本刊通訊員 何靜
畜禽養殖的污染具有養殖場的廢水、微生物病原體、飼料中的農藥殘留等多個方面因素,對土壤、大氣以及水資源都會產生不同程度的污染。一方面,畜禽的排泄物中因為含有很多難以分解的有害氣體,包括硫化氫、糞臭素、胺、吲哚等上百種有害物質,不但影響人類和禽類的健康,還會導致酸雨等現象,對大氣會造成嚴重的污染。
另一方面,我國的畜禽飼料質量并不是很高,還有很多地區會用發霉變質的糧食喂養畜禽,這些物質在動物的體內很難分解,加上畜禽體內可能含有很多抗菌素之類的疫苗殘留。這些未經處理的糞便如果直接用在農田中,就會引起農作物減產和晚熟,并且這樣的農產品對人類的危害不言而喻,對土壤的損害也是非常嚴重的。
由于大部分畜禽養殖場的處理環節不夠科學,所以出現很多畜禽洗刷消毒后的廢水、屠宰場產生的廢物,以及畜禽排泄的含毒有機物未經處理就直接丟棄、排放的現象,所以畜禽養殖場周圍布滿污水和細菌,散發出陣陣惡臭。這些現象長此以往就會嚴重污染我國地下水,造成水資源污染,不但會直接危害國民的身體健康,還會因為其中包含的很多病原微生物導致很高的發病率。
我國大部分畜禽養殖場的選址都不是很合理,并且在建設上也沒有正規的結構和科學的布局,加上很多養殖場缺乏處理污染物的相關設備,因此未經合理規劃的畜禽養殖場,就會出現廢物隨意丟棄、污水直接排放等現象,對周圍的生態環境穩定以及居民的生活質量,都會造成一定程度的影響。
畜禽養殖污染環境的原因之一,還有畜禽的排泄物沒有得到充分的利用,由于農村土地資源的限制,很多畜禽養殖戶缺乏足夠的土地,因此對畜禽糞便也就無法更好地處理。加上政府更多的關注度是集中在工業污染上的,對畜禽養殖造成的污染不夠重視,從而導致了相對嚴重的農牧脫節。
科學合理地規劃畜禽養殖場的選址布局,是確保減輕畜禽養殖對環境造成污染的首要條件,但是在選址布局時要注意滿足畜禽養殖戶的生產需求以及生態環境發展的需求,控制合理的養殖規模。政府要對沒有任何處理防治措施的畜禽養殖場采取關停的手段,對不符合標準的畜禽養殖場,要求他們定期做好整改,爭取從源頭上確保畜禽養殖場減少對周圍生態環境的污染。
要想更好地減少畜禽養殖對生態環境造成的污染,就要不斷加強畜禽養殖戶的環保意識,這樣才能讓他們從自身做到對廢物處理的規范化,切實保護身邊的生活環境。這也就需要政府相關部門加強對畜禽養殖戶環保意識的宣傳,正確引導他們采取防治環境污染的措施,讓畜禽養殖戶充分認識到畜禽養殖污染的嚴重性,促使全民加入保護環境的隊伍中來。
畜禽排泄物作為污染生態環境的主要原因之一,必須要加強對畜禽糞便的處理措施。一方面實行高溫堆肥,因為畜禽糞便中含有很多元素是對農作物有利的,因此處理后的畜禽排泄物可以賣給種植戶當肥料,還可以加工成有機化肥,不但可以提高畜禽養殖戶的經濟效益,還能促進我國農業發展的高效穩定。但是,要注意對收集畜禽糞便的場地采取防滲透防淋措施,以防止對周圍環境和地下水資源造成污染。
另一方面實行沼氣發酵,利用沼氣池對畜禽的排泄物進行厭氧發酵,氣體可以提供部分能量用于保溫或制作燃料,剩余的部分可以制成肥料,這樣就可以做到既能減少對環境的污染,又能提高我國的經濟水平,同時也為我國的可持續發展提供有力的支持。

利用沼氣池養魚可以提高魚苗的成活率,因此在畜禽廢水的終端處理上,可以建造魚塘、生物塘等,避免污染的同時創造可觀的經濟效益,充分發揮資源的利用價值。還可以利用干式清糞技術減少畜禽排泄物的排放量,有助于實現資源的循環再利用,進而在最大程度上減輕畜禽養殖對生態環境造成的種種污染。
根據以上的論述,我們不難發現,畜禽養殖產生的污染不僅僅是對生態環境造成了影響,還對我國居民的身心健康產生了威脅。因此必須采取有效的防治措施,以確保將畜禽養殖的污染程度降到最低,同時將畜禽的排泄物變廢為寶,創造更高的資源價值和經濟效益。