蝴蝶蘭組盆技術(shù)初探

陳俊生，王瑞群，張秀珊，張鍇濱，杜紹光

（廣東省汕頭市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所，廣東 汕頭 515021）

近年來(lái)家庭園藝行業(yè)迅猛發(fā)展，銷售模式呈現(xiàn)多樣化發(fā)展，人們購(gòu)買花卉植物越來(lái)越方便，而市場(chǎng)上花卉品種豐富多樣，如何進(jìn)行材料篩選及設(shè)計(jì)出更符合心意的家庭園藝景觀逐漸成為人們關(guān)注的重點(diǎn)。蝴蝶蘭作為室內(nèi)花卉，具有天然的美色，既能裝飾家居、凈化空氣，又具有抗輻射、美容養(yǎng)顏的功效。鮮花市場(chǎng)發(fā)展迅速帶動(dòng)了蝴蝶蘭種植規(guī)模，產(chǎn)量也在逐年增加，具有良好的發(fā)展前景。單株蝴蝶蘭難以滿足市民追求豐滿大氣、色彩豐富的消費(fèi)需求，如果加上各種形態(tài)的組合造型，有助于錦上添花，讓蝴蝶蘭更有魅力。隨著組盆技術(shù)的多樣化、新穎性，具有藝術(shù)感的蝴蝶蘭盆花將成為市民青睞的產(chǎn)品。

本文以蝴蝶蘭為研究對(duì)象，研究其組盆造型，旨在促進(jìn)蝴蝶蘭種植行業(yè)的發(fā)展，為人們的生活帶來(lái)更多的生機(jī)和色彩。

1 組盆的基本要求

要選擇株形優(yōu)良、生長(zhǎng)健壯、根系飽滿、無(wú)病蟲(chóng)害、無(wú)毒枯葉爛葉的蝴蝶蘭健康植株；搭配植物要選擇生態(tài)習(xí)性相似的、管理方便和富有變化；對(duì)容器的選擇，要選擇外形及大小相配合的盆器，應(yīng)選擇與植物所表達(dá)的觀賞效果相一致的盆器材質(zhì)。對(duì)配件的選擇，和主體蝴蝶蘭景觀效果配合，起到襯托作用，不可喧賓奪主。在設(shè)計(jì)上面?zhèn)戎攸c(diǎn)主要有：色彩搭配和構(gòu)圖，植物色彩搭配是組盆種植設(shè)計(jì)的靈魂，色彩設(shè)計(jì)要考慮到其三要素即色相、明度、彩度，另外色彩還可以代表一定的情緒，一般為采用對(duì)比調(diào)和、鄰補(bǔ)色調(diào)和及運(yùn)用協(xié)調(diào)色進(jìn)行配色的方式。另外所用植物的色彩不宜超過(guò)3～4 種，否則會(huì)顯得雜亂。構(gòu)圖制作時(shí)需充分考慮平衡、比例、調(diào)和和節(jié)奏四要素。另外設(shè)計(jì)還要符合統(tǒng)一、調(diào)和、均衡和節(jié)奏韻律四大原則。

2 主要方法步驟

蝴蝶蘭是一種形狀簡(jiǎn)單的盆花，需要研究組盆以增加姿色。帶來(lái)更多的美感和意韻。一盆好的蝴蝶蘭，不僅要花序、花色和花形漂亮，造型也需要有特色和亮點(diǎn)，也是市場(chǎng)的發(fā)展和顧客的需求，優(yōu)秀的造型能夠增加蝴蝶蘭的美感和價(jià)值。

2.1 盆具的選擇

設(shè)計(jì)好所用盆花的株數(shù)，并以此為依據(jù)決定所選盆器的規(guī)格大小，這些花盆要求透氣性好，比如各種材質(zhì)的陶瓷盆、木盆、塑料盆、石膏盆或者竹編盆等。蝴蝶蘭盆的材質(zhì)多樣，品種豐富，但在實(shí)際應(yīng)用中以釉陶盆最多，它具有質(zhì)感強(qiáng)、精美高雅，性價(jià)比高的優(yōu)點(diǎn)。

