高職生物化學線上教學效果調查分析

張小翠　張小花　趙粉琴

【摘要】通過問卷調查，了解學生在線上學習生物化學課程的學習效果，為以后的線上教學積累經驗。結果顯示，手機是線上學習的主要載體，大部分學生的學習期望能達到，在線上教學過程中，學生更愿意以直播的方式聽課，但學生更喜歡傳統課堂的教學模式，建議教師采用“課堂教學為主，線上教學為輔”的教學模式進行教學。

【關鍵詞】線上? 生物化學? 教學效果? 問卷調查

【基金項目】甘肅中醫藥大學2019年教學研究與教學改革立項課題（2019XJYLKC-04，YBXM-15）。

【中圖分類號】G64 【文獻標識碼】A 【文章編號】2095-3089（2021）07-0148-02

2017年1月19日國務院頒發了《國家教育事業發展“十三五”規劃》，其中突出強調要積極發展“互聯網+教育”，全力推進信息技術與教育教學的深度融合，推動“互聯網+教育”新業態發展[1]。隨著我國信息化水平的逐漸提高，線上教學一直以來受到研究者們的關注并被廣泛地應用在實際的教學中[2]。2019年底至2020年初，新冠肺炎疫情蔓延開來，極大地影響了學校的正常開學工作，為此，教育部發文號召“各高校應充分利用上線的慕課和省、校兩級優質在線課程教學資源，在慕課平臺和實驗資源平臺服務支持帶動下，依托各級各類在線課程平臺、校內網絡學習空間等，積極開展線上授課和線上學習等在線教學活動，保證疫情防控期間教學進度和教學質量，實現‘停課不停教、停課不停學”[3]。在此背景下，蘭州現代職業學院積極響應教育部“停課不停教、停課不停學”的號召，及時組織教師們開展了網絡授課，保障了教學順利開展。為了了解學生的學習效果，發現存在的問題，提升教師網上授課技能，為進一步開展網絡授課積累經驗，本研究對《生物化學》網絡授課學習情況進行了調查研究，分析報告如下。

1.研究對象

以蘭州現代職業學院衛生健康學院2019級高職護理學專業1～9班學生為研究對象，共387人。《生物化學》課程以超星學習通為平臺，采用錄播形式進行教學，每周上課2次，每次25分鐘左右。

2.研究方法

自制調查問卷表，調查內容主要包括學生上網課的載體、上網課的情況、對網課的認知度和接受度、對網課的評價和建議四個層面，共16個問題，其中選擇性問題15個，開放性問題1個（因絕大部分學生沒有提出建議，所以該問題不做討論）。本調查共收到373份有效調查問卷，回收率為96.38%。

3.結果分析

3.1學生上網課的載體

本調查男生34人，占比9.12%;女生339人，占比90.88%。調查顯示，盡管38.38%的學生家中有電腦，但98.66%的學生仍舊采用手機上課，其余1.34%學生采用臺式電腦、筆記本電腦或平板電腦來學習，主要原因是用手機上課更方便快捷。

3.2學生的學習情況

40.00%的學生表示，在《生物化學》線上教學過程中，自己學習很認真。52.00%的學生表示不是很認真，但是學習了。另外8.00%的學生則表示沒有認真學，僅僅為了完成任務或為了免于家長指責打開了網課鏈接。網課期間，學生每周平均學習生物化學的時長也有不同：15.28%的學生少于20分鐘，69.44%的學生為20～60分鐘之間，15.28%的學生為1小時以上。調查同時顯示51.79%的學生是學習后自行完成了課后檢測題，42.09%的學生是通過網絡上查找答案或同學分享答案來完成的，5.82%的學生則靠猜測作答，還有0.30%的學生不做檢測題。網課學習結束后，78.55%的學生認為達到了學習期望，而21.45%的學生認為沒有達到學習期望。

3.3學生對網課的認知度和接受度

在疫情發生之前，有58.18%的學生有上網課的體驗，41.82%的學生沒有上網課的體驗。通過網絡學習《生物化學》后，60.59%的學生能適應網絡教學形式，39.41%的學生不適應。恢復課堂教學后，49.60%的學生表示會繼續通過網絡學習，50.40%的學生表示將不會再學習網課。

