地域文化植入策略引導(dǎo)下的鄉(xiāng)村濱水空間設(shè)計(jì)＊
——以遠(yuǎn)安縣鹿苑村鹿苑河改造為例

王雨婷，魯長(zhǎng)亮

（長(zhǎng)江大學(xué)城市建設(shè)學(xué)院，湖北 荊州 434023）

0 引言

自黨的“十八大”以來(lái)，我國(guó)高度重視鄉(xiāng)村人居環(huán)境整治，“十九大”提出的鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略提出建設(shè)生態(tài)文明、鄉(xiāng)風(fēng)文明的新農(nóng)村。在過(guò)去的農(nóng)村空間設(shè)計(jì)中，只是一味地優(yōu)化環(huán)境，導(dǎo)致農(nóng)村景觀大致相同，鄉(xiāng)土文化日漸衰退，歷史文脈逐漸消失。在此背景下，以湖北省宜昌市遠(yuǎn)安縣舊縣鎮(zhèn)鹿苑村的濱水空間改造為例，探討如何將鄉(xiāng)村風(fēng)貌與生態(tài)空間進(jìn)行結(jié)合，在設(shè)計(jì)中將農(nóng)村特有的自然景觀與人文景觀相結(jié)合，凸顯地域特色，讓鄉(xiāng)村景觀不再千篇一律，設(shè)計(jì)出更富有鄉(xiāng)愁的景觀。

1 鹿苑村概況

1.1 自然資源

鹿苑村地處宜昌市遠(yuǎn)安縣舊縣鎮(zhèn)的西部山區(qū)，位于沮河片和山區(qū)片交界處。村子依山傍水，生態(tài)環(huán)境良好，四周群山環(huán)繞，森林覆蓋率高，山林資源豐富，鹿苑河從村中間流過(guò)，居民點(diǎn)大多依水而建分布在河流兩側(cè)。鹿苑位于亞熱帶地區(qū)，終年氣候溫和，年平均氣溫為16℃左右，雨量充沛，年平均降雨量為1 000～1 100mm。鹿苑村村莊用地面積為850.74hm2，水域面積為22.98hm2，基本農(nóng)田面積為39.5hm2，茶葉種植面積占大多數(shù)。

1.2 人文資源

鹿苑村人文歷史悠久，地域文化豐富。鹿苑寺始建于南宋年間，是遠(yuǎn)安縣的佛教圣地，其所在地鹿苑山獨(dú)特的丹霞地貌構(gòu)成的“鹿苑八景”更是吸引了眾多詩(shī)人、高僧來(lái)到此地。鹿苑的黃茶文化也是遠(yuǎn)近聞名，鹿苑村是全國(guó)四大黃茶產(chǎn)地之一，其黃茶文化有近800年的歷史。唐代茶圣陸羽在他所著的《茶經(jīng)》中寫(xiě)道“茶以鹿苑為最”。清朝乾隆年間，鹿苑黃茶被選為貢品。鹿苑村不僅有優(yōu)秀的茶葉種植歷史，其制茶工藝也相當(dāng)精湛。

依托鹿苑的黃茶文化，2014年鹿苑村被原農(nóng)業(yè)部認(rèn)定為第四批全國(guó)“一村一品”示范鎮(zhèn)。近年來(lái)，鹿苑村實(shí)施黃茶種植、制作、銷售一體化，同時(shí)發(fā)展的旅游業(yè)，通過(guò)對(duì)村內(nèi)環(huán)境及居民點(diǎn)的改造以及黃茶博物館的規(guī)劃，形成休閑住宿、采摘體驗(yàn)、旅游觀光一體的鹿苑村旅游規(guī)劃。

2 規(guī)劃設(shè)計(jì)

2.1 規(guī)劃范圍基本情況

規(guī)劃范圍共計(jì)9.8hm2，包括鹿苑河及其周邊的綠地。基地內(nèi)河道全長(zhǎng)959m，最寬處37m，最窄處6.8m。河道周圍地勢(shì)平坦，地形沒(méi)有較大起伏，主要以田地和綠地為主。河道南岸以人工駁岸為主，西岸大多為自然駁岸。

2.2 規(guī)劃策略

此項(xiàng)目的規(guī)劃策略是將地域文化——茶文化的挖掘與濱水空間規(guī)劃相結(jié)合。以地域文化為引導(dǎo)、生態(tài)修復(fù)為手段，實(shí)現(xiàn)兩者相互共榮（見(jiàn)圖1）。

