產出導向法視域下高職《實用英語》新形態一體化教材建設研究

翁潔靜

(浙江國際海運職業技術學院，浙江 舟山 316100)

產出導向法是文秋芳教授團隊提出的二語教學理論。以產出為導向，意味著一切課堂活動皆指向產出，產出既是目標，也是原驅力。產出導向法的教學流程由驅動、促成和評價的若干循環構成。

教材是實施課程教學的必備手段，是教學內容的載體，是有效聯結教與學的紐帶，是課程教學目標的具體體現[1]。外語教材如何立足“互聯網+教育”時代，回應新需求？如何培養知中國、愛中國，堪當民族復興大任的青年人才？本文以產出導向法為遵循，進行高職《實用英語》新形態一體化教材建設。筆者從編寫理念、產出型單元設計、語篇選取等方面進行闡釋。

一、研究綜述

(一)高職英語教材發展

高職英語教材建設歷經了四個階段：借用期、初創期、完善發展期和突出高職特色期[2]。借用期(1995年以前)：當時沒有適用的高職英語教材，采用本科教材。初創期(1995—2000年前后)：依據1993版的《普通高等?？朴⒄Z課程教學基本要求》，出版了高等教育出版社編寫的《實用英語》等教材，培養學生實用的語言知識和技能。完善發展期(2000—2010年)：2000年的《高職高專教育英語課程教學基本要求》除重視基礎知識與技能外，還注重培養涉外交際和業務交流能力。出版有戴煒棟主編的《新世紀高職高專英語》，王守仁主編的《實用綜合教程》等教材。突出特色期(2010年至今)：2009年的《高等職業教育英語課程教學要求》強調“培養學生實際語言應用技能，特別是用英語處理相關職場業務的能力”，出版了《新職業英語》等教材，更注重職業知識傳授和技能培養。縱觀整個發展過程，高職英語教材一直倡導日常語言能力，后又加入職場涉外溝通能力的要素。

目前的實用英語教材多為第三、四時期的教材，選篇涉及社會生活的各個層面，可供教師選擇使用的范圍較廣，如2016年邱立忠主編的《新理念交互英語教程》，2019年江海濤主編的《E時代高職英語綜合教程》，為本教材編寫提供借鑒：1.教材的時代性和思政性。延續以往教材重時代性的選篇風格，反映當代社會風貌；更多體現我國與西方國家的雙向文化交流，融合語言知識與思政元素。2.遵循課程標準和教學理念。以國家頒布的高職英語課程標準為綱，以任務型教學理論為指導；設計更多鍛煉邏輯思考、培養批判性思維的練習。3.知識呈現。豐富知識表現形式，提供更多制作精良的數字化資源；進一步開發以教材為媒介的多元潛質，鏈接移動課程與教材。

(二)新形態一體化教材

隨著“雙高”計劃的頒布與實施，優秀教材建設成為“雙高”建設的硬指標?！笆濉逼陂g推出了紙質+數字化資源的教材，以及融合網絡、人工智能等信息技術的虛擬現實、配套移動軟件等多介質教材。根據“十四五”國家規劃教材建設要求，活頁式、工作手冊式等凸顯職業教育特征的新形態教材將大量涌現。這里的新形態教材是指為增強教材的可讀性、趣味性，開發以紙質教材為核心、網絡為載體、信息技術為手段，供手機、電腦等使用的紙質內容與數字資源融合設計的一體化教材。

新形態特色包括：1.有效聯結在線課程和課堂教學。構建在線課程、紙質教材、課堂教學三位一體的新形態體系。2.資源載體打破單一的“紙質”局限，拓展網絡化、智能型的傳播介質。3.知識傳授上以學為本。通過多元活動與任務設計，綜合運用課堂、在線平臺和移動終端，鼓勵學生發現式、建構式、開放式學習。4.“紙數”融合，并駕齊驅。線下教材提示線上學習環節，二維碼在教材的標注便于學生隨掃隨學。

一體化特色有：教材研發與課程建設一體化，教材內容與線上線下資源一體化，教學內容設計與教學過程設計一體化，學習過程與應用過程一體化[1]。

2016年以來，新形態一體化教材的研究熱度持續增長。高校教師進行積極探索，例如，孫薇在高職電類基礎課程中，闡釋數字化資源的解構與重構、核心資源微課的開發等建設路徑[3]；張敬源等分析新形態教材建設內涵，編寫大學《通用學術英語》[1]；劉釗認為新形態教材建設應組建“理實技一體”編寫團隊，打破傳統排版模式，創新發展“紙數一體化”教材[4]。盡管如此，我國的新形態教材建設仍處于發展初期。據不完全統計，已出版的新形態教材占全部出版教材的比例不到5%，且以理工類教材為主，教材種類的豐富度明顯不夠。

