淺談旅游資源開發與規劃課程建設

摘要：今年來，高校逐漸開始注重應用型人才的培養，尤其是旅游管理專業在相關課程建設方面投入了大量的人力、物力和財力，相當數量的高等院校開始打造旅游管理專業的一系列精品課程，更是有很多重點高校建設了旅游管理的碩士點，這些都充分說明旅游管理專業逐漸受到了管理類學院的重視并且也反映出市場對于旅游管理人才的現實需要。本文以《旅游資源開發與規劃》課程為例，結合我國目前市場化對于人才的現實要求，探討了高校在該課程的建設上可能的一些實施路徑。

關鍵詞：旅游;管理;資源;規劃

一、引言

旅游管理專業一直以來都是管理類院校的重點專業，從其專業的開課數量和學生數量來看，隨著旅游經濟越演越烈，這些數字均呈現了快速上升的趨勢，而高校為了滿足市場的需求，也在不斷擴大其專業人數。與此同時，由于市場的變化和學生的現實需求，旅游管理專業的核心課程迫切地需要進行課程改革和建設，而相關課程的授課內容和教學方法顯然是在一系列改革中的變革核心。近年來，隨著數字化信息技術與高等教育的不斷融合，混合式教學模式越來越受到人們的關注，“旅游資源開發與規劃”是旅游管理專業的一門專業基礎課，承擔著向學生傳授旅游資源相關知識、旅游規劃與開發的基礎理論，培養學生的實踐與應用能力的基本任務，對于增強學生的社會適應能力，提高就業率，更好地服務于旅游經濟等具有重要作用。因此，進行“旅游資源開發與規劃”的課程改革，有助于提高培養質量，使之更好地為實現旅游管理專業的人才培養目標服務。

社會發展推動教育改革，課程建設需體現時代背景之下的現實需求，由于旅游業巨大的聯動效應和輻射作用，近年來我國旅游業得到了快速的發展，對旅游人才的需求越來越多，也刺激了旅游高等教育的快速發展。由于旅游高等教育的快速發展，旅游專業學生的就業競爭也越來越激烈，社會對旅游人才的素質要求也越來越高。為了更好地適應社會需要，增強學生的就業競爭力，必須進行相關的教育教學改革，加強學生實踐能力的培養與訓練。而作為旅游專業重要專業基礎課程之一的“旅游資源開發與規劃”，更是擔負著培養學生創新能力和實踐能力的重要任務。因此，“旅游資源開發與規劃”課程的教學改革也是提高學生就業競爭能力的需要。

二、課程介紹

旅游資源開發與規劃屬于本科核心專業，該專業實踐性較強，綜合性明顯，同時對于教師的授課能力有一定的要求。從課程地位來看，按照新國標《旅游管理類教學質量國家標準》，旅游資源規劃與開發課程是針對旅游管理應用型本科專業專門開設的“4+3”的核心課程之一，是該專業學生學習和掌握本專業知識的“4”大核心必修課程之后，所必須學習的“3”大核心課程之一。該課程的開設充分體現了旅游經濟和市場經濟的人才需求特征，旅游資源是一個極其廣義的概念，但是在開發與規劃中又是一個極為具體的概念，不僅需要管理者具備充分的理論知識同時又需要一定的創新能力和管理能力。

從課程性質來看，該課程在旅游類專業人才培養模式中屬于高階課程，是在專業主干課程、選修課程已經奠定良好的基礎知識體系及基礎理論涵養基礎上開展的，以實現“厚基礎、寬口徑、重應用”的旅游管理類專業課程定位和人才培養目標，可以說該課程是旅游管理專業的學生在學習了其他相關課程之后將理論知識運用于實踐的一門側重方法技巧和實踐經驗的課程。

從課程目的來看，通過旅游資源規劃與開發課程的講授，使學生產生專業興趣和專業認同感，了解旅游規劃與開發的基本理論知識，形成對旅游規劃與開發體系框架的總體認識，初步掌握運用所學知識對特定區域進行系統分析并進行旅游規劃文本編制和圖件繪制的能力。是對之前所學專業知識和能力素養的綜合應用與提升。

通過課程學習使學生掌握旅游資源調查和評價方法，以及旅游規劃的工作流程和主要內容，使學生樹立在旅游開發活動中的環保意識和在未來旅游資源開發利用中的可持續科學發展觀;培養學生在旅游資源開發中以現有資源為基礎，以市場為導向，考慮產品的供需關系，分析產品開發的投入與產出比等，突出地域特色及開發多樣性、綜合性、永續性和文化性的能力，為學生能在城市、景觀、旅游等規劃設計院所、旅游開發公司等從事規劃、設計、管理、咨詢、研究等工作打下基礎。