圖1 項(xiàng)目規(guī)劃策略

1）通過(guò)查閱資料和實(shí)地調(diào)研，了解到鹿苑黃茶包括種植、采摘、制作到品味4個(gè)階段，并將濱河空間依此進(jìn)行劃分，再結(jié)合一些空間塑造的手法進(jìn)行規(guī)劃。

2）對(duì)到達(dá)項(xiàng)目點(diǎn)的人群——本地居民、外來(lái)游客進(jìn)行分析，本地居民多為老年人和兒童，他們希望可以建設(shè)活動(dòng)空間和休息的場(chǎng)所，外來(lái)游客則是希望能夠親近自然、體驗(yàn)農(nóng)村生活。在設(shè)計(jì)時(shí)可將不同人群的需求融入景觀節(jié)點(diǎn)進(jìn)行規(guī)劃。

2.3 規(guī)劃設(shè)計(jì)

規(guī)劃希望通過(guò)茶文化和生態(tài)規(guī)劃的融合，打造鹿苑茶文化經(jīng)濟(jì)，形成一條鄉(xiāng)村文化生活的觀光線。規(guī)劃沿著鹿苑河由村莊入口由東到西分為4個(gè)區(qū)域——種、采、制、品。

1）種——綠水青山，孕育新的生命 作為公園的主入口和茶文化體驗(yàn)的第一站，在入口處設(shè)置了茶文化廣場(chǎng)，它既可以進(jìn)行人流疏散，又可作為居民聚集活動(dòng)的地點(diǎn)。河道設(shè)置跌水景觀使水岸富有生機(jī)，與南岸的散步小徑和水上棧道交相呼應(yīng)，人們漫步在樹(shù)林中，既可以呼吸新鮮空氣又可以聆聽(tīng)溪水流淌的聲音，不失為舒緩心情的好去處。河邊布置的草階廣場(chǎng)可作為人們平日休閑交際的場(chǎng)所。河道北岸現(xiàn)狀有一片農(nóng)田，可將其依地勢(shì)進(jìn)行稍微改造并結(jié)合科學(xué)的養(yǎng)殖方法建成茶葉試驗(yàn)田，在研究產(chǎn)業(yè)種植的基礎(chǔ)上作為農(nóng)田景觀的風(fēng)景線。

2）采——千辛萬(wàn)苦，方得一籃好茶 采摘是制作茶葉中十分重要的一個(gè)步驟，采摘時(shí)要求一芽一葉，嚴(yán)禁捋采和抓采，同時(shí)要保持采摘的完整鮮嫩，因此采茶過(guò)程是十分艱辛的。在這個(gè)部分，為了讓游客體驗(yàn)采摘的過(guò)程，規(guī)劃中將南岸的農(nóng)田分出一小部分作為茶葉采摘園區(qū)，同時(shí)也是體驗(yàn)式旅游的一部分，可以讓游客從采茶開(kāi)始體驗(yàn)茶葉制作的整個(gè)過(guò)程。在景觀設(shè)計(jì)中，將幾個(gè)小亭子點(diǎn)綴在茶田中，讓采茶人和游客可以在采茶時(shí)休憩，辛苦勞作后在茶亭避暑乘涼欣賞綠色的茶田，也別有一番滋味。

3）制——千錘百煉，探索傳統(tǒng)工藝 鹿苑黃茶的制作工藝史起源于明朝，歷史悠久。清乾隆時(shí)期成為貢茶，茶圣陸羽在《茶經(jīng)》中對(duì)其推崇備至。這門(mén)獨(dú)特的技藝是鹿苑人民的驕傲，也是鹿苑茶文化的重中之重。在這個(gè)區(qū)域的設(shè)計(jì)中，可以通過(guò)雕刻在石板上的古老工藝讓游客感受到歷史的厚重，并結(jié)合各種制作工坊體驗(yàn)古老的制茶工藝。在景觀小品的設(shè)計(jì)上，通過(guò)壁畫(huà)、雕塑等將景觀與制作技藝融為一體，依托鹿苑河，構(gòu)建一條黃茶制作體驗(yàn)觀光帶。