(三)產出導向法

產出導向法(Product-Oriented Approach)是以學生語言輸出為目標的成果導向型外語教學理論。既以輸出為起點，驅動學生學習熱情，又以輸出為目標，學以致用[5]。教法上強調產出活動在語言學習中的作用，將輸出對接輸入，提高課堂效率。

產出導向法含“學習中心、學用一體、文化交流和關鍵能力”的教學理念、“輸出驅動、輸入促成、選擇學習和以評為學”的教學假設和教學流程三部分。教學流程依據教學假設和教學理念，含輸出(驅動)—輸入(促成)—輸出(評價)環節。驅動環節，創設交際場景和“具有潛在交際價值”的產出任務。促成環節，提供必要的輸入材料，引導學生選擇加工輸入語料，獲取完成任務所需的語言、內容、結構，促成產出任務的完成。評價環節，即時評價學生產出成果，對存在問題作補助性教學。產出導向法提出以來，很多本科院校的英語教師開展課堂實踐，佐證其教學效果。因該理論對學習者的英語運用能力要求較高，在高職院校的嘗試并不多見。但筆者認為該理論也適合高職學生，我們可通過周密的過程化設計，激發學生學習熱情。

二、基于產出導向法的《實用英語》新形態一體化教材建設

《實用英語》新形態一體化教材由浙江國際海運職業技術學院(以下簡稱我校)的英語教師編寫。教材編寫于2018年2月，初稿完成于2019年9月。目前處于試用、完善階段，欲申報浙江省“十四五”規劃教材建設項目。

(一)編寫理念與教材內容

對標2021版《高等職業教育?？朴⒄Z課程標準》的公共英語教學要求，我們對初稿作了整體性調整。以近年來備受關注的外語教學法——產出導向法為遵循，精準研發語言知識和思政教育的最佳結合和呈現方式，明確哪些內容以文字圖表呈現，哪些以數字化資源呈現。例如，上冊第一單元“初入校園”，為讓學生熟悉信息時代不同的交友方式，圖片呈現不同的交友手段，引導學生識別并比較各交友工具的特征；為讓學生慎用信息化交友工具，拍攝微課，重點陳述面對面交友與信息化交友的利弊。紙媒與數媒結合運用，形成課堂教育與在線教學交叉互補、相互配合但又能獨立運用的新形態一體化課程體系。

全套教材分上下兩冊，每冊七單元，單元主題從校園生活過渡到職場生活，既涉及音體美、情感、交友等日常話題，又延伸至學生期待探知的經貿、科技、商務等領域。教材內容與活動設計滲透對學生主流價值觀的引導和塑造，比如下冊第二單元“人生態度”，通過“生活的暴擊，值得感激嗎？”的辯題討論，培養學生與人為善、豁達大度的品格以及面對挫折，保持樂觀的心態；含有對職業夢想和職業規劃的啟迪，例如上冊第五單元“暢想未來”；以中國現代航運先驅董浩云的故事為典型，鼓勵學生志存高遠，勇于追求職業理想，形成求真務實、積極向上的職業態度，在清楚認知自我的基礎上，理性規劃未來。兩冊教材也略有差異：上冊更注重與高中英語的銜接，培養學生基本的思想交流、語言運用的技能；下冊更突顯職場通用英語特色，加強學生職場涉外溝通能力，對接后續的專業英語教學。

(二)語篇選擇

英語教材的語篇較大程度決定教材優劣。該教材圍繞單元主題選取語篇。語言知識層面，不僅讓學生接觸各類文體，議論文、應用文、說明文等，熟悉各類文體的篇章結構、謀篇要求，還要使所選語料服務于產出任務，為學生完成產出任務提供必要的語言、內容和結構輸入。例如，為幫助學生完成上冊第五單元“暢想未來”的產出任務——Coco奶茶市場調研報告的撰寫，提供兩篇語料，語料一“華為手機在中國銷售市場的過去與未來”，側重內容和語言促成；語料二“鐵皮楓斗”(保健品)的市場調研報告，意在結構促成。所選語料地道真實，多源于英美原版書刊，學生體驗鮮活地道的英語，而不是經簡單處理后變化了的中式英語。聽、說、讀、寫、譯的語言教學對學生來說，均是新鮮與挑戰并存。教材還有意識地引入具有中國元素的語言素材，例如上冊第六單元“商務禮儀”，教師提供我方商務宴請時餐桌禮儀方面的語料，令學生明晰涉外活動的行為規約、禮儀規范，學會用融通中外的表述傳播我國餐桌禮儀與飲食文化。