2.2 花材的選擇

蝴蝶蘭有大花型、中小花型，選花時(shí)特別要考慮到對(duì)花梗的長(zhǎng)度的選擇，特別是幾種花進(jìn)行組合時(shí)，前排花的花梗一般要低于后排花梗的高度，位列同排的花梗需要盡量高度相當(dāng)，已開(kāi)的花朵數(shù)量大致相同，花序排列好，花色協(xié)調(diào)，對(duì)稱的兩側(cè)花朵需要飽滿有致，讓組合出來(lái)蝴蝶蘭組盆具有更高的觀賞性和審美價(jià)值。純色組盆盡量選擇同一品種花材。

2.3 組合上盆

構(gòu)思好組盆的方式和物料后進(jìn)行實(shí)際上盆，若盆太深，可以在盆的底部墊上泡沫板、樹(shù)皮等填充物，增加高度，方便調(diào)整前后左右的高低。上盆時(shí)要講究一定的順序，先下后排再下前排，放時(shí)要塞緊，如果發(fā)現(xiàn)花盆中余下的空間較大時(shí)，可以加入水苔或樹(shù)皮等可供花卉生長(zhǎng)的基質(zhì)，將蝴蝶蘭完全固定好，有利于進(jìn)行設(shè)計(jì)造型。

2.4 藝術(shù)造型

蝴蝶蘭的造型分好多種，最常見(jiàn)的為同側(cè)瀑布型、圓環(huán)瀑布型、花序單側(cè)墻體型、一帆風(fēng)順型、扇面型等，多見(jiàn)于規(guī)則形盆器；花梗交叉型、花梗環(huán)抱型、自由組合型等，多用于無(wú)規(guī)則的盆器。軟鐵絲具有一定的硬度和韌性是進(jìn)行造型時(shí)很好的輔助工具，應(yīng)用時(shí)將鐵絲一頭做成S 型，緊貼花梗插在后面的基質(zhì)里，起到支撐的作用，換下支撐花梗的原鐵絲，可防止鐵絲在造型過(guò)程中轉(zhuǎn)動(dòng)。再按照花梗的高度將鐵絲曲成一定弧度，可用夾子、透明膠帶或金色扎線固定在鐵絲上，同排蝴蝶蘭的相應(yīng)鐵絲形狀盡量一致，可以進(jìn)行微調(diào)，讓整體造型更優(yōu)美更飽滿。

2.5 盆花修飾

蝴蝶蘭進(jìn)行組盆時(shí)為了讓層次更豐富、更立體，可進(jìn)行必要的修飾。如配置拉花，可營(yíng)造節(jié)日喜慶的氣氛，令人耳目一新的感覺(jué)；如配置常青藤、袖珍椰、文竹、網(wǎng)蚊草等小植物，小植物既能遮住組盆的不勻和空隙，又能營(yíng)造局部氣候，綠植常澆水，其周圍空氣濕度會(huì)高一些；如配置枯樹(shù)枝藤條或小飾品等，既營(yíng)造氛圍，又豐富景觀。在裝飾的過(guò)程要注意少而精，不可太過(guò)引人注目，讓造型令人感覺(jué)渾然天成，一切都恰到好處。

3 關(guān)鍵技術(shù)要點(diǎn)

3.1 花梗定型

在進(jìn)行定型時(shí)，通常在花梗出現(xiàn)3 個(gè)花苞時(shí)進(jìn)行定型。定型不宜過(guò)早，容易對(duì)花梗的生長(zhǎng)產(chǎn)生不利影響，引起花梗變短和花朵變少[2]。也不宜過(guò)遲，容易導(dǎo)致花梗過(guò)硬，不小心容易折斷。最基本的方法是把用于固定花梗的鐵絲上半部分彎曲成半圓的孤度，將花梗在托盤(pán)上定型，采用塑料夾子進(jìn)行固定，保持造型完整。在造型的過(guò)程中，將植株的位置放好。盡量保持左右對(duì)稱，整盆花的花序處在同一平面上。

3.2 組盆時(shí)機(jī)

蝴蝶蘭的組盆時(shí)間最好在花梗上有很多花蕾并且開(kāi)有2～3朵花盛開(kāi)時(shí)，盡量處理好造型和植物生長(zhǎng)的相互關(guān)系。花株澆水過(guò)后12h 內(nèi)盡量不要組盆，此時(shí)的花梗比較脆，造型過(guò)程中容易折斷。

