2020年及2021年上半年中國茶葉市場概況

摘要：文章對2020年及2021年上半年中國茶葉市場概況進行了介紹。2020年全國茶葉生產呈現增長勢頭，但茶葉出口量和進口量因新冠肺炎疫情的影響，出現下降，特別是茶葉出口量出現了自2014年以來的首次下降。2021年上半年，隨著疫情的緩解，多數產區茶葉產量出現不同程度的增長，出口量同比下降，但進口量增加，其中紅茶和烏龍茶增長明顯。隨著人們對健康的關注和茶產品的更新迭代，在可預見的未來，茶葉的需求將保持持續增長的勢頭。

關鍵詞：茶葉;生產;銷售;出口;進口

An Overview of China's Tea Market in

2020 and First Half of 2021

Abstract： This paper introduces the situation of Chinese tea market in 2020 and the first half of 2021. In 2020， the

national tea production showed a growth trend， however the volume of tea exports and imports decreased due to the

impact of the COVID-19， especially the export volume of tea fell for the first time since 2014. In the first half of 2021，

with the improving pandemic situation， tea production in most producing areas increased to varying degrees， the exports

volume falling year on year but imports volume increasing， especially black tea and Oolong tea. As people pay more

attention to health and tea products are updated， the demand for tea will maintain its growth momentum for the

foreseeable future.

Keywords： tea， production， sales， export， import

一、2020年中國茶葉市場概況

1. 茶葉生產和銷售情況

2020年，全國18個主要產茶省（自治區、直轄市）的采摘茶園總面積約276.8萬hm2。盡管受到新冠肺炎疫情及早春低溫凍害的影響，2020年全國茶葉生產依然呈現增長勢頭。中國仍然是世界上最大的茶葉生產國，2020年茶葉產量293萬t，同比增長6.9%。

2020年，國內茶葉銷售量約220萬t，占全國茶葉產量的70%以上，同比增長8.69%;銷售額2 888億元人民幣，同比增長5.45%。從分銷渠道的角度來看，雖然茶葉連鎖店、批發市場、藥店、超市、傳統茶館等的銷量增長停滯不前，但是網上商務平臺的茶葉銷量卻在激增。從消費市場的角度來看，由于全球新冠肺炎疫情的暴發，人們更加關注健康，飲茶的人數和消費需求持續增長，且未來還將繼續增長。

2. 茶葉出口分析

2020年，中國茶葉出口下降至34.88萬t，同比下降4.83%，為2014年以來首次下降。受出口量下滑的影響，出口額同比微增0.91%，為20.38億美元。中國茶葉主要出口北非、中亞、西非、獨聯體、南亞等國家和地區，并在東盟、“一帶一路”等國家和地區拓展市場。

2020年，普洱茶出口搶眼，出口量達3 545 t，出口額1.1億美元，同比分別增長27.24%和116.25%。而其他茶出口量出現下降，特別是綠茶出口量下降到29.3萬t，出口額13億美元，同比分別下降3.5%和1.0%;紅茶出口量3.5萬t，出口額3.5億美元，同比分別下降18.2%和1.4%;烏龍茶出口量1.8萬t，出口額2.4億美元，同比分別下降6.6%和8.5%;花茶出口量6 489 t，出口額6 462萬美元，同比分別下降5.5%和6.0%。

多年來，浙江省茶葉出口量一直位居全國5個茶葉出口大省之首。2020年，浙江出口茶葉14.6萬t，同比下降7.9%，占茶葉出口總量的41.9%。其余4個茶葉出口大省的情況分別為：安徽省出口6.6萬t，同比增長10.6%;湖南省出口3.5萬t，同比下降9.0%;福建省出口2.2萬t，同比下降8.3%;湖北省出口1.8萬t，同比增長5.4%。

2020年中國茶葉出口量之所以下降，第一，由于新冠肺炎疫情暴發，阻礙了國際物流，并導致出現停工現象;第二，疲軟的國際市場需求和對入境貨物加強監管也造成了出口中斷;第三，自2020年下半年以來，人民幣兌美元匯率的上升和物流成本的急劇增加，使茶葉公司對國際市場的開發更加艱難;第四，復雜的國際形勢和外貿環境也困擾著出口企業。

