探析生物防治技術在蘋果病害防治中的運用

趙毅娟

摘? ? 要：蘋果是我國水果主要種植品種之一，其栽種面積較大，以富士、國光等品種為主，近年來，各類病害嚴重威脅著蘋果生產安全，應及時引進新型蘋果種植品種，提高果樹自身抵御能力，采用生物防治技術，防范病害侵襲。通過分析應用生物防治技術的意義，簡要了解生物防治技術中蘋果病害的防治機制與防治措施，詳細闡述了生物防治技術在蘋果病害防治中的應用。

關鍵詞：生物防治;蘋果;病害

文章編號： 1005-2690（2021）15-0080-02? ? ? ?中國圖書分類號： S763? ? ? ?文獻標志碼： B

目前國內病害種類已高達90余種，嚴重影響著蘋果樹的正常生長，生物防治技術的出現，區別于其他防治技術，以更科學的防治技術手段為蘋果樹生長提供更為全面的保護。同時，有效減少農藥殘留物，對果園生態環境合理調控，為蘋果生長提供優越環境的同時增加果農的經濟收入[1-2]。

1? ?生物防治技術應用意義

蘋果病害生物防治技術是一種新型防治技術，對周圍環境污染影響較小，有利于果樹健康生長，與其他防治技術相比，具有較強優勢，是果農進行病害防治時的首選技術。

生物防治技術可以有效緩解病蟲的抗藥性，減少藥物殘留，使病蟲害消除更為徹底。區別于有較大毒性的農藥防治，生物防治對果園的危害較小，有利于減少農藥殘留，打造綠色果園，為果農帶來較大的經濟收益。在進行生物防治技術操作時，由于部分果農缺少專業知識，需要及時進行技術升級，調節好果園的生態環境，發揮生物防治技術的應用優勢。

2? ?生物防治技術中蘋果病害的防治機制

生物防治技術中，蘋果病害采用生物防治機制，通過利用有益生物或生物天敵來消滅有害生物，在生物防治技術使用過程中，通過研發抗菌物質，提高蘋果樹的抗菌性，同時完善果園的生物循環，激發生物間的競爭，降低病蟲害對果樹帶來的影響。生物防治技術通過利用細菌、昆蟲、植物等降低病原體密度，緩解果樹內的病原物，及時進行病原體清除或改善，抑制有害物質的生長，增強果樹的抗病性，提高果園生態健康，打造安全無公害的綠色果品。

3? ?生物防治技術在蘋果病害防治中的方法

3.1? ?病害研究

在進行蘋果種植時，果農通常在同一區域內大面積種植果樹，且果園內果樹品種單一，導致植物病原菌大量出現，同時在發生病原菌后出現大面積危害。目前國內外有大量關于生物防治技術的研究，1973年，澳大利亞為解決植物根系病癥，經過多番實驗，將感染后的菌株進行浸蘸試驗，發現浸種加蘸根處理，可以有效進行病害防治，試驗后發現可免除20余種真菌病害的威脅，并將其應用于蘋果樹種植上。

國內專家根據該項試驗結果進行二次升級，通過進行田間防治，加快蘋果樹的腐爛根系愈合速度，有效解決多類病癥的出現，同時具有防治蘋果腐爛病的效果。生物防治技術針對蘋果病害防治研究，提高了果樹產量，增強了蘋果樹的免疫效果，降低了爛果病等病癥的影響，同時在果園內大量種植多品種果樹，降低病害傳染概率[3-4]。

3.2? ?天敵引進

生物防治技術運用過程中，天敵引入是解決病蟲害侵蝕影響最小的操作方法，有利于構建更完整的果園內生態循環，減少病害影響，構建健康的蘋果樹生長環境。天敵引入工作需要果農具有豐富的防治知識，能及時準確地預測即將出現的病蟲害，尋找正確的解決方式，通過寄生細菌、昆蟲等手段，了解病菌生長所需環境，保證蘋果樹健康地生長，同時減少農藥噴灑，及時調節環境濕度，減小對益蟲的影響，消滅有害病蟲。

環境濕度也是影響蘋果樹病菌生長量多少的重要因素，大部分蘋果樹真菌喜歡高溫高濕環境，尤其是在夏季雨后，濕度過量是病原菌、菌絲的高發時期，極易造成大規模蘋果樹感染，為害果園生長態勢。大部分害蟲會造成表皮腐爛或損壞，果樹出現大規模傳染現象，天敵的引入增強了蘋果樹的抗侵染能力，降低了病蟲的出現數量，有利于果農及時發現果樹存在的問題，從而推動果園健康發展。

3.3? ?生物制劑防治

使用生物防治技術的目的是實現蘋果無公害綠色生長，也是為了維護果園周圍生態環境。采用該項技術，主要是利用生物防止真菌的出現，從而抑制病菌的傳播，保證蘋果生長的綠色化。但僅依靠生物防治，對果農要求較高，大部分果農無法正確使用生物防治手段。所以采用生物制劑的防治方法，針對蘋果樹常見病原菌進行藥物處理，使蘋果樹對各類病菌出現免疫效果，減少蘋果樹生長過程中所受到的影響，從而保證蘋果生產安全。

蘋果在生長過程中極易受到各類病害侵蝕，結合各類病害易發時間，使用生物制劑進行防治，有效減少病源的出現，適當使用生物制劑，有利于減少化學農藥對環境的污染，有利于實現無公害綠色發展的科學生產理念，維護果園內生態平衡。