思想層面，結合當代高職生的思維特點與探究興趣，有機融入現代時尚元素，感受時代最強音。例如上冊第二單元“虛擬世界”的《從草書到光標》一文，讓學生感知一支筆的前世今生：從輕巧的羽毛筆、毛筆到鋼筆、打字機，再到現如今的電腦、語音識別軟件，學生從寫作工具的歷史變遷中，深入思考技術革命對人類學習生活的影響和意義。選篇還體現中外文化雙向交流的價值與意義，人文情懷和思想深意兼具，學生得到正能量的熏陶和精神洗禮。例如，下冊第二單元“時間管理”中，《守時就有回報》介紹的是美國人惜時守約的價值觀念，教師采用對比教學法，以古今典型案例說明勤勞奮進的中國人更是珍惜時間、信守諾言的杰出代表；還將抗疫作為活教材，通過短片播放、講述抗疫戰斗中的英勇事跡，讓學生感受“中國速度”“中國力量”以及一方有難八方支援的強大凝聚力，提升學生家國情懷。

(三)產出導向法指導下的單元設計

以產出導向法為指導，編制《實用英語》新形態一體化教材，能夠清晰展示“驅動—促成—評價”的教學流程，改變以課文為核心的知識體系式編寫法，重塑以學為本的教材編排。編者先根據單元主題，設置一項場景真實、應用性強的單元產出任務。例如，上冊第二單元“虛擬世界”的產出任務：如何依據情境撰寫一封格式正確、基本無語法錯誤的英文電郵；第三單元“情感情商”的產出任務：向《青年日報》專欄投稿，主題為提高人格魅力的N種方法；第七單元“中西文化”的產出任務：在學校舉辦的“中國文化日”活動中，用短片向留學生宣傳和介紹中國傳統手工藝品。此外，圍繞單元產出任務，將各單元分為知識準備、探索學習、語言輸出三個階段。知識準備即為驅動環節，以產出任務為導向，創設交際場景，引出產出任務；確定本單元學習內容和學習目標，激發學生學習興趣。探索學習即為促成環節，下設聽說、閱讀、翻譯、寫作四個模塊，為學生最終完成語言產出做好內容、結構和語言上的準備。因單元產出任務對語言基礎薄弱的高職生具有難度和挑戰，將其分解為層次分明、目標明確、逐層進階的四個子任務，逐一分配到四模塊教學中。期間提供適量的語言輸入材料和導語；“傳幫帶”小組合作與“差異性”獨立自主學習相結合；兼具思辨性與趣味性的輸出型練習設計，既增強子任務的可操作性，又引導學生循序漸進地完成產出任務。語言輸出與知識準備階段的任務場景相呼應，聚焦語言項目的產出與評價：重點描述單元產出項目要求，學生在學習平臺上傳產出成果；師生互評與學生自評相結合，錘煉思維，提升語言輸出與解決問題的能力。本教材的單元結構圖和單元設計如圖1和表1所示。

圖1 《實用英語》單元結構圖

表1 單元設計

(四)三位一體的新形態體系

以紙質教材的二維碼為橋梁和紐帶，勾聯在線課程、紙質教材與課堂教學。三者交叉互補、相輔相成，形成三位一體的新形態課程體系。

課程建設與教材研發一體化：本教材的建設過程也是課程開發過程，課程建設成果體現在教材內容與形態上。按課程→模塊→語言知識點/技能點→語言情境的路徑，系統梳理語言知識點/技能應用和產出任務，以聽說、閱讀、翻譯、寫作的模塊化結構設計教材。

與紙質教材有效鏈接的《實用英語》線上課程，是依托超星網絡平臺創建的私播課，與教材的單元設計類同，也含“知識準備、探索學習、語言項目”三個主要的課程章節。新增“語言預熱”的課程章節，提供格林希爾周若漢博士的系列微課。通過觀看學習，學生知曉、掌握一些英語俗語的用法?！疤剿鲗W習”下設“聽說、閱讀、翻譯、寫作”四個子目錄，對應紙質教材的四個模塊。每一子目錄含課前預習、課中鞏固和課后拓展，配以相應階段的學習資料和學后練習，提示學生線上學習進程，便于學生梳理知識點與實現語言技能運用。