3. 茶葉進口分析

2020年，中國茶葉進口總量因新冠肺炎疫情影響而略有下降，進口量4.3萬t，進口額1.8億美元，同比分別下降0.17%和3.86%。

中國主要進口紅茶，2020年紅茶進口量占茶葉進口總量的80%以上，為3.54萬t，同比減少2.71%。其余茶類的進口量為綠茶4 265 t，同比增加5.13%;烏龍茶2 886 t，同比增加9.23%;花茶619 t，同比增加142.51%;普洱茶142 t，同比增加215.14%。

過去10年中，斯里蘭卡和印度一直是中國主要的茶葉供應國，大多數年份，中國從斯里蘭卡進口的茶葉數量最多。2020年，中國從斯里蘭卡進口茶葉1.40萬t，同比增長8.3%;從印度進口茶葉1.02萬t，同比下降23.6%。來自斯里蘭卡和印度兩國的茶葉進口量占中國茶葉進口總量的55.8%，較2010年的28.1%有所上升。其他進口市場為中國臺灣、越南和印尼。

中國進口的茶葉通常主要運往東南沿海地區和北京、上海等經濟發達地區。全國茶葉進口量前5位的省（市）分別為浙江、福建、北京、江蘇和廣東。2020年，浙江進口茶葉8 268 t，同比減少10.5%;福建進口茶葉7 935 t，同比減少11.1%;北京進口茶葉5 808 t，同比大幅增加103.6%;江蘇進口5 678 t，同比減少24.8%;廣東進口5 198 t，同比減少6.35%。

二、2021年上半年中國茶葉市場概況

1. 春茶生產和銷售情況

隨著茶葉種植面積的不斷擴大、疫情的緩解和天氣條件的改善，除河南、廣東和重慶外，2021年中國其余產區春茶產量均有不同程度的增長。據估計，全國春茶產量為160萬～180萬t。

2021年早春，消費市場迅速復蘇，線下茶葉市場和連鎖店銷售火爆。與此同時，越來越多的茶葉公司在有了新冠肺炎疫情期間趨向于網上銷售茶葉的經歷后，開啟了線上線下同時銷售的模式。

2. 茶葉出口情況

2021年上半年，中國茶葉出口量16.5萬t，出口額9.87億美元，同比分別下降6.26%和0.73%。茶葉出口量的下降，主要是由新冠肺炎疫情引起國際物流成本急劇上升而造成。

上半年，各茶類的出口量均有不同程度的下降。具體來說，綠茶出口量13.9萬t，同比下降6.16%;紅茶出口量1.28萬t，同比下降7.45%;烏龍茶出口量8 871 t，同比下降2.38%;花茶出口量2 613 t，同比下降15.49%;普洱茶出口量1 321 t，同比下降9.80%。

2021年上半年，浙江省茶葉出口量位居各產茶省第一，為6.8萬t，同比下降12.5%。排名前5位的省份還有：安徽省3.2萬t，同比增長1.58%;湖南省1.7萬t，同比增長2.49%;福建省1.2萬t，同比增長2.79%;湖北省9 874 t，同比增長20.71%。

3. 茶葉進口情況

2021年上半年，中國茶葉進口量2.46萬t，進口額9 789萬美元，同比分別增長42.76%和36.72%。分茶類來看，紅茶進口大幅增加，達2.06萬t，同比增長49.15%;綠茶進口2 063 t，同比增長2.02%;烏龍茶進口1 821 t，同比增長40.33%;花茶進口114 t，同比大幅下降59.30%;普洱茶進口1 013 kg。

2021年上半年，茶葉進口量前5位的省份中，除了浙江省較去年同期下降外，其余省份均出現增長，其中北京增長幅度最大。具體來說，福建進口6 468 t，同比增長88.24%;北京進口3 678 t，同比增長106.80%;江蘇進口3 165 t，同比增長30.95%;廣東進口3 070 t，同比增長40.30%;浙江進口2 684 t，同比下降22.32%。

中國擁有巨大的茶葉消費市場，吸引了一些外資和合資企業前來投資，生產袋泡茶、奶茶和檸檬茶等產品。這些企業通過產品推廣、文化傳播和推出新產品，吸引了許多年輕的中高端消費者。因此，在可預見的未來，茶葉的需求還將持續增長。

（本文整理自國際茶葉委員會相關材料，翻譯：翁蔚）