新加坡華語(yǔ)規(guī)范情與理：榴梿、榴蓮，留哪？

林恩和

果中之王榴梿是南洋特產(chǎn)，自19世紀(jì)以來(lái)其中文詞形因音譯而有多個(gè)版本——“榴連”“流連”“流璃”“留連”“榴蓮”，直到二戰(zhàn)后英殖民地政府提倡本土化，加上本地中文報(bào)章和教科書(shū)多采用“榴梿”，詞形方才固定下來(lái)。新千年后，因中國(guó)編輯出版的《現(xiàn)代漢語(yǔ)詞典》收錄榴梿、榴蓮，而引起主副詞條之辯。作者梳理歷史發(fā)展，并從構(gòu)詞理論加以分析不同版本異同，為“榴梿”正名。

早期中國(guó)文人墨客寫(xiě)“榴梿”

1819年新加坡開(kāi)埠后，南來(lái)短居或途經(jīng)新加坡的中國(guó)文人墨客，不絕于途。他們筆下不會(huì)錯(cuò)過(guò)對(duì)榴梿這異果的描寫(xiě)，擇其著者，有李鐘玨、左秉隆、郭嵩燾、張德彝、黃遵憲等。這些作者初來(lái)乍到，初遇榴梿，驚鴻一瞥，筆下的稱(chēng)呼，自然五花八門(mén)，讓人眼花繚亂。

李鐘玨（1853-1927），1887年到新加坡探訪(fǎng)譜兄左秉隆，在新加坡住了兩個(gè)月，回國(guó)后寫(xiě)了《新加坡風(fēng)土記》。他是這么說(shuō)榴梿：“叻地樹(shù)木繁盛，尤多椰林，其次檳榔、榴連、菩提等樹(shù)最多。”

左秉隆（1850-1924），1881至1891年被清廷派駐新加坡當(dāng)領(lǐng)事，著有《勤勉堂詩(shī)鈔》，其中收錄《流連》古詩(shī)一首：“南有喬木，實(shí)大耳圓。殼如蝟縮，玉粒珠編。初聞?dòng)麌I，食久彌鮮。不亦宜乎，名曰流連。”

郭嵩燾（1818-1891），1876年被清廷派駐英國(guó)為大使，出使途中經(jīng)過(guò)新加坡。在他的《倫敦與巴黎日記》記錄他在胡亞基府上吃榴梿的體驗(yàn)：“胡氏園水果多奇品，所食三種，曰山竹……，曰洋荔支……，曰流璃（西人謂之多里安，味甘而氣臭如腐乳）。”

張德彝（1847-1918），1876年隨郭嵩燾出使英國(guó)，途經(jīng)新加坡。回國(guó)后，以日記隨筆的方式寫(xiě)了《隨使英俄記》，書(shū)中這樣描繪榴梿：“又有罐果者，大如菜瓜，外有楞，色淡黃，皮如鱷魚(yú)，厚盈寸，內(nèi)分三格，每格肉四五塊，白色，聞之如蔥蒜，食之如蜜糖。”

黃遵憲（1848-1905），1891年出任清廷駐新加坡總領(lǐng)事，1902年出版《人境廬詩(shī)草》，在《新加坡雜詩(shī)十二首·其九》中就如此歌詠榴梿：“絕好留連地，留連味細(xì)嘗。側(cè)生饒荔子，偕老祝檳榔。紅熟桃花飯，黃封椰酒漿。都縵都典盡，三日口留香。”

五位作者以不同視角來(lái)觀察榴梿，給它的稱(chēng)呼各異，分別是“榴連”“流連”“流璃”“罐果”和“留連”。顯然這個(gè)時(shí)期的榴梿，還沒(méi)有形成固定的華語(yǔ)詞語(yǔ)，只是停留在民間口語(yǔ)詞的階段。這些作者通過(guò)華人口述，聽(tīng)聲記音，自然各有不同。

20世紀(jì)初 “榴梿”詞形未固定

榴梿一詞作為南洋的區(qū)域華語(yǔ)，我們只能從南洋華人實(shí)際應(yīng)用的語(yǔ)料，梳理出它的歷史發(fā)展脈絡(luò)，從中做出符合學(xué)理和應(yīng)用習(xí)慣的選擇。

首先，可以查到的書(shū)證是道光戊戌年（1838年）4月出版的《東西洋考每月統(tǒng)記傳》，用“流連”來(lái)表達(dá)榴梿。可見(jiàn)這個(gè)時(shí)候，榴梿詞語(yǔ)的使用，還是延續(xù)南洋華人行之有年的方法，以方言口音來(lái)記音。

1881年《叻報(bào)》在新加坡創(chuàng)辦，出現(xiàn)在報(bào)上榴梿的詞語(yǔ)，較常以“榴連”的字樣出現(xiàn)。這個(gè)時(shí)期采用的“榴連”，選用偏旁從木的“榴”字，顯然有意識(shí)到榴梿屬木本植物，因此取“榴”字以表其義。這個(gè)詞形的出現(xiàn)，以華語(yǔ)構(gòu)詞法的角度來(lái)說(shuō)，比單純記音的“流連”或“留連”是一大進(jìn)步。同個(gè)時(shí)期，榴梿間或也以“留連”的詞形出現(xiàn)在《叻報(bào)》上。