三、課程現狀

課時分布不均衡。目前，多數高校開課時間為第三或第四學期，課時確定為64學時，實踐課時為4至8學時。從課時分配上可以看出，多數高校沿用教師在課堂上通過講授法來傳授理論知識的教學模式。本課程的知識目標可以概括為：掌握旅游資源規劃與開發的基本概念與基本原理、一般原則和方法;讓學生能夠綜合運用所學的旅游知識從事初步的旅游規劃與開發的實際工作，最終成為旅游規劃與開發實踐工作人才。既然知識目標表述得明確，那么，課堂上分配了超過 80%的教學時間，這顯然未能反映出該課程的實踐性特點。也就是說，理論課時分布過大將導致學生學習無法落實具體問題，同時理論知識的重要性并非那么主要，而實際問題的解決才是該課程的重心，此外，就課堂的趣味性和生動性來講，如果理論課時過多且比重過大，那么課堂的吸引力也將受到限制。

師資人才隊伍相對落后。旅游資源規劃與開發課程混合式教學的實施需要授課教師有扎實的理論基礎和豐富的實踐經驗，但目前的現狀是很多教師很少甚至沒有參與旅游規劃項目的實際工作經驗，開展實踐教學難度很大，因此很多學校將這門課按照一般的理論課程進行講授。這種傳統的理論課程講授方式對于理論與實踐并重的課程并不適用，學生只能被動地聽，導致教學效果比較差，與最終的教學目標存在較大差距。也就是說，教師隊伍的建設從人才選拔就存在不合理的地方，教學團隊中資深的管理者相對較少，而年輕教師居多，但是又不具備充足的實踐和工作經驗，這往往導致了課程效果存在提升空間。

教學內容缺少規劃。目前高等院校的“旅游資源開發與規劃”課程的版本很多，其內容體系也不一樣，有的先講旅游資源概況，然后再講中國旅游資源，最后再講如何評價及開發旅游資源。也有另外的版本分為開發篇和規劃篇。在開發篇中，重點講述旅游地形象與旅游產品策劃，以及旅游商品的開發，在規劃篇里重點講述旅游資源以及如何評價旅游資。這種體系不僅在內容上與中國旅游地理和旅游資源學有許多重復，而且缺少實踐教學的內容，不利于培養學生實踐能力，也不容易激發學生的興趣。

四、課程升級路徑

靈活選擇合適教材。根據旅游管理專業整體的教學安排和各課程承擔的教學目標，本門課程在教材體系上主要應包括三個方面： 即旅游資源部分、旅游開發與規劃部分、相關的實踐環節部分。旅游資源部分作為本課程的基礎，主要應說明旅游資源的基本概念與分類、全面介紹自然旅游景觀資源與人文旅游景觀資源、旅游景觀資源的保護及其對旅游可持續發展的意義等;旅游開發與規劃部分則是在對旅游資源進行調查、評價的基礎上對旅游資源的開發及旅游規劃的基礎理論、內容、類別及編制方法、以及旅游規劃與開發的重點等作系統的闡述;相關的實踐環節部分則介紹本課程應開設的主要實踐教學內容，包括實驗的個數、每個實驗的目的與要求、相關準備、實驗步驟、內容與方法、實驗報告的撰寫等。

這樣一來，就能夠充分發揮教材的作用，眾所周知，大部分高校的本科生都是比較依賴教材的，但是又對枯燥的書本內容表現得較為排斥，那么在選擇教程時就應該要充分考慮學生學校習慣和特征，避免陷入純理論和所謂權威的理論知識當中。

采用啟發式教學模式。“旅游資源開發與規劃”課程是一門實踐性很強的課程，有些內容單靠用多媒體教學還是不能很好地解決問題。為此，有必要針對教學中的若干內容有選擇地帶領學生走出課堂，到附近旅游景區（ 點） 進行實地參觀。通過實地參觀印證教學中的內容，增強學生對所講內容的理解，以利學生更好地鞏固所學知識。此外，將教學中的有關內容搬到野外或實踐基地，在野外或實踐基地開展實地教學。最好是把學校所在地區的城鄉過渡帶景區作為基地，這類景區通常最能代表當地旅游資源開發利用水準，為學生準確定位當地旅游資源開發程度和旅游經濟發展的狀況提供了直觀的參照物。也就是說適當講授理論知識，通過總結構建知識體系，然后通過實踐印證理論知識，達到鞏固和啟發的作用。

