為啥我的花總是養不活？

郗旺

春天來了，種點花花草草如何？既美化你的生活，又美化這個世界，還帶給你美好的心情，多好的事啊。看著自己栽種的花草發芽、開花甚至結果，沒覺得成就感滿滿么？

可是……你可能犯難了。“我是一個‘植物殺手啊，”你兩手一攤，“種啥啥不活，養啥啥就死，我也用心管護了啊，難道養花也得拼人品？”

當然不是啦。花兒和人類一樣，要在適宜的環境下才能良好地生長。要養好植物，拼的不是“人品”，也不是運氣，而是一個字……（喂！）好吧，是三個字：水、土、肥。

水是生命之源，對植物來說也不例外。要知道，一株植物的總重當中，有60%以上是水分。這么多水對植物有什么用呢？大體上可以分為三個方面：維持正常的生理活動、體內物質運輸、支持植物組織。

對于第一項功能，大家都不陌生，畢竟，生物體內有很多化學反應過程要以水為介質才能進行。

那么關于第二點，水在植物體內是如何起到運輸作用的呢？原來，植物在根部吸收水分后，水會沿著植物體內細小的管道“上升”直達葉片，從而在植物體內建立起一條連續的“水柱”。而在葉片表面，水分的蒸發產生了強大的拉力，促使這些細小的水柱不斷上升。這樣一來，溶解在水中的礦物質就能運輸到植物組織各處了。

第三點在很多時候被人忽略了，其實水的支持作用也十分重要。這是因為植物中的水大部分儲存在細胞內的大液泡內，大液泡就像一個灌滿水的大水球，向外壓迫著植物細胞，形成一種膨壓。正是由于膨壓的存在，植物嬌弱的葉片和幼嫩的莖干才能夠舒展和直立，從而更好地吸收陽光，健康生長。如果我們忘記給植物澆水，植物就會無精打采蔫下來，這正是由于缺乏水分導致的。

不過，更多的時候，植物變得“無精打采”并不是因為我們沒有澆水，而是因為澆的水太多了。那么，為什么需要水的植物，水澆多了也會長不好呢？這是因為埋在土壤內的根系也需要呼吸。如果水澆得過多，土壤的空隙都被水填滿了，根獲取不到充足的氧氣來呼吸，就會產生乙醇——沒錯，就是酒精的主要成分啦——它對細胞可是有毒的。久而久之，根系被自己產生的乙醇“醉死”了，整棵植物自然活不長了。

說了半天，那到底應該怎么澆水呢？請記住一條對大多數植物都有效的“澆水大法”——見干見濕。見干，指的是當土壤干燥到表面發白、摸上去十分干燥的時候再澆水；見濕，則是說澆水時要一次澆透，要看到花盆下流出水來才罷休。現在許多人喜愛的“肉肉”（多肉植物）大多耐旱，澆水時就更需要等到土壤的深層也干燥后再一次澆透。這樣，就不會把植物活活“渴死”或“淹死”了。

有一句詩說：“一半在土里安詳，一半在風里飛揚。”植物不正是這樣的么？埋在土里的那一半是植物的根系，它的重要性不言而喻。根系能不能在土里健康地生長、安詳地過日子，取決于土壤中水和空氣的狀況。

如果土壤顆粒很大，比如沙礫石子較多，那么土壤間的縫隙就很大。這樣一來，空氣的確很容易進入，但水分也很容易溜走。與此相反，如果土壤顆粒過細，比如那種黏性土壤，水分倒是可以保持很久，但空氣卻不太容易進去，久而久之就會造成根部缺氧。而且黏性過大的土壤容易板結，更不利于根系的生長。

那么問題來了：怎樣才能讓植物的根既不用擔心被“渴死”，又不用害怕被“憋死”呢？一個字，摻合！（眾人：吁～）

把植物種下去之前，我們應該把沙性土和黏性土按照一定比例摻合起來，達到既保濕又透氣的效果。依照植物的不同種類，沙性土和黏性土的摻合比例一般在1：2～1：4之間。對于耐旱的植物，沙性土比例可以高些，對于其他植物，則可適當降低沙性土比例。

從市場上買回來的花草，除了育苗盆中帶有的一定量的培養土，通常周圍墊入的都是顆粒很大、保水性差的劣質土，這很容易造成花草根部過于干燥，從而導致生長不良。因此，買回花草后，首先要用園土或購買的培養土將大顆粒的劣質土替換掉。對那種土質過黏甚至板結的土，要細心地搗碎，摻入泥炭、蛭石、河沙等，降低土壤的黏性，讓植物的根部能夠正常呼吸。

俗話說，莊稼一株花，全靠肥當家。然而很多時候，一把肥下去，花草的長勢非但沒見好，反而萎靡不振了。這是咋回事？

有經驗的園丁會告訴你，這是由于施肥太多，把植物“燒”死了。生活在農村的同學可能見過長輩們腌蘿卜、腌咸菜吧？那些原本硬邦邦、脆生生的蘿卜條、菜梆子，一旦放入鹽水中，很快就變軟了。這是因為鹽水的濃度高于植物細胞液的濃度，有道是“水往濃處流”，細胞內的水分就這樣被“抽”了出來，于是細胞便像泄了氣的氣球一樣萎縮起來，我們前面提到的“膨壓”也不存在了。

同理，如果肥料加多了，也會造成根系周圍的水溶液濃度上升。通常情況下，細胞液的濃度要高于周圍水溶液的濃度，因此外界的水都想“擠”進細胞，植物也就“喝”到了水。如果肥料加得太多，那就無異于將植物的根部塞進了高濃度的“腌菜壇子”中，整株植物都會因為脫水而萎蔫甚至枯死，這就是通常說的“被燒了”。

可見，再好的東西也講究一個“度”。具體來說，一般我們在最初換土、移盆的時候，可以在花盆底部埋入一些溶解性較差、但肥力持續時間較長的有機肥、長效肥等。在平時的養護過程中，可以適當施加一些溶解度好、元素種類平衡的可溶性肥。通常市面上還有已經調配好的營養液，可以直接施用。此外，施肥可不是越勤快越好，花兒們其實并不嬌弱，過于頻繁的“照料”對它們來說是“溺愛”，有害無益。對于一般的花卉，一月施肥一次足矣。

你看，要想告別“植物殺手”的罪名，其實還是需要掌握很多科學道理的。不過，只要把握好水、土、肥這三大關鍵因素，用愛栽種，用心看護，加之經驗日積月累，花草必會報之以美麗，而你也可以成為令人稱羨的“養花達人”！