以過硬實力 闖環保難關

巴豆

被嚴重低估的餐飲油煙污染

今天的中國在環境保護領域仍面臨許多難關，而公認在治理上難度最大的便是居民生活餐飲油煙的污染問題。在社會公眾的通常理解中，食堂和社會餐飲是餐飲油煙污染排放的主體，然而事實并非如此。根據中國科學院和北京市勞動保護科學研究所等機構所做的調研分析，PM2.5和VOCs的最大排放源是家庭餐飲。生態環境部公布的《2018—2020年全國惡臭/異味污染投訴情況分析》報告顯示，餐飲業位居生活源惡臭/異味投訴榜首，全部行業排名第五，而且還有上升的趨勢。餐飲油煙排放具有點多面廣、排放時間集中、油煙成分復雜、具有刺激性氣味等特點，餐飲油煙的治理已迫在眉睫，家庭餐飲更是首當其沖。

家庭餐飲油煙的治理難度可想而知，龐大數量的污染來源、監管難、改造難，而且很多人并不清楚餐飲油煙排放的危害程度，餐飲油煙低空排放且成分復雜，其部分成分具有吸入毒性、免疫毒性和致變毒性，對人體健康有不容忽視的潛在危害；餐飲油煙排放也是是城市大氣環境 PM2.5和VOCs的重點來源之一。因此，餐飲油煙和工業廢氣、機動車尾氣被視為城市的三大“污染殺手”。在汽車尾氣與工業廢氣上，各方面都在有效地積極應對，但餐飲油煙的排放污染，始終是橫在各級環保部門面前的一道難題。

向治理難題發起挑戰的人

而此時敢于直面這道難題的，就是河南博聯慧綠科技集團。張澤民董事長以地產起家，但心系民生，近幾年深耕農業和環保領域，以期更好的回報社會。集團擁有強大的技術團隊，以劉永剛，張長森教授、楊海建博士為主的骨干技術力量，打造了大氣環境大數據平臺、治理技術平臺、智慧環保數字化監控平臺這三大數據庫平臺。利用平臺與數據驅動全面支撐，從追蹤溯源、精準治理到智慧監管的數字化戰略。擁有這樣的平臺優勢，博聯慧綠集團積極搶占數字經濟發展制高點，集團先后與華為、中電港、浙江大學、河南省電子規劃研究院等知名企業和科研院所開展深度戰略合作，歷時兩年開發了國內外領先的“重點區域大氣綜合治理解決方案”（又名城市尺度空氣質量綜合改善技術集成及應用）科技成果，該方案集計算流體力學（CFD）數值模擬、大氣污染多段式一體化綜合治理、藍天天眼智慧環保數字化監管等關鍵創新性技術為一體，通過全樣本的有效性監測，精準鎖定污染源頭，為重點區域環境污染防治和環境應急管理提供強有力的決策支持和有效科技抓手。該平臺相繼獲得16項國家專利、11項國家軟件著作權，填補了國內空白。

五段式治理

平臺與技術的結合，直接面對餐飲污染治理的兩個“死穴”，監管難與凈化難，博聯慧綠集團研發了餐飲油煙五段式綜合治理系統。

以等離子體VOCs凈化器作為五段式餐飲油煙凈化系統的第一段，能夠第一時間去除油煙中VOCs；管道大于20米，能夠有充分的反應時間，使VOCs凈化完全；等離子體可氧化去除一部分可分解的油煙，減輕第二段顆粒物凈化器靜電場的壓力。

第二段為ESP顆粒物凈化，經過兩次電離，油煙已經變成了帶電的顆粒物，在8000 V的靜電作用下，帶電微粒被帶電板驅趕，從而在極板上被收集，最后再經過濾進一步捕集未被收集的顆粒物。ESP顆粒物凈化器采用獨特的雙高壓包技術，即兩個互不相干的高、低壓輸出模塊，有效優化了供電結構，使核心部件故障率降低至每年千分之一以下，大大提升了產品正常運轉的時間。

