“魚公”殷樹茂和他的“云魚谷”

張勁文

從云南省省會昆明市出發，行車一個多小時，經過掩映在翠綠之中的盤山路，就來到了馬家沖村。

這個村中有一處面積達1560畝的養殖基地，屬于云南茂灣水產養殖有限責任公司（以下簡稱“茂灣”）。當員工把餌食撒到平靜的魚塘中時，從水中瞬間彈躍出了上百尾長約10厘米、狀如紡錘的小魚。

殷樹茂是公司的董事長。據他介紹，這些魚苗都是云南本地的“土著魚”，都是稀有物種，其中最重要也是最多的魚苗是云南本地的特有品種—鱇浪白魚。

半路出家的“魚公”

在昆明市東南方，坐落著中國有名的一處淡水湖—撫仙湖。鱇浪白魚是撫仙湖獨有的物種。

自二十世紀五六十年代開始，為了充分利用湖泊中天然餌料生物資源、提高湖泊漁業經濟效益，人們從長江和其他水系中引進了太湖新銀魚等魚類，由于種群的食性競爭，加上過度捕撈、環境破壞等因素，使這個“外來戶”很快在湖中形成優勢種群。

同時，人們用密網捕撈太湖新銀魚的作業方式也對鱇浪白魚帶來了嚴重的危害。到了20世紀90年代，鱇浪白魚就退出了該湖區主要食用經濟魚類的行列。鱇浪白魚的價格也一路飆升到了一公斤3000元。

令人咋舌的價格讓殷樹茂嗅到了巨大的商機。從未涉足水產養殖的他決心跨行轉業。1995年，人工繁育鱇浪白魚的技術還沒有系統的理論研究成果，可殷樹茂卻大膽地租了十幾畝魚塘，開始嘗試鱇浪白魚的人工養殖。他不斷改進魚塘的設計，調整魚塘的水壓、水質、水溫，購買魚苗進行嘗試。除了調整養殖水環境之外，他還關注鱇浪白魚的產卵習慣、魚病防治方法等等，又與專業的科研機構合作研制了特殊的飼料，使魚苗繁殖率、成活率提高了不少。

2012年，殷樹茂成立了養殖基地，開始用成熟的技術大量繁育鱇浪白魚。現在，茂灣被認定為國家科技型中小企業和國家級水產健康養殖示范場，申請相關專利14項。截至目前，基地年孵化鱇浪白魚種苗達1.2億尾，年銷售量達到100多噸。養殖基地的落成，也給當地人帶來了更多的就業機會。

“治水奇兵”解決生態難題

鱇浪白魚的養殖與研究工作，讓殷樹茂獲得了事業上的成功，同時也讓他認識到了維持特定物種穩定繁殖對于生態環境的重要性。

鱇浪白魚是一種雜食性動物，不僅食用浮游植物，還會食用太湖新銀魚的尸體。此前，撫仙湖內，在排除掉鱇浪白魚這個競爭對手后，銀魚大量繁殖，但銀魚生長周期只有一年，銀魚引進后不久，撫仙湖便開始成批出現銀魚的尸體，造成了嚴重的污染。當地政府用人工撈除的方式進行作業，但收效甚微。

“鱇浪白魚就是‘治水奇兵。”殷樹茂說，若以重量為單位，1個單位的鱇浪白魚可以吸收多達60個單位的富營養化物質，是名副其實的水中“清道夫”。能讓鱇浪白魚重回撫仙湖，對于湖水的治理將起到很大的作用。

從2007年開始，玉溪市撫仙湖管理局開始實施鱇浪白魚人工增殖放流活動，每年定期向撫仙湖投放包括鱇浪白魚在內的多種土著魚魚苗。茂灣積極參與其中，多次無償捐贈高價的鱇浪白魚魚苗。僅在2018年冬季及2019年撫仙湖保護日活動中，茂灣便向撫仙湖管理局無償捐贈了29.8萬尾鱇浪白魚。

長期的饋贈也沒有辜負殷樹茂的期待。2018年后，撫仙湖水質穩定保持在Ⅰ類，小小的魚苗立了大功。

“云魚谷”成就物種共生

當殷樹茂意識到生態系統中物種共生的重要性后，他開始考慮：“既然可以繁育出來鱇浪白魚，那么其他土著魚不也有人工繁育的可能性嗎？”

云南匯聚著長江、珠江、瀾滄江等六大水系，有著滇池、洱海、撫仙湖等九大高原湖泊。發達的水系、復雜的地形和氣候，使得云南維持著一個復雜的魚類生態圈。截至2019年，云南省記錄有淡水魚629種及亞種，占全國淡水魚種數的39.9%，其中土著種594種、云南特有種更是多達255種。對殷樹茂來說，這里能做的工作還有很多。

“收集種源是最重要的工作。”殷樹茂說：“從搜集種源到成功繁育，其實是一個很長的過程。種源收集之后，魚從孵化到性成熟有一個過程，同時還要在飼養中剔除雜交種，不斷篩選出純種來。”多年來，殷樹茂搜羅云南土著魚的種源并悉心培育。如今，基地里不僅有鱇浪白魚，還有裂腹魚、倒刺鲃、金線鲃、金沙鱸鯉等云南珍稀的土著魚種。

同時，茂灣在當地政府的支持下，開始打造“云魚谷”，要讓茂灣成為云南的土著魚的種源庫。在基地內，茂灣已經留存了140多種土著魚種，并開始打造一條云南土著魚示范長廊，讓更多人了解云南土著魚。