返鄉養蝦成就田園夢

羅尹 鄭志浩 林巧

“雖然在城里立了腳，畢竟是農村長大的娃，每次回到農村就有一種說不出來的痛快。”譚光勝1986年出生于一個普通農民家庭，一直有一個“田園夢”。他在從事多年餐飲工作之后，5年前，他帶著滿腔熱忱與妻子一起返鄉創業。

遇挫農業不是想象的那么簡單

“我和朋友之前在界市鎮桂花村流轉了60畝地，開始稻蝦養殖！”譚光勝說起創業之初的艱辛眉頭緊皺：“我們兩個都是外行，僅憑經營餐飲的經驗，覺得養小龍蝦能掙錢，但對于如何養卻是一竅不通！”60畝稻蝦基地建設用去20萬元，種蝦、蝦苗、飼料、人工等費用一項項壓下來，只有投入沒有回報，因為不懂養殖技術，好不容易養出來的小龍蝦卻因個頭小，品相不好，根本賣不起價。在數個不眠之夜的熬煎后，不服輸的他決定重頭學習小龍蝦養殖技術。

“學習了才知道為什么自己的蝦田不出蝦了。我們之前投的蝦苗密度太大了，蝦田的水深與水質又不達標，小龍蝦死了都不知道。”譚光勝笑著說。

堅持既然選擇了農業就一定要做好

學了一圈再回到隆昌，譚光勝第一件事就是重新尋找養殖基地。水源好、地理位置好、基礎條件好成為他選擇基地的標準。不再急于求成，他用了近一個月時間，將隆昌大大小小的鄉鎮都跑了個遍。

“精選塘口，一個是遠離污染源，比如塘口周邊是否有農田農藥噴灑或者其他對小龍蝦有害的污染源。再者，要確保塘口蓄水和排水方便。”比起第一次的盲目沖動，從挫折中走出來的譚光勝更趨成熟冷靜。

從小在胡家鎮長大的他，最終落戶胡家鎮蒲蘆村。在村兩委的協調下，順利流轉緊鄰龍市河的70畝地，拿出10余萬存款，再貸款30萬，重新啟航稻蝦養殖。

“金鱗豈是池中物，一遇風云便化龍。九霄龍吟驚天變，風云際會淺水游。”2018年9月4日，譚光勝的壹佳漁農場正式動工，躊躇滿志的他在朋友圈寫下這樣一段話。

每天4臺挖掘機同時作業，轟隆隆的機器聲將荒草連片的田地喚醒。“你這個溝開的太寬太深了！”“你這個田坎太寬了！”面對前來參觀的同行、村民的疑問，譚光勝只是笑笑，他心里明白，沒有干凈漂亮的小龍蝦擺在面前，他說什么也不頂事。

“龍蝦食性雜，攝食的水草有伊樂藻、鳳眼蓮和水花生等。沿池四周淺水處種植水草，既可供龍蝦攝食，同時為蝦提供了隱蔽、棲息的理想場所，也是龍蝦蛻殼的好地方。”說起小龍蝦養殖，他徹底將自己泡在了農場里。心疼丈夫的妻子黃勤毅然放棄幼兒園教師的工作，戴上草帽、穿上水褲，與他并肩奮斗。

2019年2月，農場迎來豐收季，個頭大、顏值高、無需清洗的小龍蝦一經上市就贏得一致好評。“58元1斤！”百折不撓的譚光勝收獲了生態養殖的第一桶金。

突破要帶領更多老百姓一起發家致富

樂于學習、善于分享的小兩口解決好了田里的問題，開始在農場的附加值上做文章。在稻蝦田邊栽種桃樹，在田埂上栽中藥材，田邊的土地被充分利用起來，番茄、青椒、茄子、四季豆等綠色蔬菜一應俱全。

“胡家鎮地勢平坦，田多土少，隆昌河、龍市河蜿蜒而過，發展稻蝦具有先天優勢，許多老百姓都自發開始搞起了稻蝦養殖。”譚光勝說：“我做了很多年的餐飲，有銷售方面的資源，目前我不僅養蝦，也收蝦，幫助周邊的散戶實現更好的收入！”

轉眼，譚光勝的農場已在胡家鎮有三個年頭，從2018的艱難起步到2019的成長收獲，從2020年的疫情重挫到2021年的行情看漲。作為胡家鎮第一批稻蝦養殖大戶葉頂華說：“我今年75歲了，養的小龍蝦都是小譚幫著我賣，小伙子很實誠，交給他我放心！”一傳十、十傳百，如今譚光勝已成為胡家鎮眾多養殖戶、散戶信任的“銷售專家”。