現實意義

短期培訓學校所培養的人才由于缺乏系統化、體系化、專業化的學習，人才素質與技能參差不齊，無法滿足市場的需求，人才問題已成為阻礙美容化妝品行業持續健康發展的瓶頸。隨著美容化妝品行業的進一步發展，急需一批高素質、高技能的人才為行業注入“新鮮血液”。 顯而易見，真正體現行業發展規律，將理論和實踐緊密結合的專業書籍為高質量、高技能的人才培養提供支持是迫在眉睫的事情。

基于上述選題理論價值和現實意義，本教材在編寫過程中立足于美容化妝品行業人才的需求和高職院校人才的培養目標，以美容行業企業現實的工作過程和工作項目為中心組織教學內容，使學生在具體項目過程中通過完成相應的工作任務來掌握相應的技能并形成良好的職業態度。

2.教材的理念與特色

教材是實現選題的理論價值和現實意義的載體，必須具備明確的理念和區別于其他同類教材的特色，這種理念和特色可以體現在內容選擇方向、邏輯結構、體例設計、語言風格、配套資源等方面。

3.教材的內容框架

教材的內容框架是教材的主體部分，這部分主要包括內容概要、全書計劃字數、前言、各部分層級關系等。

4.教材的編寫團隊

單本職業教育教材的編寫團隊一般由十到二十個人組成，系列叢書會另設編委會，人數相對較多。職業教育教材編寫團隊由相關學科專業領域專家、教科研人員、一線教師、行業企業技術人員和能工巧匠等組合而成。編寫團隊組建完成后，根據教材內容框架和團隊成員專長擬定負責編寫的主題。

5.教材的編寫進度

教材編寫進度方案的制定是教材編寫進度的時刻表，是按時完成教材編寫的有力保證。教材編寫進度一般包括：草擬教材編寫方案、討論教材編寫方案可行性并修改定稿教材編寫方案、擬定教材大綱和框架、分工編寫、統稿、交出版社和出版七個流程的計劃完成時間節點。

6.教材的經費預算

教材的經費預算是保證教材順利完成的經濟基礎，一般由教材編寫討論會費用、編寫啟動費和出版費等組成。

四、進行教材編寫

教材編寫是教材開發耗時最長、最重要的一環。教材編寫方案確定后，編寫組即可按照方案進行分工編寫。在這個過程中，主編要對參編人員的編寫進度進行跟蹤了解，做好統籌以確保各參編人員按原定框架、按計劃時間交稿。同時，因為教材編寫是一個創作的過程，主編要及時整合好參編人員在編寫過程中出現的新思路，解決好參編人員在編寫過程中遇到的困難。

五、統稿

統稿是主編的重要職責，統稿工作對教材質量產生重要影響。分工編寫完成后，各參編人員分別將書稿交給主編，主編將書稿按照原定框架進行整合，要求通讀全書，統一全書體例和語言風格，并結合通讀后的新思路對全書進行優化整理。

六、出版

出版是職業教育教材開發的最后一環，也是成果固化的關鍵環節。統稿完成后，把書稿交給出版社出版。交給出版社的書稿需達到“齊、清、定”要求。齊是指內容提要、扉頁內容、前言、目錄、正文、附錄、參考文獻、圖片、配套資源等齊全。清是指圖、表清晰且完整。定是指已定稿，除編輯提出要求修改外，作者不再做內容的修改。

綜上所述，職業院校教材必須體現黨和國家意志，在堅持黨的領導、堅持正確辦學方向、堅持立德樹人的基礎上，職業教育教材開發的基本流程需要經歷進行前期調查、確定教材目標、制定教材編寫方案、進行教材編寫、統稿和出版六個步驟，形成完整的教材開發鏈條，步步推進，確保規范性和科學性。

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責任編輯 朱守鋰