退伍軍人返鄉當豬倌

本刊綜合

寧勝利，1974年出生于邵東市野雞坪鎮楊柳村，從小家境貧寒。1992年他從邵東縣第一職業中學畢業后，應征入伍，參軍報國。退伍后，寧勝利被分配到野雞坪鎮政府工作，本可以就這樣過著安穩平靜的生活，但在部隊中磨煉出來的勇于拼搏的精神一直激勵著他不斷上進。2000年，他放棄了在政府機關的工作，“下海”經商。10年時間里，他不斷嘗試，不斷創新，賺取了人生的第一桶金。

創業成功后的寧勝利不安于現狀，幾經思索，學畜牧專業的他決定再次轉型，投身農業。2010年，他回到家鄉開辦養豬場，但他的養豬之路走得并不順利，由于缺乏實踐技術支撐和市場把控能力，前幾年他幾乎虧掉了所有的積蓄。

在哪里跌倒就從哪里爬起來！不服輸和頑強拼搏的軍人精神激勵著他再次勇往直前。這次，他經過市場調研和分析后，決定改養香豬。可他對香豬品種和養殖技術并不熟悉，他便四處學習，幾乎跑遍了全中國所有養殖香豬的地方，去了解不同品種的香豬和養殖技術，慢慢地成為了香豬養殖“土專家”。沒有資金請工人，他老板員工一肩挑，從養到銷一手操辦。經過不斷摸索和研究，2016年，寧勝利終于成功培育出優良香豬品種。他采用半散養的方式養殖香豬，讓香豬生長在青山綠水之間，吃野草、喝山泉，早晚補充少量玉米粉和米糠，并采用中草藥預防疾病，他培育出的香豬品質優良、肉質鮮美。

讓寧勝利沒想到的是，當他滿懷信心地拿著香豬肉到市場上銷售的時候，香豬肉卻無人問津。因為當時在湖南還鮮有人知道香豬，而且香豬長不大，不知道的人還以為是病死豬肉，眼看著成功在即，卻又碰到了銷售難題。于是他一個市場一個市場去跑，一個餐廳一個餐廳去送，請朋友試吃推廣……“那時候，我白天養豬，晚上琢磨養殖技術到半夜，凌晨起床殺一頭豬，背著豬肉去跑銷售，現在回想起來既心酸又慶幸！”面對筆者，寧勝利說。功夫不負有心人，經過多年的銷售推廣，從顧客不了解香豬，到喜歡食用香豬肉，他逐步建立起穩定的香豬銷路。隨后，他注冊成立邵東美錦香豬養殖專業合作社（以下簡稱“合作社”），建設現代化香豬養殖場，現年出欄香豬2000余頭。他還開辦了香豬肉餐廳，建起了蔬菜基地、水果基地及冷庫。

即便退伍多年，寧勝利也從未忘記自己是一名軍人，更未忘記軍人的責任與擔當。寧勝利挑起楊柳村村支部副書記的重擔，帶領鄉親們脫貧致富。利用合作社的優勢，發展附近數十戶貧困戶加入香豬生態養殖。為提高貧困戶的養殖效益，寧勝利積極開辦香豬養殖技術培訓班，傳授科學養殖技術，以較小的投資，換取較大的成效。2018年楊柳村摘下了省級貧困村的帽子，2019年楊柳村的貧困戶全部脫貧。

“未來，我們將繼續提升香豬品質和擴大養殖規模，與其他合作社抱團發展，立足于香豬養殖發展，擴大有機蔬菜種植，以特色促規模，以規模創效益；積極聯系各方資源，開辦農家樂，讓合作社發展壯大，帶動更多鄉親致富。”寧勝利滿懷信心地說。