生物有機肥料在泗水番茄上的增產提質效果研究

王 靜 陳 良

（山東省泗水縣農業農村局，山東 濟寧 273200）

1. 試驗目的

通過田間試驗，考察生物有機肥料（枯草芽孢桿菌、解淀粉芽孢桿菌，有效活菌數≥2億/g有機質≥40%）在泗水番茄上的增產提質效果，為在番茄生產中施用生物有機肥料提供依據。

2. 試驗時間與地點

2.1 試驗時間：2020年6月至2020年12月。

2.2 試驗地點：泗水縣泗河街道西曲泗村瓜菜種植基地。

3. 試驗材料與方法

3.1 供試土壤：試驗地塊為潮土壤，平坦整齊，有灌溉及排水設施，中等地力，耕層均勻，該地塊未曾安排過肥料試驗，在當地有一定代表性，2020年度土壤養分檢測結果為：有機質17.6g/Kg，堿解氮151mg/Kg，速效磷46mg/Kg，速效鉀159mg/Kg，pH7.1。

3.2 供試肥料：生物有機肥料（枯草芽孢桿菌、解淀粉芽孢桿菌，有效活菌數≥2億/g有機質≥40%，粉劑）。

3.3 供試作物及品種：番茄，毛粉802（2020年6月15日定植，密度3000株/666.7m2）。

3.4 試驗方法

3.4.1 試驗處理：試驗設置四個處理，各處理設四次重復隨機排列，小區面積30平方米。每小區設保護行，單獨施肥灌溉。

處理1：供試肥料+化肥減量使用。

處理2：供試肥料滅活基質+化肥減量使用。

處理3：常規施肥。

處理4：空白對照。

3.4.2 施肥方法

3.4.2.1 供試肥料：處理1每666.7m2基施供試肥料200Kg。處理2每666.7m2基施供試肥料滅活基質200Kg。

3.4.2.2 減量施肥：比常規施肥減少基肥中化肥（18-12-15硫酸鉀型復混肥）用量10Kg，其他不變。

3.4.2.3 常規施肥：基肥，每666.7m2施用18-12-15硫酸鉀型復混肥50Kg+腐熟以后的雞鴨糞1500Kg追肥，2020年7月中旬、8月中旬每畝追施18-12-15硫酸鉀型復混肥7.5Kg；9月中旬、10月中旬、11月中旬每畝沖施50%（18-12-20）大量元素水溶肥5Kg。花期噴施0.2%的硼砂溶液一次，果實生長期噴施鉀鈣寶水溶肥3次。

3.4.2.4 空白對照：不施用任何肥料，產量為基礎地力產量。

3.5 收獲：果實成熟后，每小區單獨收獲計產，采收7次，計產至12月8日

3.6 其它情況：除了施肥措施不同外，供試地塊的生長期澆水以及病害、蟲害的防治等其他的田間生產管理措施保持相同，試驗期間未發生大規模病害、蟲害，期間天氣狀況良好，試驗沒有受到氣候影響。

4 .結果與分析

4.1 產量及產值

4.1.1 不同處理番茄產量統計比較

表1 產量統計表

4.1.2 試驗數據方差分析

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由表2可見，試驗設計的各區組間的差異不顯著，不同處理間的差異達到顯著水平。

表2 產量數據的方差分析表

用PLSD法進行比較，見表3。

表3 多重比較

dfe=9時，t0.05=2.26，t0.01=3.25；PLSD0.05=4.88，PLSD0.01=7.02。

表3多重分析表明，處理1與其他各個處理之間的差異達極顯著水平，處理2和處理3比較，差異不顯著。

4.1.3 各處理間經濟效益分析

表4 各處理產值統計表

據表5，處理1和處理2比較，每畝增加產值為711.4元，投入產出比是1:11.9，每畝增加純收711.4元；處理1和處理3比較，每畝增加產值為1032.9元，投入產出比是1:3.8,每畝增加純收764.9元；處理2和處理3比較，每畝增加產值為261.5元，投入產出比是1:1.3畝增加純收53.5元。

表5 經濟效益情況分析表

4.2 試驗對生物學性狀的影響

處理1較其余各處理葉色濃綠，延緩衰老，果實形狀規整、果實著色較好。處理1與其他各處理比較，單株果個數分別增加0.4個、0.6個、1.0個；單果均重分別增加2.8g、3.0g、76.3g；單株均產量分別增加為：91.8g、123.0g和931.8g。處理2與處理3比較，單株果個數增加0.2個；單果均重增加0.2g；單株均產量增加31.2g。

4.3 不同處理對番茄抗逆性的影響

處理1和其他處理比較，抗病能力提高，病株數量減少,裂果和落果數量減少，死株率降低，抗逆性指標比其他個處理明顯提高。

4.4 不同處理對番茄品質影響

試驗發現，處理1番茄的營養品質得到改善，VC、水溶性糖、可溶性固形物均高于其他各處理，有機酸略低于其他各處理，同時糖酸比提高，果實的香氣和口感優于其他各處理。

5 .試驗結論

試驗表明，生物有機肥料（枯草芽孢桿菌、解淀粉芽孢桿菌，有效活菌數≥2.0億/g有機質≥40.0%，粉劑）對番茄的生長和發育具有較好的促進效果。畝減少化肥用量10Kg，施用該肥料200Kg后，處理1與其他各處理比較：

一是增產增效，處理1比處理2畝增產275.5Kg，增幅5.67%，每畝增值771.4元，投入產出比1：11.9，每畝增純收入711.4元。處理1比處理3畝增產368.9Kg，增幅7.74%，畝增值1032.9元，投入產出比1：3.8，畝增純收入764.9元。

二是處理1的生物學性狀與其他各處理相比，處理1較其余各處理葉色深綠，延緩衰老，果型正、果色好。單株果個數分別增加0.4個、0.6個、1.0個；單果均重分別增加2.8g、3.0g、76.3g；單株均產量分別增加為：91.8g、123.0g和931.8g。處理2與處理3比較，單株果個數增加0.2個；單果均重增加0.2g；單株均產量增加31.2g。

三是使用該肥料，處理1和其他處理比較，抗病能力提高，病株數量減少,裂果和落果數量減少，死株率降低，抗逆性指標比其他個處理明顯提高。

四是處理1番茄的營養品質明顯改善，維生素C、水溶性糖、可溶性固形物均高于其他各處理，有機酸略低于其他各處理，同時糖酸比提高，果實的口感優于其他各處理。

試驗表明，生物有機肥料（解淀粉芽孢桿菌，有效活菌數≥2億/g有機質≥40%，粉劑）可以在我縣番茄生產中推廣使用。