教材內容與數字資源一體化：借助信息技術，一體化設計、制作教材內容和數字化資源。數字化資源是對紙質教材的輔助、補充和延展，在制作上更精良、多元，除先前制作的微課、PPT課件外，還新增其他多模態材料，比如動畫、語音講座、視頻短片、歌曲影片等。學生掃描紙質教材的二維碼，進入私播課堂，獲取豐富的數字資源。本私播課還體現多元智能分類的理念，學生可分別在課前預習和課后拓展時，根據個人智能強項，選擇菜單式預習材料，完成不同的延展性任務，各有所獲。依托超星平臺的交互功能，學生實現與班內同學、同屆學生乃至不同年級學生間的互動交流，形成線上交流社區。

教學過程與學習過程一體化：課堂教學與在線課程的“課前預習、課中鞏固、課后拓展”一脈相承。課堂教學前，學生先在紙質教材的提示下，掃描書中二維碼、登陸超星平臺，了解本課學習要點；然后在線學習微課、閱讀電子文本，通過線上交流、觀點分享與討論，完成相關的預習任務，為課堂面授儲備知識。課堂教學時，教師圍繞學生課前線上預習成果和共性問題，展開面對面的交流與討論；依據紙質教材的教學內容和語言項目，開展課堂活動，加深學生對教材的理解與掌握。之后帶領學生進入私播課，在線學習補充性語料，完成內容、語言、結構方面的促成練習。課堂教學接近尾聲時，教師布置課外拓展任務，對任務實施做指導說明。課堂教學后，學生閱讀紙質教材的復習提示，掃描二維碼，再度進入私播課，復習本課內容，溫故知新；通過個人或小組協作，線上提交教師課上布置的拓展類作品。與此，課前、課中、課后的線上學習與課堂教學緊密結合，學生“線上—線下—線上”的混合式學習流程形成完整閉環，產生一種樂學、易學的全新體驗。

三、新形態一體化教材《實用英語》的應用反饋

本教材的部分語料和產出任務，已先后經過兩輪教學實踐的試用、檢驗、補充和完善，學生總體的應用情況較好。最新一輪的教材應用是2020—2021學年第一學期，我校450名海洋裝備工程學院的大一學生參加實用英語課程學習，使用上冊教材。

我們對參加本課程學習和教材使用的學生進行問卷和訪談，收集學生的反饋。共發放問卷450份，回收有效問卷450份，結果顯示學生的滿意度較高，見表2。對隨機抽取的25位學生的訪談中，大多數學生認為“這本《實用英語》教材形式新穎，令人耳目一新”，“教材傳遞我國優秀傳統文化和社會主義核心價值觀念，感受滿滿的正能量”，“語言練習與產出任務設計具有漸進性、精細化特點，隨著按部就班地完成產出任務，我們不知不覺地提高了英語運用水平”，“在線課程資源豐富，有助于拓展更多的語言知識與技能”，“線上學習環節設計合理，提供及時有效的自主學習指導”，“紙質媒介與數字化資源相互融通、互為補充，學起來增添了一份新鮮感和滿足感”；但也有部分學生表示，“有些語料雖思想性強、內容新，但閱讀難度較高，理解上有一定困難”，希望教師能“提供更多有針對性的詞匯與語法講解，便于理解和掌握語法知識”。經分析，這與高職生長期接受和依賴傳統語法講授式教學不無關系。針對這一反饋，我們采取隱性語法教學：一方面，為學生線上課程學習提供“即識詞匯”的輔助閱讀功能；另一方面，設計語法型練習，比如連詞成句、文章改寫等，促進學生語法學習。

表2 《實用英語》新形態一體化教材學生滿意度問卷調查結果

作為高職英語教育不可或缺的組成部分，實用英語教材須順應新時期國家和社會發展對高職英語教學的新要求，依據教育部關于高職英語教學改革的相關文件精神，結合我國高職英語的教學實際編寫，更好地服務專業人才培養的核心目標?；诋a出導向法的《實用英語》新形態一體化教材，區別于傳統教材，是實現信息技術與課堂教學真正融合的積極探索。“在線課程、紙質教材、課堂教學”三位一體的新形態體系、線上線下有機結合的混合式教學模式，為師生打造學習共同體。本教材建設與應用可為公共英語教材編寫提供有益借鑒和啟示。