陜南春提前黃瓜栽培技術(shù)

楊文彬 李文輝

利用大棚或者溫室栽培的春提前黃瓜，可實(shí)現(xiàn)4月初采收上市，滿足早春淡季蔬菜市場供應(yīng)，獲得較好的經(jīng)濟(jì)效益。陜南春提前黃瓜一般在1月上旬播種育苗，2月下旬至3月上旬移栽定植。

1 ? 品種選擇

選擇耐低溫、耐弱光、抗病早熟、優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)，且適應(yīng)市場需求的品種。如津優(yōu)35號(hào)、津優(yōu)2號(hào)、津優(yōu)10號(hào)等。

2 ? 培育壯苗

2.1 ? 種子處理 ? 一般種子播種前要進(jìn)行曬種、浸種、催芽處理，包衣種子直接播種即可。

1）浸種。用55 ℃的溫水，保持恒溫，不斷攪拌浸泡15～20分鐘，然后使水溫降至25 ℃左右，浸泡6～8小時(shí)，撈出后用清水沖洗，瀝干水分。

2）催芽。將浸種后的種子，置于25～28 ℃的保濕遮光環(huán)境中催芽，每天用20～25 ℃清水淘洗1次，催芽1～2天，待80%種子露白即可播種。

2.2 ? 苗床準(zhǔn)備 ? 用充分腐熟的優(yōu)質(zhì)廄肥4份、肥沃田園土 6 份配制營養(yǎng)土，二者混合后每立方米再加入氮、磷、鉀含量15︰15︰15 的三元復(fù)合肥2 kg左右，或加入過磷酸鈣2 kg、硫酸鉀5 kg、尿素0.5 kg混合均勻。營養(yǎng)土配制好后可填入苗床（厚10 cm），踩實(shí)，或裝入營養(yǎng)缽、穴盤中待用。

2.3 ? 播種育苗

1）播種。一般選擇在1月上旬在日光溫室或大棚內(nèi)育苗，用營養(yǎng)缽或穴盤盛裝營養(yǎng)土，不可裝滿，留1～2 cm高度，澆透水，在每個(gè)營養(yǎng)缽內(nèi)播發(fā)芽種子1粒，上覆土1 cm，覆蓋小拱棚，以保溫保濕。

2）播后管理。出苗前，土溫30～35 ℃;出苗后盡量多見光，通風(fēng)，白天溫度25～30 ℃，夜間16～18 ℃。定植前1周煉苗，白天18～22 ℃，夜間10～15 ℃。苗齡45天左右，真葉2～3片時(shí)即可定植。

3 ? 苗木定植

3.1 ? 整地做畦 ? 前作收獲后，及時(shí)清除殘枝爛葉，提前1月左右施入有機(jī)肥（畝施優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥2 500 kg），深翻土壤30～40 cm。定植前15天施入化肥（磷酸二胺30 kg，硫酸鉀20 kg）。采用平畦定植，畦寬80～90 cm，高10～15 cm，上覆80 cm寬地膜，畦間距20 cm。

3.2 ? 定植時(shí)期 ? 10 cm最低土溫穩(wěn)定過12 ℃即可定植。

3.3 ? 定植密度 ? 株距20～25 cm，行距55～ ? ?60 cm，每畝4 000～6 000株。

4 ? 田間管理

4.1 ? 溫度管理 ? 剛定植后，地溫較低，需立即悶棚，以盡快提高地溫促進(jìn)緩苗;緩苗期間無過高溫度，不需要放風(fēng);緩苗后根據(jù)天氣適時(shí)放風(fēng)，應(yīng)保持白天8小時(shí)以上時(shí)間溫度在21～ ?28 ℃，夜間最低溫度維持在12 ℃左右。隨著外界氣溫升高，逐步加大放風(fēng)風(fēng)口，當(dāng)外界氣溫穩(wěn)定在12 ℃以上時(shí)，可晝夜通風(fēng)，大棚氣溫白天上午在25～30 ℃，下午在20～25 ℃最好。