88.74%的學生更喜歡傳統課堂授課，6.43%的學生更喜歡網絡授課，4.56%的學生兩者都喜歡，0.27%的學生兩者都不喜歡（圖1）。對于網課的授課方式，55.56%的學生認為直播的形式更好，22.22%的學生認為錄播的形式更好，6.08%的學生喜歡以文檔分享的方式來學習網課，還有16.14%的學生希望以其他方式來學習網課（圖2）。

3.4 學生對生物化學網課的評價

98.92%的學生對生物化學教師的授課質量滿意，其中評價非常好的占19.03%，較好的占79.89%，認為教學質量差者占1.08%（圖3）。64.08%的學生認為網絡授課時生物化學重難點突出，35.92%的學生認為重難點不突出。通過和返校以后的課堂授課比較，49.33%的學生認為生物化學線上課程學習比線下課程更難，5.63%的學生認為更容易，其余45.04%認為兩者差不多。

3.5學生的測驗成績分析

通過每次網課后的章節測驗（共14次測驗），對學生的網課成績統計分析后發現，9個班的學生平均成績達到72.85分以上，及格率在77.27%以上，優良率（80分以上學生人數占比）在46.67%以上（表1）。

4.討論

隨著互聯網技術的不斷發展，網絡信息的傳播不再僅僅局限于電腦，而是可以依托網絡電視、投影儀、手機等各種媒介，其中，手機具有高普及率和智能化、獲取信息方便快捷、可隨時隨地擴展知識等優點，成為學生學習網課的首選載體。同時，國家對網絡教育越來越重視，疫情下網絡教育平臺如雨后春筍般異軍突起，為職業教育的發展提供了新的機遇，“互聯網+教育”打破了傳統課堂的時空局限性，可以反復多次學習，將會成為越來越多人的選擇。教師應該順應潮流，改變以往的傳統教學模式，將課堂開設到網絡平臺，積極投身到網絡教育當中，為學生提供多渠道的學習方式。但線上教學也有很多弊端，比如師生互動交流難、沒有學習氛圍、學生自主學習能力差等等。通過9個班的測驗成績反映出學生成績普遍偏高，說明有一部分學生是靠答案來作答的，并沒有反映出真實的學習水平，這對教師掌握學生的學習狀況增加了難度，使得重難點的講解深度不好掌握。

《生物化學》知識點多、內容深、難，化學結構、化學反應復雜抽象，加上職業院校學生基礎薄弱，學習自主性差，沒有學習目標和方法，學習難度大。因此，建議教師盡量以直播的形式進行線上教學，增加課前課后互動，多和學生分享教學資源，比如教案、課件、習題集或者其他院校的精品教學資源等等，便于沒有課本的學生預習或復習，保證絕大部分學生能跟上教師的教學進度。結合學生的學習情況來看，大部分學生的學習意識較強，能很好地完成學習任務，達到教學目的。對于少部分成績不理想的學生，教師在授課時需要將基本概念、基本知識講解透徹，講解過程中要樹立整體觀念，認真梳理知識點的框架結構、知識層次，總結共性和差異，有利于學生理解。同時，要理論聯系實際，運用生物化學的知識去分析、解決日常生活中的問題，以此來提高學生的學習興趣，培養學習的主動性。

調查中絕大部分學生更愿意在課堂中學習，反映出傳統課堂教學仍然是當下的主流教學模式。對教師來說，除了掌握課本知識外，還要積極學習網絡教育技術，提高“互聯網+教育”的能力，采用以“課堂教學為主，線上教學為輔”的教學方法，既滿足了學生對師生互動的情感需求，也打破了傳統教學的時空限制，為學生提供多渠道、全方位的學習資源，更有利于教師和學生的發展。

參考文獻：

[1]史霖，劉如意，季延紅，等.新冠肺炎疫情期間“醫學免疫學”在線授課效果的調查分析[J].中國醫學教育技術，2020（5）：548-551.

[2]謝成興，李樹，王豐效.疫情下高校師生線上教學面臨的挑戰分析[J].統計與管理，2020（8）：27-32.

[3]教育部應對新型冠狀病毒感染肺炎疫情工作領導小組辦公室.教育部應對新型冠狀病毒感染肺炎疫情工作領導小組辦公室關于在疫情防控期間做好普通高等學校在線教學組織與管理工作的指導意見[EB/OL].2020年2月4日.http：//www.moe.gov.cn/srcsite/A08/s7056/202002/t20200205_4 18138.html.