4）品——一碗茶香，苦短甜長(zhǎng) “山精石液品超群，一種馨香滿面熏，不但清心明目好，參禪能伏睡魔軍”，這是金田高僧對(duì)鹿苑茶的評(píng)價(jià)。古代鹿苑茶的名聲吸引著眾多文人騷客前來(lái)，今日鹿苑更是希望通過(guò)黃茶來(lái)吸引游客觀光，振興鹿苑茶產(chǎn)業(yè)，將鹿苑茶發(fā)揚(yáng)光大。基地的西入口處，一個(gè)個(gè)茶室掩映在樹(shù)林中，棲息在河岸旁，為游客提供品茶休息的空間。體驗(yàn)了黃茶的一生，在此小酌一杯，茶香濃郁，苦中帶著一絲絲清甜，正如人的一生苦盡甘來(lái)。在河流的上游，通過(guò)建立生態(tài)濕地和浮島的形式，對(duì)水體進(jìn)行了凈化，主要是利用睡蓮、香蒲、蘆葦?shù)韧λ透∷参飳?duì)水中的污染物和化學(xué)物質(zhì)進(jìn)行凈化，用生態(tài)的方法，既進(jìn)行了水體凈化，又豐富了景觀層次。

3 歸納與總結(jié)

在遠(yuǎn)安縣鹿苑村的濱水景觀設(shè)計(jì)中，通過(guò)對(duì)現(xiàn)狀基地的分析、人群需求的分析和地域特色文化的挖掘，提出了打造與茶文化相輔相成的濱水空間框架，同時(shí)對(duì)現(xiàn)有的景觀布置進(jìn)行了提升，成為村民休閑散步和旅客體驗(yàn)鄉(xiāng)村、欣賞美景的好去處。

3.1 順應(yīng)自然、生態(tài)為主的空間格局

農(nóng)村濱水空間是農(nóng)村生態(tài)空間的重要組成部分，對(duì)農(nóng)村的水土涵養(yǎng)、生活環(huán)境改善和生態(tài)平衡都有十分重要的作用。在設(shè)計(jì)前期應(yīng)對(duì)基地的自然環(huán)境進(jìn)行調(diào)查分析，設(shè)計(jì)中要充分考慮周邊環(huán)境如山體、樹(shù)木、河流等，做到因地制宜地規(guī)劃空間。設(shè)計(jì)時(shí)盡量運(yùn)用本土材料，在原有的土地上對(duì)環(huán)境進(jìn)行改善，而不是大刀闊斧地改造空間。通過(guò)設(shè)計(jì)建立一個(gè)可持續(xù)發(fā)展和生態(tài)循環(huán)的系統(tǒng)，營(yíng)造人與自然和諧共處的環(huán)境。

3.2 尊重文化、展示風(fēng)貌的規(guī)劃設(shè)計(jì)

地域特色文化是鄉(xiāng)村景觀規(guī)劃的靈魂，所以在設(shè)計(jì)中應(yīng)注重地方文化的挖掘與文化精神的傳承保護(hù)。在規(guī)劃之前，通過(guò)調(diào)研發(fā)現(xiàn)鹿苑村的黃茶歷史文化十分悠久，所以在設(shè)計(jì)中將茶文化與設(shè)計(jì)功能框架相結(jié)合，將水作為媒介逆著水流的方向依次向游客展現(xiàn)茶的“種、采、制、品”的過(guò)程，讓游客通過(guò)游玩的方式了解鹿苑的文化與鹿苑茶的精神。同時(shí)，鹿苑茶也是鹿苑人民為之驕傲的技藝，是村民一代代相傳的鹿苑茶的精神，希望通過(guò)這種方式喚起古老的制茶工藝與鹿苑人民的鄉(xiāng)愁。

3.3 因地制宜、多樣植物的景觀設(shè)計(jì)

鄉(xiāng)村景觀相較城市會(huì)有更豐富的自然景觀，也呈現(xiàn)更為自然質(zhì)樸的景觀形態(tài)，所以，在設(shè)計(jì)時(shí)應(yīng)注重對(duì)自然生態(tài)環(huán)境的表達(dá)，而不是一味地用硬質(zhì)廣場(chǎng)和現(xiàn)代主義夸大的手法進(jìn)行設(shè)計(jì)。設(shè)計(jì)中盡量使用當(dāng)?shù)氐牟牧吓c植物，也可以結(jié)合當(dāng)?shù)靥厣幕M(jìn)行景觀小品的設(shè)計(jì)。同時(shí)，應(yīng)結(jié)合基地地形地貌進(jìn)行設(shè)計(jì)，如駁岸設(shè)計(jì)可以根據(jù)不同的地勢(shì)高差進(jìn)行合理的規(guī)劃。在植物配置方面，應(yīng)合理運(yùn)用當(dāng)?shù)刎S富的植物營(yíng)造出一個(gè)有層次的景觀設(shè)計(jì)。