酒香醉人的小鎮

文/唐紅生

流經茅臺鎮的赤水河

茅臺風景

乘著清涼的風，汽車沿著遵義至茅臺的高速公路在崇山峻嶺中穿行。離古鎮愈近，愈感神秘，我也愈加興奮，因為將要一睹其千年風韻。

茅臺古鎮深藏在群峰環繞、逶迤綿延中，一條不算寬闊的河流波光瀲滟，貫穿全境。這是從深山溝壑里流淌出來的百回千轉的赤水河。兩岸建筑鱗次櫛比，色調統一，窗格鏤花，古色古香，頗有江南園林的韻味。藍天上，白云飄飄悠悠，或墜落山頂，或掛在樓間，幽靜而悠遠。

微風拂過，空氣中彌漫著陣陣酒香，幾多誘惑。這香氣時濃時淡，若有若無，猶如裹挾著歷史的芬芳，從遠古飄來。先人濮獠部落世居于此，出于對先人開荒破草的崇敬，歷代濮獠人開始筑土臺、立燈桿，用來祭祀祖先，故稱“茅臺”。這塊神奇的土地自古繁華，素有“蜀鹽走貴州，秦商聚茅臺”之稱。川鹽經赤水河道運入，至茅臺起岸，由于水陸暢通，商賈云集，運鹽馬幫和舟楫絡繹不絕。隨著鹽業的發展，酒業也興盛起來，并與鹽一道被運往外地，漸漸名聲大振。

鎮上酒鋪一家挨著一家，酒旗隨風飄逸，“水村山郭酒旗風”的意境撲面而來。大小不一的酒壇存滿店鋪，成了一道別樣的風景。鋪子雖多，但商業氣息并不重，沒有想象中的熙熙攘攘，人們可以靜心漫步，慢慢品嘗古鎮的味道。

河西岸的朱砂堡郁郁蔥蔥，山頂矗立著紅軍四渡赤水紀念塔。四根巨大的浪形柱依次排列，上部懸嵌著不銹鋼球，似飛濺的浪花，柱體赭紅，在萬綠叢中特別醒目。山下的浮雕墻再現了當年紅軍四渡赤水的情景。河邊是茅臺渡口紀念碑，一下將我帶入戰火紛飛的歲月。

1935 年遵義會議后，毛澤東率領中央紅軍采取了高度機動的運動戰，迂回穿插，千里奔襲，尋找和抓住戰機，有效地調動并殲滅敵人，取得了決定性勝利，譜寫了長征史上最神奇的光輝篇章——四渡赤水。1935 年3 月16 日凌晨，紅軍從茅臺的山羊坳、朱砂堡、銀灘三處勝利渡河，成功實施了四渡赤水的第三渡。

當年架設在這里的浮橋早已不見，如今建起了一座懸索橋。橋面鋪著木板，橋欄上掛著大大小小的紅星。走在橋上，只見河水清澈透明，奔流不息。岸邊的三角梅一枝枝伸展開來，鮮紅的花朵綻滿枝頭，倒映在赤水河上，連同那一抹夕陽把河水染紅。每一片花瓣恰似紅星的一角，與橋上閃閃的紅星相互輝映，共同描繪紅軍將士勇渡赤水河的歷史畫卷。

漫步1915 廣場，一只破碎的巨大酒壇再現了當年中國代表“怒擲酒瓶震國威”的場景。1915年巴拿馬國際博覽會上，用土陶罐盛裝的茅臺酒無人問津。展會即將結束時，中國代表摔壞了一瓶茅臺酒，頓時芳香四溢，一下子吸引了評委。經反復品嘗后，評委一致認定茅臺酒是世界上最好的白酒。這享譽世界的美酒是精選高粱、小麥為原料，取赤水河之水，運用嫻熟的工藝，在這獨特的環境里發酵、升華而成。

茅臺酒還與紅軍結下了情緣。紅軍抵達茅臺鎮后，對茅臺酒予以保護，并嚴明紀律，公平買賣，不拿群眾一針一線。由于長途跋涉，加上激戰連連，不少紅軍渾身是傷，即使沒受傷，腳上也起了水泡。當時缺醫少藥，紅軍戰士就用茅臺酒療傷、擦腳。茅臺酒中蘊含了長征情愫，留下了如酒一般回味悠長的佳話，更覺厚重與醇香。

茅臺鎮的酒品種很多，價格不一。但在我看來，茅臺鎮釀的酒都可以泛稱茅臺酒，均散發著醇美的醬香。推杯換盞、淺飲微醺時，夜幕已悄悄降臨，古鎮朦朧起來。依山而建的樓群層層疊疊，被景觀燈勾勒出迷人的身姿，讓人更加陶醉。

夜色闌珊，河面的水舞燈光秀高潮迭起。音樂時而宛轉悠揚，時而高亢激昂，仿佛用水元素向人訴說著古鎮的過往和今朝。道道水柱隨音樂翩翩起舞，柔美時如岸邊的柳條婀娜多姿，仿佛將茅臺酒多彩的文化娓娓道來。雄渾處似當年的紅軍，排山倒海、勢不可擋。霓虹閃爍，如夢如幻，赤水河越發嫵媚動人。

此刻，朱砂堡頂雄偉的紀念塔在燈光的投射下越發通紅，正光芒四射，熠熠生輝。滾滾流淌的赤水河浸潤著茅臺酒香，日夜吟唱這座永遠的豐碑。