喬砧櫻桃早果早豐技術

蔣華鋒 文憲章

矮砧櫻桃生長勢較弱，可以早結果，但樹冠小，不容易高額豐產。相反，喬砧櫻桃幼樹生長旺盛，在同樣條件下，比桃、杏新梢年生長量大50%左右。采用特殊的栽培措施，發揮喬砧櫻桃樹旺長的特性，促進喬砧櫻桃多發枝、長長枝，然后促使枝條形成花芽，栽培第3年即可大量結果。

1 ? 栽植第1年肥水管理

栽植坑長寬各1 m，深約60 cm，底部施10 kg添加微生物、已經發酵腐熟的畜禽肥和2 kg過磷酸鈣，與2倍土充分混合，余土添加1 kg尿素，將坑填平，澆足水，等待栽苗。

樹苗根系發達，側根多且長，不要剪根。栽苗后，樹行高于地面10 cm，成魚脊狀，并覆蓋黑地膜。

在樹苗兩側膜下各鋪設1條滴灌帶，或各開1條灌水溝。櫻桃根系與其他樹相比，需氧量大，兩側輪流澆水方法，可防止土壤過濕減少氧氣。實施肥水一體化，開始滴灌帶只在樹苗前后10 cm處刻滴水孔，隨著樹冠擴大，逐步增加滴水孔。

樹苗新梢長至20 cm后，每15天追施1次尿素，共7～8次。前3次每次30 g，以后每次50 g。為了充分發揮肥效，滴灌或溝灌后，揭開澆水一側地膜，距樹干15 cm撒尿素。8月、9月追肥，每株加50 g磷肥和50 g鉀肥，共追施3～4次。

5月、6月每半月葉面噴灑1次0.5%尿素溶液，中間2～3次添加0.5%磷酸二氫鉀。

11月施基肥，在樹冠外沿開深30 cm的溝，施入經過添加微生物發酵腐熟的畜禽肥20 kg，摻入1 kg尿素、1 kg鉀肥、1 kg磷肥、1 kg鋅鐵銅錳等元素的微肥，保證來年枝條壯實、葉大而濃綠，花芽分化良好。

2 ? 栽植第1年樹體枝條處理

樹苗在0.8 m左右定干后，發出3個主枝和1個中央領導枝，這4個枝條長40～50 cm時摘心，促發二次枝。

中央領導枝延長枝向上旺長，中央領導枝上其余枝條10 cm時摘心，各發出2～3個三次枝，成為結果為主的輔養枝條。

3個主枝延長枝條向外斜長，其上直立枝通過拿枝，使其水平生長。兩側各留1個斜上生長枝條，作為主枝第1個側枝，由于距離樹干近，不能無限延長，實際為大型結果枝組;斜長的中庸枝和下垂枝任意生長，不用考慮對樹上“交叉枝”“平行枝”進行處理。主枝延長枝長度40～50 cm，冬季修剪時處理。

10月對主枝、大輔養枝拉枝，使其近乎水平。這樣處理后，枝條發出的二次枝、三次枝比一般管理方法下的枝條數量多1倍以上，第2年形成的花芽數量將多出1倍。

3 ? 栽植第2年枝條處理

主枝延長枝繼續斜上旺長，40～50 cm時，在枝中部纏草泥球，使開角度45°左右。

經拉枝后近乎水平生長的枝、大輔養枝，其上直立枝20 cm時對其拿枝或扭梢，使其水平生長，促進其萌生眾多5 cm短果枝、1 cm花束狀果枝、1個芽子的蓮座狀枝（六七片葉子以上容易形成花芽）。早春在發芽的區段，在芽眼上部不進行“刻芽”，促芽眼萌發補缺。

主枝、大輔養枝上的直立旺枝，生長在空處，可保留，拿枝或扭枝，使其水平或向下斜長。如果此處花束狀果枝和蓮座狀枝多，則去除。

其他長約30 cm的中庸枝條不打尖，其上發生蓮座狀枝。

5月中旬至6月中旬采果后，是花芽的形成時期，為了確保樹體形成足夠的花芽，對所有輔養枝基部環切（割）一圈。短時間內阻止葉片制造的養分輸送到根部，使充足的養分供給花芽形成。

4 ? 保花、保果和促進果實膨大

花期噴灑0.2%硼砂溶液，有利于授粉受精。噴灑50 mg/kg赤霉素，防止果柄產生離層。

建園栽植時選配品種，保證授粉親和性，花期引進蜜蜂和熊蜂授粉。人工用雞毛撣子在授粉品種間花叢上粘花粉授粉，也有輔助作用。

果實膨大期也是花芽形成的前期，需要大量的營養，噴灑5～6次500倍液尿素及磷酸二氫鉀。活力素也有利于花芽分化，給來年開花打好基礎。

開花前追肥以氮肥為主，花后果實膨大期施2次磷鉀肥，注重葉面追肥。

注重病蟲防治，以保證葉片光合作用。用多菌靈、波爾多液防治葉斑病，用鏈霉素防止細菌性穿孔病。

5 ? 第3年果實產量

每畝地栽植約70株，第3年畝產量500 kg左右。

在科學管理情況下，第3年新發枝形成花芽，原3～5片葉蓮座狀芽形成花芽，原有短果枝、花束狀果枝保持連續結果能力，第4年產量提高2/3左右。

6 ? 盛果后期管理要點

栽植6～7年后，保持豐產樹形。

由于前期各種分枝旺長，在枝條多時影響光照，去掉影響下部枝條的“樹上樹”。各種枝條后部結果枝夠用，即行縮剪;行間兩株相距80 cm左右，留出“光帶”，防止交錯。可采用地下施或葉面噴多效唑、PBO，限制枝條延伸生長，保持連年豐產，“以果壓枝”，減少樹冠的營養生長。

蔣華鋒，陜西省潼關縣農業技術推廣中心，郵編714300;文憲章，陜西省老科協農業分會。

收稿日期：2021-07-03