丁莊葡萄：三產(chǎn)融合成就“甜蜜”事業(yè)

王勇 顧輝 楊濤

丁莊村位于句容市茅山鎮(zhèn)北麓，地域總面積11.18平方公里，從1989年的兩畝“巨峰”發(fā)展到現(xiàn)在的2萬(wàn)多畝、年產(chǎn)近2萬(wàn)噸，這里已經(jīng)成為遠(yuǎn)近聞名的葡萄小鎮(zhèn)。“丁莊葡萄”已成為響當(dāng)當(dāng)?shù)臅r(shí)鮮水果品牌，并創(chuàng)成農(nóng)產(chǎn)品國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。小葡萄之所以能變身大產(chǎn)業(yè)，得益于丁莊人探索出的一條因地制宜、珍惜資源、集約化立體化利用土地的致富之路，讓農(nóng)村一二三產(chǎn)業(yè)有機(jī)融合，最終做強(qiáng)了一產(chǎn)，做大了二產(chǎn)，做富了三產(chǎn)。

一產(chǎn)融合：千家萬(wàn)戶一起培植“丁莊葡萄”品牌

俗話說，一人難成市，獨(dú)木不成林。2009年丁莊葡萄成功注冊(cè)了商標(biāo)“丁莊”。從此，丁莊葡萄有了統(tǒng)一的商標(biāo)、統(tǒng)一的品牌。2015年，丁莊萬(wàn)畝葡萄合作聯(lián)社成立，通過“合作聯(lián)社+合作社+農(nóng)戶”的組織架構(gòu)，實(shí)行“統(tǒng)一品種育苗、統(tǒng)一生產(chǎn)資料、統(tǒng)一技術(shù)指導(dǎo)、統(tǒng)一質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一品牌銷售”的五統(tǒng)一的經(jīng)營(yíng)管理模式，使得丁莊葡萄實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。同時(shí)，還建起了“丁莊葡萄電子商務(wù)中心”，創(chuàng)建了“手機(jī)、淘寶、微信、網(wǎng)站”四位一體的電子銷售平臺(tái)。成立了合作聯(lián)社黨委，建立管理、技術(shù)、生產(chǎn)、營(yíng)銷四個(gè)功能性黨支部，形成“鎮(zhèn)黨委+合作聯(lián)社黨委+功能黨支部”的組織架構(gòu)。

丁莊萬(wàn)畝葡萄專業(yè)合作聯(lián)社理事長(zhǎng)方靜告訴記者，丁莊葡萄有獨(dú)具一格的“四品”特色，即“品種、品管、品質(zhì)、品位”，這也是丁莊葡萄品牌的五大基礎(chǔ)構(gòu)成。

近年來(lái)，丁莊村與鎮(zhèn)江市農(nóng)業(yè)科學(xué)院、南京農(nóng)業(yè)大學(xué)等有關(guān)高等院校聯(lián)合，聘請(qǐng)教授、專家定期為果農(nóng)上課，傳授葡萄栽培新技術(shù)。此外，茅山鎮(zhèn)政府和丁莊萬(wàn)畝葡萄專業(yè)合作聯(lián)社還組織了共? 240人次的“葡二代”，赴日本學(xué)習(xí)先進(jìn)的種植技術(shù)。最新的現(xiàn)代科技，給丁莊葡萄業(yè)發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

二產(chǎn)融合：讓一季葡萄變身四季富民果

丁莊人常說的一句話就是：“丁莊葡萄是一項(xiàng)甜蜜的事業(yè)。”在丁莊的葡萄天地中，有一群積極探索的年輕人，在父輩的傳經(jīng)授道和遠(yuǎn)渡重洋赴日求學(xué)后，成長(zhǎng)為丁莊獨(dú)有的“葡二代”。