第三段為凈化器自動清洗裝置，該裝置采用高壓蒸汽微泡清洗技術，可根據凈化器自身運行情況設置定期自動清洗程序。基于“相似相溶”原理，采用生物酶油煙清洗劑，具有高效去除油污且廢水對環境無害的特點。同時，該裝置具備自動加熱功能，使清洗管內流出得是具有一定溫度的水和清洗劑泡沫，提升清洗效果，最終實現高效定時免拆卸、自動清洗去除凈化設備內部黏附的油煙的功能，解決了因油煙殘留導致去除率下降的“頑疾”，使凈化系統可以長期高效運行。

第四段的油煙在線監測儀可對油煙濃度和凈化器工況進行在線監控，有效解決了執法部門“監管難”的問題，減少人力、提高效率、真正實現油煙凈化。油煙在線監測儀由采集器主機和油煙探頭2部分組成，采集器通過控制探頭采集油煙原始數據，并由采集器主機綜合計算，得到油煙污染物濃度值，再由GPRS無線通信模塊（可選CDMA）實時在線、自動上報至云平臺。由于油煙成分復雜，探頭容易受污染，所以油煙在線監測儀的探頭設計，不僅需滿足對多種油煙成分的綜合分析，得到最準確的油煙排放數據，而且能有效、及時、自動清潔探頭內傳感器，抵抗油煙污染，延長探頭的使用壽命。探頭的設計安裝方便，穩定可靠。并可監控風機和凈化器的工作狀態，根據油煙濃度狀態自動控制凈化器和風機的開停機，從而達到自動控制目的。

第五段云平臺智慧監管，集數據監測、采集、傳輸、存儲、應用為一體，從底層向上分為污染源在線監測、網絡傳輸、云中心和智能應用4個層次。

（1）污染源在線監測：對油煙、非甲烷總烴污染源實時排放數據、設備運行狀態、報警和巡檢等指標信息進行在線監控；

（2）網絡傳輸：采集的數據經過編碼和打包處理，使之成為能夠傳輸的數據包，傳輸網絡將污染源在線監測數據傳輸到數據中心；

（3）云中心：數據包可通過公有云、私有云等途徑傳輸至數據云平臺，以云計算、虛擬化和高性能計算等技術手段，實現海量數據實時處理、深度挖掘和模型分析；

（4）智能應用：經過數據監控、統計、分析后，對數據、業務進行集成，形成完整的軟件集成系統，在應用層體現出監控管理、數據管理、運維管理、報警管理、執法管理、征信管理等功能，為行政主管部門等提供監管、決策、執法依據。

云平臺智慧監管可實現系統設備云監控、監測數據云分析、設備故障云報警、實時維保云派工、軟件升級云推送。管理人員可利用電腦、手機、數據中心大屏等終端監控管理系統了解實況。

努力開創綠色未來

五段式綜合治理系統充分發揮了平臺與技術相結合的優勢，先后在河南新密市、聊城東昌府區、河南湯陰縣等多地市得到成功應用。該系統可高效去除餐飲油煙污染物，且污染物排放滿足相關國家標準和地方標準要求。通過自動清洗技術，可確保凈化設施的穩定運行，大幅度降低凈化設施的運行維護工作量和成本。依靠在線監測系統和云平臺智慧監管，實現餐飲油煙排放的遠程監控，極大的提高環保執法的便利性，降低監管成本。

河南博聯慧綠科技集團本著“專業、共贏”的合作價值觀，成為區域環境治理與智慧環保政務的全產業鏈綜合服務商，為客戶定制開發安全可靠的環境綜合治理解決方案。集團建立了業內首家環境科學研究院（生態環境大數據應用中心），組建了20余人的專家顧問團隊，匯聚了一批國內著名、實戰派環境治理及軟件開發專家，獲得國家創新基金項目、國家級信息系統工程等眾多獎項和支持。目前，集團總資產2億元，下轄4家子公司和3個研發中心；共有員工160人，其中博士10人，本科及以上學歷占員工總數的50%以上。

潮平兩岸闊，風正一帆懸。憑借過硬的技術，結合技術實力與智慧平臺的綜合運用，博聯慧綠科技集團勇敢挑戰環保領域難題，為新時代生態文明建設貢獻磅礴的“博聯力量”。