無公害蔬菜種植技術推廣和應用要點

1無公害蔬菜種植技術前景

無公害蔬菜種植技術包括選種、施肥、灌溉及病蟲害防治等，提高了無公害蔬菜質量。近些年來，水源與土地污染容易使作物重金屬含量超標，另外藥物濫用也容易導致農藥殘留問題，最終降低農產品質量及市場競爭力，給種植戶帶來了不利影響。通過應用無公害種植技術，使農產品更加綠色環保，減少資源浪費，實現資源的有效利用，提高了種植效率，另一方面還提高了產品競爭力，適應市場變化，提高了附加值，獲得了更好的經濟效益。

2無公害蔬菜的特點

第一，符合國家標準。無公害蔬菜的生產及種植環境要嚴格按照無公害蔬菜的種植標準進行，并且產品質量應該符合國家安全標準。第二，嚴格控制質量。在進行無公害蔬菜種植時，需有效把握蔬菜生產質量，將質量檢驗貫穿蔬菜種植的各個環節，保證產品的高質量和安全性。第三，市場價格較高。無公害蔬菜種植需花費很多人力和物力，且相關技術的研究和推廣成本較高，另外產品的加工和運輸都需進行嚴格的質量控制，所以其成本較高，使得無公害蔬菜價格也較高。

3無公害蔬菜種植技術推廣現狀

3.1相關政策支持力度較差

無公害蔬菜種植技術是迎合市場的科學種植模式，能提高種植的科學性，提高種植效率及產品附加值，獲得更高的經濟效益。無公害蔬菜種植技術需相關的理論及技術的支持，不斷改進種植技術，提高種植效率，但是在種植實踐中相關政策扶持力度較差，對新技術開發資金投入少，缺少完整的產業發展制度，增加了行業發展的不確定性。

3.2種植戶缺乏無公害蔬菜種植意識

與以往蔬菜種植相比，采用無公害蔬菜種植技術，其經濟效益和科技水平進一步提高。部分農村地區的種植戶相關意識薄弱，沒有認識到科技創新的重要作用及無公害蔬菜種植技術的優勢，部分種植技術推廣及應用程度較低。在種植過程中，很多種植戶依然依靠傳統經驗種植蔬菜，忽略了科學理論的指導作用，使得蔬菜質量和產量很難提升，并且經濟承受能力較差，影響了推廣效果。

3.3推廣力度較小

無公害蔬菜種植技術是新型蔬菜種植技術，與傳統種植技術有較大差距，在實踐中需要推廣人員深入群眾，解放思想，改變傳統的種植方法。但是實際中相關技術推廣人員水平參差不齊，并且不重視深入基層實地考察推廣，導致很多農戶無法系統性了解無公害蔬菜種植技術，對市場行情和行業發展都不甚了解，在相關技術的應用上存有顧慮，推廣效果不明顯。

4無公害蔬菜種植技術的推廣要點

4.1加大技術推廣資金投入

無公害蔬菜種植技術作為一種新技術，其應用和推廣需要大量的資金支持，傳統的蔬菜種植技術水平較低，種植戶通常依賴經驗開展種植工作，對新型技術的應用能力和接受能力較低，針對這一現狀，一方面應加強資金投入，政府通過制定相關的扶持政策吸引投資，為技術推廣提供充足的資金支持。另一方面，政府應深入基層，配備相關專業人員進行技術宣講和培訓，完善無公害蔬菜種植的生產條件和配套技術，并進行有效推廣，使種植戶系統性了解無公害蔬菜種植技術優勢。

4.2根據實際建立種植示范基地

在無公害蔬菜種植技術應用推廣過程中，考慮到理論宣講作用有限，實際中應注意蔬菜種植理論與實踐的結合，建立示范基地，促使廣大種植人員能在示范基地發展中認識技術優勢，進而認同無公害蔬菜種植發展理念和技術。農民經濟承受能力較低，且創新意識不足，政府應通過補貼制度引導農民參加到無公害蔬菜種植合作社中來，推廣無公害蔬菜種植技術，切實提高種植戶收入。

4.3培養無公害蔬菜種植技術人才

在無公害蔬菜種植技術的應用過程中應注重培養專業技術人才，在專業人才的帶領下提高農戶對于無公害蔬菜種植技術的認識，保證種植戶掌握蔬菜種植技術要點。相關部門可通過多種形式開展宣傳及推廣活動，加強對農戶的培訓及指導，開展實地培訓活動，并打通交流渠道，由專家對各種疑難問題進行解答，讓更多的農戶能夠充分了解無公害蔬菜種植技術。

4.4構建統一、高效產業鏈

無公害蔬菜種植技術的應用提高了蔬菜質量水平，市場前景廣闊。無公害蔬菜種植應該向著集約化、產業化方向發展，一方面需建立專業的生產基地，打通各個環節的連接渠道，形成一條完整的綠色蔬菜種植產業鏈，在充分發展的基礎上適度調整種植規模。另一方面完善蔬菜種植基礎設施，在信息、市場及各種行業動態等方面提供相應的平臺支持，引導種植戶根據實際情況安排種植活動。另外，根據本地區優勢及市場狀況打造無公害蔬菜品牌，加強宣傳，提高附加值，進一步打開市場。

5無公害蔬菜種植技術的應用要點

5.1病蟲害防治

無公害蔬菜種植強調綠色、安全和環保，應科學防治病蟲害。化學農藥殘留是影響蔬菜品質的重要因素，在無公害蔬菜病蟲害防治過程中應減少農藥使用，采用物理或生物防治方式控制病蟲害。一方面利用害蟲對某種顏色的敏感性誘殺害蟲，降低害蟲數量，控制病蟲害發生，這種方式操作簡單，投入較低。另一方面根據害蟲的天敵在蔬菜種植過程中投放遏制害蟲的生物，利用天敵殺滅害蟲，同時種植人員應注意維護生態平衡，系統性防治病蟲害。

5.2灌溉技術

蔬菜生長需要大量的灌溉用水，在無公害蔬菜種植中必須保證種植地區有充足的灌溉用水。某些地區根據當地優勢建設專門水源系統保證灌溉用水充足。一方面應注意水源安全性，定期進行水質檢測，防止重金屬等物質超標；另一方面提高灌溉的精準性，發展新型灌溉技術，減少水源浪費，實現水資源的高效利用。另外，完善相關的供水設施和排水設施，對相關設施進行保養維護，保證其穩定性。

5.3施肥技術

合理的施肥技術能夠提高無公害蔬菜產量，保證蔬菜正常生長，應按照相關標準科學施肥，控制肥料種類和施用量，并且為種植戶提供施肥技術指導，注重保護土壤肥力。另外，根據蔬菜不同生長階段合理施肥，促使肥料高效應用。

在實踐中應加強相關技術的宣傳與推廣，增加科研投入，不斷降低無公害蔬菜成本，提高蔬菜質量，促進無公害蔬菜種植的進一步推廣與可持續發展。

（甘肅省永登縣農業技術推廣中心王佳）