4.2 ? 肥水管理

1）澆水。定植時(shí)澆足水，緩苗期一般不澆水，中耕保墑，提高地溫，促進(jìn)緩苗。緩苗后，視土壤墑情和溫度高低可澆1次緩苗水（選擇晴天上午澆灌），以后控制澆水，當(dāng)瓜根坐住時(shí)澆第2水（催瓜水）。進(jìn)入結(jié)瓜期后，需水量增加，要因天氣、長勢等因素調(diào)整澆水間隔期，黃瓜生長前期7～10天澆1次，中期5～7天澆1次水，后期3～5天澆1次水。

2）追肥。結(jié)合澆水進(jìn)行追肥，澆催瓜水時(shí)重施追肥1次，每畝追施腐熟的糞肥1 000～1 500 kg，或沖施尿素10～15 kg，并適當(dāng)配施磷鉀肥。以后追肥次數(shù)原則上掌握在每隔1水施1次肥。

3）濕度控制。相對(duì)濕度應(yīng)控制在85%以下，盡量要使葉片不結(jié)露、無滴水。晴天上午澆水后要先閉棚升溫至33 ℃，而后緩慢打開風(fēng)口放風(fēng)排濕，氣溫降至25 ℃時(shí)關(guān)閉風(fēng)口。如此1天進(jìn)行2～3次，連續(xù)2～3天，降低棚內(nèi)空氣濕度。

4.3 ? 植株調(diào)整

1）及時(shí)吊蔓（搭架）。定植后，當(dāng)黃瓜長到5～6片葉時(shí)，用尼龍繩吊蔓或用細(xì)竹竿插架綁蔓，以后適時(shí)綁蔓，并摘除卷須。

2）摘心、打底葉。以主蔓結(jié)瓜為主的品種，及時(shí)摘除側(cè)枝，對(duì)于主側(cè)蔓都可結(jié)瓜的品種，側(cè)枝留1個(gè)瓜后，瓜前留2～3葉打頂。當(dāng)主蔓長到25片葉時(shí)摘心，促生回頭瓜。根瓜要及時(shí)采摘，以免墜秧。病葉、老葉、畸形瓜要及時(shí)清除。

5 ? 病蟲防治

5.1 ? 霜霉病

1）物理防治。高溫悶棚。

2）藥劑防治。可采用40%乙磷鋁200倍液、70%代森錳鋅可濕性粉劑500倍液、杜邦克露或普力克防治。

5.2 ? 灰霉病

1）花期。在蘸花的藥液中加入防治灰霉病的藥劑蘸雌花，保果靈500倍液或保豐靈2 500倍液加入0.1%用量的50%速克靈，或加入0.1%用量的50%撲海因。

2）結(jié)果期。用50%速克靈可濕粉劑1 500～2 000倍液或50%撲海因可濕性粉劑1 000～ ? 1 500倍液防治。

5.3 ? 炭疽病 ? 用50%甲基托布津700倍，80%炭疽福美粉劑500倍，農(nóng)抗120水劑200倍防治。

5.4 ? 細(xì)菌性角斑病 ? 實(shí)行輪作，與非瓜類蔬菜間隔2～3年以上輪作。發(fā)病后可采用250～300 mg/kg農(nóng)用連霉素、可殺得400～500倍液防治。

5.5 ? 白粉虱、蚜蟲 ? 利用黃板誘殺，釋放天敵捕殺（白粉虱天敵麗蚜小蜂，蚜蟲天敵瓢蟲、食蚜蠅、蚜繭蜂等）;可用10%吡蟲啉4 000～6 000倍液、5%吡蟲啉乳油2 000～3 000倍液，或除蟲菊酯類防治。

楊文彬，李文輝，陜西省漢中市南鄭區(qū)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心，郵編723100。

收稿日期：2021-05-17

通訊作者：楊文彬（E-mail：165320425@qq.com）