陳志軍就是這樣一位突出的“葡二代”，他曾兩次隨村里的學(xué)習(xí)考察團(tuán)赴日本學(xué)習(xí)葡萄種植技術(shù)。回國(guó)后就親手毀掉了自家種植、馬上就要掛果的兩畝巨峰葡萄。陳志軍的父親是“葡一代”，上世紀(jì)90年代起開始在丁莊種植葡萄。如今，陳志軍接過了父親的班。“早就聽說日本葡萄種植技術(shù)厲害，去了現(xiàn)場(chǎng)才知道‘牛在哪里。他們不僅有先進(jìn)的管理模式和種植技術(shù)，修花修果細(xì)節(jié)精細(xì)，畝產(chǎn)控制在2000斤左右，品質(zhì)很高。”

在茅山鎮(zhèn)，優(yōu)秀的“葡二代”和種植大戶還兼任“營(yíng)農(nóng)指導(dǎo)員”，他們一邊接受農(nóng)業(yè)專家的培訓(xùn)，一邊負(fù)責(zé)指導(dǎo)種植小戶和家庭困難戶，幫助他們種植實(shí)驗(yàn)基地，開發(fā)新品種，目的就是讓每一個(gè)合作聯(lián)社的家庭成員不掉隊(duì)，分享葡萄產(chǎn)業(yè)的甜蜜。

隨著葡萄產(chǎn)業(yè)品質(zhì)提升和知名度的擴(kuò)大，葡萄的衍生品也不斷地被開發(fā)出來(lái)，與葡萄相關(guān)的第二產(chǎn)業(yè)也逐步興起并做大。除了原有的葡萄酒、葡萄籽油以外，近年來(lái)還逐步推出了葡萄萃、葡萄干、葡萄果凍、葡萄曲奇、葡萄奶昔等24種衍生品，其中明星單品“葡萄萃”已經(jīng)實(shí)現(xiàn)批量投產(chǎn)，深受市場(chǎng)歡迎。

三產(chǎn)融合：小葡萄變身全產(chǎn)業(yè)鏈“金果果”

來(lái)過丁莊的人都知道，丁莊葡萄，曬個(gè)甜蜜都是國(guó)家級(jí)，你吃的每一粒丁莊葡萄，都是國(guó)家地理標(biāo)志。

丁莊葡萄做成了知名品牌，茅山鎮(zhèn)黨委政府加大了全產(chǎn)業(yè)融合的力度，強(qiáng)化“旅游+”的聯(lián)動(dòng)機(jī)制，不斷結(jié)合葡萄開發(fā)新業(yè)態(tài)旅游產(chǎn)品，激發(fā)全域旅游的發(fā)展?jié)摿ΑＵ云咸褳槊剑罅Πl(fā)展集觀光、休閑、旅游、采摘為一體的現(xiàn)代果業(yè)，推動(dòng)全域旅游發(fā)展，進(jìn)一步提升了“丁莊葡萄”品牌的附加值。

除了完善基礎(chǔ)設(shè)施外，茅山每年舉辦葡萄節(jié)，豐富多彩的鄉(xiāng)村旅游項(xiàng)目又通過消費(fèi)者的口碑及新聞媒體的宣傳，擴(kuò)大了茅山人的朋友圈和知名度，進(jìn)而吸引更多的人前來(lái)采摘、旅游及休閑。

為了強(qiáng)化農(nóng)業(yè)的社會(huì)化服務(wù)，當(dāng)?shù)卣e極推動(dòng)服務(wù)內(nèi)容從生產(chǎn)環(huán)節(jié)向信息、融資、加工、運(yùn)輸、銷售等產(chǎn)前、產(chǎn)后環(huán)節(jié)拓展。圍繞農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈開展重點(diǎn)招商、重點(diǎn)扶持，提高果產(chǎn)品附加值，加快產(chǎn)業(yè)發(fā)展步伐。

如今的丁莊葡萄產(chǎn)業(yè)不僅是茅山鎮(zhèn)的金字招牌，更是句容的一張名片。得益于一二三產(chǎn)業(yè)融合，丁莊葡萄把小葡萄做成了大產(chǎn)業(yè)，做成了甜蜜的產(chǎn)業(yè)，富民的產(chǎn)業(yè)。