淺析如何推進平山縣蔬菜產業高質量發展

張春敏

（平山縣農業農村局 河北 平山 050400）

1 總體要求

按照“質量第一、綠色導向、科技支撐、品牌引領、效益優先”的基本思路，以打造高端精品蔬菜為目標，引領帶動全縣蔬菜產業轉型升級和高質量發展。到2025 年，全縣蔬菜種植面積由2020 年的3.39萬畝發展到4 萬畝，設施種植面積由2020 年的0.25萬畝發展到0.5 萬畝。重點抓好蔬菜育苗和規模化種植，打造兩河鄉、蘇家莊鄉、回舍鎮中東部常規蔬菜和西部深山區反季節蔬菜兩大優勢片區，引領帶動全縣蔬菜產業轉型升級和高質量發展。

2 發展重點

2.1 中東部設施蔬菜優勢產區。根據自然條件、產業基礎和技術水平，以平山縣育苗中心為依托，大力發展兩河鄉、大吾鄉、崗南鎮、蘇家莊鄉、回舍鎮、平山鎮等蔬菜基地，帶動旅游路沿線觀光采摘，打造中東部設施蔬菜優勢產區。著力推進規模化、設施化、周年化、標準化生產，加快培育新的“拳頭”農產品，顯著提升產品影響力和知名度。

2.2 西部高山區越夏蔬菜產區。利用西部特殊的地理位置、氣候資源，以小覺鎮、合河口鄉、營里等鄉鎮為重點，打造越夏蔬菜優勢產區。大力發展無土栽培番茄、越夏番茄等鮮食產品和各類精深加工產品，著力提升特色產品的附加值和產業的集約化、標準化、產業化、現代化水平，增強平山越夏蔬菜產品供給質量和市場競爭力，帶動農民群眾持續增收，為精準扶貧和鄉村振興戰略做出更大貢獻。

3 創新舉措

3.1 建設蔬菜育苗中心。在兩河鄉秘家岸村村南建設平山縣育苗中心項目。項目總投資2 800 萬元，建設種苗繁育中心9 900 平方米、日光溫室10 000 平方米、附屬用房1 020 平方米、道路等配套設施，年育精品果菜、草花苗650 萬株、年產果蔬10 萬公斤。通過開展規模化、集約化、機械化育苗及蔬菜標準化示范，推動全縣蔬菜向設施化、精品化、產業化方向發展。

3.2 建設高標準設施蔬菜基地。擴大智能溫室、塑料連棟棚室等高端設施規模，通過改建新建推動傳統設施向高端設施轉變。新建設施重點采用性能優越、土地利用率高、宜于機械作業、抗災害能力強的生產設施。加快老舊設施優化改造，實施傳統設施熱鍍鋅管骨架替代、裝備卷簾機、保溫被和出入口移位改造提升工程，提高生產性能、抗災性能和設施環境監測調控自動化能力。發展高端設施蔬菜，提高高端產品比重，帶動蔬菜產業由大向強轉型。

3.3 加強核心技術裝備推廣。一是推廣標準化生產技術。集成水肥一體化、優質種苗和生物、農藝、工程、物理等措施，配套低毒低殘留生物農藥應急防控，開展有機肥替代化肥行動，標準化生產覆蓋率提升到85%以上。二是示范推廣十項無公害生產配套創新技術。包括設施結構優化改造、引進高產抗逆蔬菜優質品種、蔬菜集約化育苗、秸稈反應堆、新型功能棚膜、遮陽網、示范無土栽培、殺蟲燈和性誘劑技術。三是示范推廣小型旋耕機、蔬菜移栽定植機等機具。四是完善精品蔬菜質量控制體系，引導核心經營主體制訂更加嚴格、更高水平的企業標準體系，保障精品蔬菜觀感指標、營養指標、衛生指標和安全品質的穩定性和一致性，精品蔬菜溢價能力提升20%以上。

3.4 提升蔬菜產后加工能力。一是建立凈菜加工基地。適應方便化消費需求，普遍開展蔬菜清洗、分等定級等初加工。在北冶鄉，建立脫水蔬菜加工基地，發展即用蔬菜干、蔬菜料包等。推行集團化采購、標準化操作、集約化生產、工廠化配送，搶占中高端蔬菜市場。二是健全冷鏈物流體系。在蔬菜集中產區，建設冷藏庫、氣調庫等，配備冷鏈運輸配送設施，建立“產地+冷鏈運輸+銷地”的快速運輸體系，縮短各環節流通時間，最大程度保持蔬菜新鮮度，確保高端精品蔬菜口感與風味。

4 組織保障

4.1 強化組織推動。加強對蔬菜產業的組織領導，整合有關部門力量，建立有效的工作協調機制，強化責任，落實到人，適時調度，及時跟進。積極引導各類企業、農民合作社、家庭農場和農戶，廣泛參與蔬菜發展，建立高位推動、上下聯合、多方共建的推動機制。

4.2 強化科技服務。要主動對接市內外專

( 業研究機構和大型龍頭企業，開展技術引進和成果轉化，促進產業科技進步。通過聘請顧問、建立聯席會議、建設科研和成果轉化基地等多種方式，引進京津冀專家，服務我縣蔬菜產業轉型升級。以產業技術體系、教學科研單位、龍頭企業為技術依托，加強協作攻關，開展成果展示、現場觀摩、巡回指導等服務，幫助解決生產技術難題，為產業發展提供技術支撐。

4.3 強化典型示范。研究制定出臺蔬菜產業發展政策，集中財力物力支持蔬菜產業。激勵農民及新型經營主體大力發展蔬菜產業，建立試驗示范基地，集成推廣配套實用技術，開展產前、產中、產后技術服務。培育一批可復制、可推廣、可觀可學的典型樣板。

4.4 注重宣傳督導。充分發揮傳統媒體和新媒體作用，挖掘蔬菜產業先進典型經驗，開展專題報道，大力宣傳產業發展成效。利用各級門戶網站和專業網站，加強品牌宣傳，開展集中推介，提高消費者認知度和美譽度。加強信息交流，及時總結推廣先進經驗，及時反饋信息，確保工作措施到位、技術服務到位、資金投入到位，營造良好發展環境。