無公害蔬菜種植技術及病蟲害防治措施

蔬菜品質關乎國民生活質量。無公害蔬菜作為高品質蔬菜，既能滿足國民對高品質生活的追求，也能保障食用者的健康，備受消費者青睞。但是，無公害蔬菜種植技術的推廣并不順利，特別是在病蟲害防護方面更是存在諸多問題，本文分析了無公害蔬菜種植技術要點，探討了無公害蔬菜病蟲害防治措施，以期提高中國無公害蔬菜種植水平，提高人民生活質量。

1無公害蔬菜種植技術

1.1選種與預處理技術

為確保無公害蔬菜種植的經濟效益、環保性，避免種植難度加大，種植戶會首選適應能力強、抗逆性好的蔬菜種子，并對其進行相應的預處理操作。例如通過溫水浸泡、低溫冷藏等方式對蔬菜種子進行技術性處理后，再通過合適的技術進行淘洗。播種前，種植戶不僅要考慮播種方式，更需考慮蔬菜的生長空間、營養和分苗，避免不利因素影響其生長。與此同時，種植戶要盡可能減少單一蔬菜品種的大規模種植，避免病蟲害發生，必要時可進行套種、輪作，以增強蔬菜抗病蟲害能力和品質。例如無公害白菜可與玉米套種，既可增強白菜品質，還能促進白菜增產增收。

1.2環境選擇與管理技術

無公害蔬菜的生長對環境的要求非常高，不僅要確保環境適宜，還要因地制宜開展種植，確保蔬菜的茁壯成長。通常情況下，無公害蔬菜種植地點需遠離生活區、工業區、交通發達區，以降低來自外界的污染和干擾。同時要保證通風良好、光照充分且水源充足、干凈，地面平整且酸堿度適中、周圍環境干凈且無異味，交通便利。土壤營養成分豐富，無污染，若出現污染必須要及時處理，確保滿足無公害蔬菜種植需求。另外，無公害蔬菜種植區域必須要與其他蔬菜種植區域相隔開，既便于管理與觀察，也能確保蔬菜品質。

1.3測土配方施肥技術

為保證無公害蔬菜健康生長，種植戶在施肥前首先要檢測種植地土壤，然后根據檢測結果來進行肥料配比，確保最大程度彌補土壤中營養元素的不足，為無公害蔬菜提供充足的營養物質。在施肥時，要以無污染、無毒害的有機化肥與有機農家肥配合施用為主，控制施肥量，避免施肥量不當造成不利影響。另外，在施肥過程中還要考慮適當加入生物活性肥料，提高土壤有機質、礦物質含量，促進土壤腐質化發展。

1.4地膜覆蓋與膜下滴灌技術

科學撫育與管理是種植無公害蔬菜的保障，種植戶需根據蔬菜生長習性來施肥、澆水、間苗，確保其茁壯成長，不受病蟲害危害。其中，地膜覆蓋技術與膜下滴灌技術是最常見、使用頻率最高的2大技術。地膜覆蓋技術即通過薄膜吸收太陽紫外線及熱量，隔絕空氣，控制長波輻射量，從而產生一定的保溫效果。該技術有利于蔬菜快速生長、成熟，還能抑制水分蒸發，加強土壤中微生物活性，滿足蔬菜對水分、養分的需求。膜下滴灌技術也是無公害蔬菜種植技術中較為常用的一種，主要是利用土壤毛管向種植區滴灌，該技術不僅能高效保證無公害蔬菜生長期內的水分供應，還能有效解決本種植區域內水資源浪費的問題，為提高蔬菜種植經濟效益提供保障。

2無公害蔬菜病蟲害防護措施

2.1物理防治

2.1.1高溫悶棚

高溫悶棚是夏季蔬菜病蟲害防治的有效手段之一，主要操作方式是在晴天下午澆水、封棚，這樣大棚溫度會迅速上升到50℃左右，2 h后解封并通風。這種物理方法對防治蔬菜白粉病、斑病、黑星病效果顯著。

2.1.2顏色、毒餌誘殺

顏色誘殺物理法主要原理在于能夠利用害蟲對某些顏色、光或波段的敏感性來對其進行驅趕和引誘。操作方法為：在大棚菜地上懸掛粘蟲板或雙波燈、黑光燈，以此來引誘害蟲到粘貼板或燈里，進而清理害蟲。另外部分有益昆蟲也有趨光性，因此在放置誘蟲燈時要考慮有益昆蟲的活動天性，盡量避開有益昆蟲活動時間。毒餌誘殺法主要是對害蟲投放有毒餌食，達到殺蟲效果，此方法只適合對氣味敏感的害蟲。

2.1.3設立防護措施

利用防蟲網、遮陽網來防止害蟲入侵，還能減少高溫對蔬菜的損害。在操作過程中，建議采用銀灰色反光膜為宜，這種反光膜透光率比反光率要低，能起到很好的驅避害蟲效果。種植戶可將其鋪設在田間或大棚通風口、門口等位置。

2.1.4建設溫控大棚

大棚種植無公害蔬菜也是近些年來比較流行的一種趨勢，蔬菜大棚密閉性較強，溫度、濕度都較高，容易滋生害蟲，種植戶需適當改變大棚室溫，做好濕度處理，降低病蟲害發生概率。

2.2化學防治

化學防治技術具有見效快、效果顯著的優勢，但其危害性也是極強的，因此在種植無公害蔬菜的過程中要謹慎使用化學防治技術，嚴格遵循無公害蔬菜標準，使用毒性小、殘留少、方便操作的農藥。種植戶還需考慮蔬菜的耐藥性，不可重復連續使用。拒絕使用明令禁止的農藥，確保化學防治手段更加科學，避免影響食用者健康，擾亂市場秩序。另外，化學防治方式還可與物理防治結合到一起，例如將殺蟲劑加入到餌食中以誘殺高活動能力的害蟲。

2.3生物防治

近些年，生物防治技術廣受歡迎，應用范圍逐漸擴大。生物防治技術是利用益蟲、微生物和病毒來達到精準除蟲的目的。例如可在白菜種植區域內放養青蛙等益蟲，用于防治菜蛾和菜青蟲；放養麗蚜小蜂用于防治白粉虱等。種植戶還可利用蘇云金桿菌防治菜蛾、清蟲卵及棉鈴蟲。

種植戶在種植無公害蔬菜和防蟲治蟲期間，要不斷更新種植與管理理念，以新技術、新方法來提高無公害蔬菜種植品質，推動無公害蔬菜種植產業的現代化發展。

（甘肅省定西市安定區農業廣播電視學校康愛霞）