進(jìn)入20世紀(jì)初，新加坡出現(xiàn)多家中文日?qǐng)?bào)，榴梿詞語(yǔ)在各報(bào)的使用無(wú)一定之規(guī)，呈現(xiàn)一種隨意性，造成榴梿一詞出現(xiàn)多種詞形。除上述的“榴連”和“留連”外，尚有“流蓮”或“榴蓮”。如“流蓮接武荔支香”（《天南日?qǐng)?bào)》1902.12.16），“日啖榴蓮齒留香”（《總匯新報(bào)》1922.12.25）。這個(gè)時(shí)期的報(bào)章，出現(xiàn)“榴蓮”這個(gè)詞形，以“草”字頭的“蓮”，搭配木字旁的“榴”，不是自覺(jué)地認(rèn)識(shí)到為構(gòu)詞的偏旁趨同做出的選擇，而是作者不經(jīng)意采用同音字的結(jié)果。

1920年代，新加坡兩大中文日?qǐng)?bào)《南洋商報(bào)》和《星洲日?qǐng)?bào)》相繼創(chuàng)刊，是我們考察新加坡華社日常用語(yǔ)不可或缺的媒體。縱觀1920年代到二戰(zhàn)前的兩大報(bào)，一開(kāi)始就對(duì)榴梿一詞的使用具有共識(shí)，經(jīng)常采用“榴蓮”，“榴連”只是偶爾出現(xiàn)，其他詞形幾乎沒(méi)見(jiàn)到。

新加坡在19世紀(jì)末20世紀(jì)初，出現(xiàn)辦報(bào)興學(xué)的初潮，許多文人開(kāi)始南來(lái)，民智大開(kāi)。文人主持報(bào)務(wù)，有意識(shí)地針對(duì)報(bào)章的本地用詞加以干預(yù)、改造，使之較為規(guī)范。“榴蓮”一詞在報(bào)章的普遍采用，已經(jīng)把音義相結(jié)合的思考加入。

除了考察報(bào)章用語(yǔ)，另外針對(duì)教科書(shū)用語(yǔ)的考察，也有助于我們尋找語(yǔ)言事實(shí)、更具體地去了解語(yǔ)言使用的歷史脈絡(luò)。

小學(xué)課本開(kāi)始用“榴梿”

這些本地華校的教科書(shū)，其實(shí)主要還是在中國(guó)編輯出版，本地化的內(nèi)容在各種教科書(shū)中都有不同程度的體現(xiàn)。以1947年商務(wù)出版的《復(fù)興國(guó)語(yǔ)教科書(shū)》為例，在小學(xué)初級(jí)第二冊(cè)有一篇課文，開(kāi)始采用“榴梿”一詞，這是“榴梿”這個(gè)詞語(yǔ)出現(xiàn)的首次書(shū)證。

其實(shí)，“榴梿”一詞在漢語(yǔ)屬于連綿詞，中國(guó)學(xué)者王云路對(duì)連綿詞的特點(diǎn)有精辟的說(shuō)明：“漢語(yǔ)雙音詞有偏旁類(lèi)化的特色，在連綿詞中，這一傾向更加明顯。所以連綿詞除了音節(jié)上有雙聲或疊韻等關(guān)系外，在字形上也往往有偏旁相同的特點(diǎn)，也就是逐步規(guī)范化。”（見(jiàn)王云路著《中古漢語(yǔ)詞匯史》）

1949年新中國(guó)成立，新加坡殖民地當(dāng)局限制中國(guó)出版物的進(jìn)口，從中國(guó)進(jìn)口教科書(shū)的業(yè)務(wù)于是中斷。1951年《方吳報(bào)告書(shū)》出籠，頒布了強(qiáng)調(diào)“馬來(lái)亞化”的課程編纂標(biāo)準(zhǔn)。新加坡經(jīng)營(yíng)華校教科書(shū)的五家書(shū)商，即世界、上海、南洋、商務(wù)和中華，紛紛進(jìn)軍中文教科書(shū)出版業(yè)。縱觀這五家出版的中文教科書(shū)，在提到“榴梿”的課文中，似乎觀點(diǎn)一致，繼續(xù)采用“榴梿”一詞。這個(gè)傳統(tǒng)，從自治邦到獨(dú)立之后，在新加坡中文教科書(shū)里一直延續(xù)下來(lái)，始終沒(méi)有改變。

二戰(zhàn)之后，榴梿已經(jīng)成為新加坡市民，特別是華人普遍喜愛(ài)的水果，中文報(bào)章出現(xiàn)榴梿的頻率逐年增加。瀏覽二戰(zhàn)之后至20世紀(jì)50年代的兩大報(bào)，在20世紀(jì)40年代，出現(xiàn)“榴梿”這個(gè)詞形只有兩例，首例是出現(xiàn)在1947年12月29日的《南洋商報(bào)》。進(jìn)入1950年代，也只增加40例。但是，在同段時(shí)期，“榴蓮”一詞使用的次數(shù)高達(dá)900多例。兩相對(duì)照，哪個(gè)才是經(jīng)常使用的詞語(yǔ)即可一目了然。

但《現(xiàn)代漢語(yǔ)詞典》在第一版（1978年出版）和第二版（1984年出版），以“榴蓮”作為詞條收錄，在新加坡引發(fā)了許多關(guān)注。不知道什么緣故，《現(xiàn)代漢語(yǔ)詞典》的第三和第四版在沒(méi)說(shuō)明原因之下，刪除了“榴蓮”的詞條，不再收錄。2005年出版的第五版，恢復(fù)收錄“榴蓮”，以它為主詞條，另外加收“榴梿”一詞，列為副詞條，并附說(shuō)明“同榴蓮”。2012年第六版出版，榴梿詞條的主副地位發(fā)生變化，改以“榴梿”為主詞條，“榴蓮”被列為副詞條。這樣的安排，相信是《現(xiàn)漢》編輯部接受新馬學(xué)界的意見(jiàn)，從善如流，以“名從主人”的原則，作出皆大歡喜的結(jié)果。

·來(lái)源：聯(lián)合早報(bào)網(wǎng)（原文有刪減）

·責(zé)任編輯：趙雅麗