4? ?生物防治技術在蘋果病害防治中的運用

4.1? ?防治方法

蘋果樹的種植過程中，需要種植人員結合實際種植情況進行科學的病害防治，大部分果農在發現病害后，通常采用化學農藥作為主要解決方法，并未對農藥劑量進行科學判斷，導致大量農藥流入土壤，對土壤造成污染。為解決蘋果病害的影響，降低農藥殘留帶來的危害，在防治過程中應選擇合理的防治方法，以保證蘋果樹健康生長。

蘋果樹在生長過程中易出現輪紋病、落葉病等病害，嚴重時會導致蘋果樹枯萎，影響季度收獲。果農應根據不同病癥進行詳細檢查，選擇合理的防治方法，掌握病害形成誘因，采取合理措施，加大生物防治技術的運用，并采用合理劑量的生物藥劑進行噴灑，減少生物藥劑對蘋果樹本身的影響，充分發揮生物防治技術對病害防治的效果。還可采用套袋方式保護蘋果，為蘋果提供健康的生長環境，降低病害的出現概率，從而達到生物防治的目的[5]。

4.2? ?果園管理

蘋果在生長過程中需要適宜的陽光、空氣、水及土壤，且需要土壤中蘊含充足的營養成分，才能保證蘋果樹的健康生長，因此，土壤的營養程度決定著蘋果樹的生長曲線。

蘋果病害防治過程中，應用生物防治技術，需減少土壤中的病菌數量，改良果樹種植土壤。每年冬季是果樹生長休眠階段，該階段是進行果園管理的重要階段。在果樹休眠期，果農清理病枝及焚燒落葉，徹底消除病害。果園管理需要果農結合蘋果樹生長狀態進行生物防治，不同地區所采用的防治手段有所不同。以南方冬季為例，南方冬季蘋果種植時，由于氣溫與其他季節相差較大，而南方蘋果品種耐寒性較低，在種植過程中，果農需要在冬季到來前完成灌溉果園的工作，滿足果樹生長所需水分，提升果樹的耐寒性，同時采納北方果樹種植管理方式，冬季晝夜溫差較大時，極易導致果樹死亡，可在果樹樹干外涂抹涂白劑，一方面防止病菌侵蝕，另一方面降低晝夜溫差對樹干的影響，使得蘋果生長需求得到保證。

4.3? ?定期清理果園

通常情況下，當果樹出現病害侵蝕情況時，蘋果樹樹干會出現病斑，應及時采用恰當的治療手段，以保證果樹的正常生長，同時遏制病害的傳播。

首先，當發現果樹出現病害后，可以將樹干上原有的病斑刮除，防止病害進一步入侵，但在刮皮時需要掌握尺度，不能破壞蘋果樹樹干原有組織，以保證蘋果樹正常生長。刮皮結束后，在樹干表面涂抹濃縮氨基酸復合肥，以促進樹干復原，加快蘋果樹修復。

其次，果農需要對出現病害的蘋果樹進行定期修剪，采用生物防治技術，將問題樹枝剪斷，同時對整個果園進行全面性的消毒處理，降低其他果樹受影響的概率，提高蘋果樹的存活率，進行消毒處理時采用合理的生物藥劑進行噴灑，消除病菌存在數量。同時消除病菌，還需對果園果樹清理，消除園區內的雜草雜枝，及時翻新土壤，將刮下來的病皮、死皮、枯枝爛葉進行焚燒或坑埋，焚燒后作為果樹的養料，從而加快果樹的生長。

最后，對果園果樹進行修剪，主要修剪死亡枝、枯萎枝等，在修剪過程中，需要注意避免對果樹造成二次傷害。果樹枝葉清理可以有效地提高果園內蘋果枝干的營養吸收程度，同時提高果樹的免疫力，從而達到果樹自身生物防治效果。定期進行果園果樹清理，消除病害細菌，使果樹健康生長，通過修剪病枝弱枝，調整果樹營養供給途徑，提高果樹的病害防治能力，充分發揮生物防治技術的優越性。

5? ?結論

蘋果病害生物防治技術是當前時代下對周圍環境影響最小的技術手段。果農應熟練掌握各類病害的表現形式，同時加強果園管理，做好預防工作，在果樹休眠期間進行果樹清理，徹底清除病害原菌殘留，并選擇適當的農藥作為預防手段，避免果樹在生長期間受到病菌侵蝕，為果樹生長提供優越環境。

參考文獻：

[ 1 ] 張美芳，黃曉霞，郭曉光，等.低氧氣調技術在紙質檔案生物病害防治中的應用研究[J].中國檔案，2020（1）：72-73.

[ 2 ] 焦梓洲.生物防治技術在農業病蟲害防治中的應用分析[J].種子科技，2020，38（3）：85-86.

[ 3 ] 郝英，潘晶，張奎穎.淺析生物防治技術在森林病蟲害防治中的應用[J].種子科技，2020，38（7）：72-73.

[ 4 ] 劉雨菁，曾華龍，梁煒康，等.杉木內生細菌SM-1的鑒定及其對木赤枯病的防治效果[J].福建農業學報，2021，36（5）：1-8.

[ 5 ] 程勇.病蟲害生物防治技術在林業資源保護與管理中的科學應用[J].現代園藝，2020（2）：65-66.