革新考評體系。對學生學習效果的評價方法，直接影響到學生的學習態度，對學生的學習具有導向性作用。應改變原來單憑理論考試的卷面成績來評價學生的方法，而改用理論與實踐考核相結合的考核形式。

在具體考核學生時，要既看重學生平時學習的態度與成績，又重視學生的期末考核，以利于調動學生平學習的積極性，減少平時不學習，考試臨時抱佛腳的現象。在期末考核中將理論部分與實踐部分分開進行考核，在理論考試中增加主觀題型，著重考核學生綜合分析和理解能力，減少死記硬背題型，鼓勵標新立異。在實踐考核中著重考核學生的實踐技能，考察學生分析問題與解決問題的能力。旅游管理專業相關課程的考評是比較花心思的，尤其是旅游資源開發與規劃這門核心課程，一方面，由于其核心課程的地位，其考核必須非常嚴格和嚴謹，其考核內容也必須非常詳實和具體，要能夠體現本科生的能力和素質要求，但是又不能夠過于理論和古板，畢竟課程的目標是培養高素質多能力的旅游人才，那么就需要教研室成員充分探討，多層次多時點進行考評。

五、結語

為了充分發揮旅游資源開發與規劃課程的重要作用，培養旅游管理專業的畢業生具備符合實際要求的技能和素質，總之，該課程以培養學生具備旅游規劃與開發的綜合素質為導向，以任務驅動為引領，確定“旅游規劃與開發基礎認知、旅游規劃與開發理論方法、旅游規劃業務技能”為課程核心模塊的基礎上，再以項目為細分、任務為支撐，構建模塊化、任務型課程結構內容，具體而言，旅游資源規劃與開發課程必須要包括旅游規劃與開發的概念體系、理論基礎與技術方法、中外旅游規劃與開發的回顧與展望、旅游資源的分類與評價、市場分析與營銷策劃、主題定位和功能分區、項目創意設計、旅游開發的保障體系規劃、旅游規劃圖件及其制作、旅游公共服務體系規劃等內容，只有形成知識點的聯動和配合，才能讓學生具備基本的開發能力和基礎知識。

在啟發式的教學中，授課教師必須明白沒有哪一種教學方法是可以一直使用的，必須根據現實情況加以靈活運用，授課教師需要結合課程專業基礎課和旅游管理核心必修課程的定位、培養應用型人才的導向以及服務區域旅游產業經濟發展的目標，本課程在教學方法上突出理論素養和實踐能力兩個方面的教授，主要包括以教師為主導的三種及以學生為主導的三種教法：講授法、演示法、討論法、任務驅動法、實習法、讀書指導法，而這些方法還應該根據學生的層次和質量加以完善和選擇。綜上所述，旅游資源開發與規劃不同于傳統的理論課程，作為旅游管理專業的核心課程，就其課程建設上需要教研室和院系相互配合和探討，結合高校的資源和學生的需要對課程進行完善，只有充分結合市場才能更加發揮課程的重要作用。

參考文獻：

[1]崔俊濤，龍雨萍，朱運海.地方高校旅游管理專業應用型、創新型人才培養體系實踐研究——以湖北文理學院為例[J].湖北文理學院學報，2021，42（05）：79-83.

[2]張晶.旅游管理中存在的問題及優化策略[J].當代旅游，2021，19（13）：47-48.

[3]熊子一.旅游管理專業學生提升職業素養與能力的路徑[J].當代旅游，2021，19（13）：79-80.

[4]周盼.高校旅游管理專業學生創新能力培養的策略[J].當代旅游，2021，19（13）：95-96.

[5]王志穩，黃家美，趙濤.旅游管理專業核心課程實踐教學體系建設與實施路徑——以“旅游資源開發與規劃”課程為例[J].教育現代化，2018，5（39）：150-151.

[6]徐興銳.地方高校實踐型教學模式改革探索——以《旅游資源規劃與開發》課程為例[J].呼倫貝爾學院學報，2018，26（04）：136-138.

[7]劉娜，潘云.《旅游資源規劃與開發》教學方法改革探討[J].教育現代化，2017，4（47）：76-77.

作者簡介：

李冬芹（1987--），女，漢族，碩士研究生，武漢工商學院旅游管理系教師，講師，高級茶藝師，主講課程旅游資源開發與規劃，景區管理，導游業務，茶文化與茶道等，主要研究方向：旅游景區開發與管理。