3.3 盆器適配

盆器的規(guī)格需要配合的蝴蝶蘭的株數(shù)和花梗的高度，防止過(guò)大或過(guò)小。花盆底部要留有排水孔，防止積水爛根。盆器形狀也分為自然形態(tài)和固定兩種。蝴蝶蘭的盆形式多樣，選擇面廣泛，圖案也形態(tài)各異，要根據(jù)組盆的材料進(jìn)行選擇。通常情況下選擇顏色較深和莊重平實(shí)的盆器較佳。

3.4 花材處理

選取的蝴蝶蘭在組合前，發(fā)現(xiàn)枯葉、病葉、煙煤病等，需做修剪、擦洗消毒處理，防止病菌傳播和影響美觀。植株要控制好水分，過(guò)干燥要適當(dāng)澆水；過(guò)濕則應(yīng)自然干燥幾天后再組盆。

3.5 定型調(diào)整

蝴蝶蘭以單株進(jìn)行入盆，調(diào)整好造型后進(jìn)行金屬絲固定，在對(duì)造型的情況進(jìn)行微調(diào)，以期調(diào)出完美的造型。定型過(guò)程要小心，花梗隨鐵絲的弧度變動(dòng)，謹(jǐn)防折斷花枝。

3.6 盆花管理

每株蝴蝶蘭都有單獨(dú)的透明營(yíng)養(yǎng)缽，組盆過(guò)程非必要不脫缽，防止損傷根系；蝴蝶怕冷風(fēng)吹，組盆好不能放在空調(diào)直吹的場(chǎng)所；蝴蝶蘭花朵會(huì)向著陽(yáng)光開(kāi)放，剛組盆好的蝴蝶蘭宜放在溫度18～28℃向陽(yáng)處。蝴蝶蘭相對(duì)耐旱，組好盆后不宜常澆水，平時(shí)可用手觸摸蝴蝶蘭的基質(zhì)干濕度，基質(zhì)過(guò)于干燥時(shí)才能澆水。

4 盆花的鑒賞

蝴蝶蘭的鑒賞主要從花色、花型、花質(zhì)等幾方面來(lái)綜合評(píng)價(jià)。

（1）花色主要體現(xiàn)花的顏色、花色的純凈度、顏色的深淺度、色澤度，跟消費(fèi)習(xí)慣或與風(fēng)俗習(xí)俗有關(guān)。

（2）花型主要包含花朵數(shù)、花梗數(shù)、側(cè)枝數(shù)、花朵直徑大小及花形平整度等。

（3）花質(zhì)主要是花朵的厚實(shí)程度，花期觀賞時(shí)間長(zhǎng)短。

5 組盆作品鑒賞

圖1 為青春之揚(yáng)，選用“紫水晶”品種的蝴蝶蘭，其花瓣為紫色和白色相間，枝條舒展向上，容器以木質(zhì)的花盆顯示著單純，花株間以綠色常青滕裝飾，顯示勃勃的生機(jī)，如青春一樣。圖2為拼搏之火，采用了別致陶土質(zhì)花盆，花盆上一邊有“拼搏”兩字，一邊為小型栽培容器，花色由紫色黃色和白色蝴蝶蘭組成，紫色的蝴蝶蘭最高，顯現(xiàn)彎曲向上狀態(tài)，花朵大而絢麗，如火焰般有力。

圖1 青春之揚(yáng)

圖2 拼搏之火

6 結(jié)語(yǔ)

蝴蝶蘭是一種美麗的高檔花卉，標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)需較高的設(shè)施和資金投入，選擇市場(chǎng)適銷、便于組盆、環(huán)境適應(yīng)性強(qiáng)的蝴蝶蘭良種，實(shí)施精準(zhǔn)化、標(biāo)準(zhǔn)化培育優(yōu)良品質(zhì)盆花是關(guān)鍵前提，通過(guò)搭配、造型、手法等一系列技術(shù)運(yùn)用，來(lái)創(chuàng)造不一樣的組合盆栽。