桃的生態高效栽培技術

王勤紅

桃是浙江省主栽落葉果樹，栽培歷史悠久，擁有眾多知名品牌。浙江省屬亞熱帶果樹混交帶，十分適合桃樹栽培，盛果期桃樹畝產值可超萬元，是全省山地和平原的優選樹種之一。桃以鮮銷為主，到2020年，全省桃樹種植面積達47萬畝，產量48萬噸，產值14.3億元。

推廣良種

湖景蜜露，中熟品種，果實近圓形，果頂平，縫合線明顯，色澤鮮紅，成熟后全果呈粉紅色，肉質致密柔軟，汁液多，纖維少而細，味甜有香氣，耐貯運;錦繡黃桃，中晚熟品種，果實橢圓形，果皮金黃色，著玫瑰紅暈，厚且韌性不強，可剝離，果肉黃色，肉質厚，較致密溶質;白麗，浙（非）審果2014003，中晚熟品種，果形圓整，肉質甜且細膩，有香氣，有較強的抗流膠病性和耐貯運性，中晚熟優良品種;黃金蜜系列，早中熟品種，果實近圓形，果色金黃美觀，果肉橙黃色，肉質細，汁液多，香味濃，味甜微酸，風味濃;新川中島，中熟品種，果實圓形至橢圓形，果實鮮紅色，色彩艷麗，果面光潔，絨毛少而短，果肉黃白色，甜味濃，且具有濃香味，口感脆硬，耐貯運。

種植范圍

無論山地和平原，只要土質、氣候條件適宜，無環境污染皆可種植推廣。

土壤要求：沙質壤土和紅黃壤土中生長較好，pH4.5—7.5可以種植，但以pH5.5—6.5微酸性為宜;土層厚度大于60厘米。

環境要求：適宜緩坡地;排水良好，陽光充足;無環境污染。

栽培技術

栽植技術：鮮桃栽植一般從秋冬落葉后至次年春季發芽前都可進行。挖好定植穴，穴的大小與深度分別以80—100厘米、60—80厘米為宜，穴內適當放入有機肥以及鈣鎂磷肥。

種植密度：根據品種、土壤肥力、地形和栽培管理水平確定栽培密度，一般行株距4米×4米或5米×4米，畝栽33—55株。山地可比平地密度略大。

土壤管理：生態高效栽培注意加強深翻改土，實行生草覆蓋、間作綠肥等措施，防止雜草叢生。禁止使用除草劑，提倡機械除草。

花果管理：合理配置授粉樹，適當采取人工授粉以及放蜂授粉。增施有機肥，花期注意防霜防凍。

樹體管理技術：適宜自然開心形。常規樹形三主枝開心形，三主枝方位角度占120度，均勻分布，各主枝開張角度一般在45度—60度，每個主枝配1—2個副主枝，呈順向排列，副主枝的開張角度可達75度左右。幼齡期桃樹修剪定干在50—60厘米，以建造樹體骨架、培養樹形為主。進入結果期，樹冠外圍及上部發枝多、生長旺，注意控制。盛果期注意保持樹體營養生長和生殖生長的平衡。

施肥和水分管理：施肥遵循“控氮、增磷、多施有機肥”的施肥原則，重點抓好春、秋季肥料施入。基肥秋施，以有機肥為主，一般占全年施肥量的70%—80%。追肥采用撒施和條溝狀施入，桃樹追肥主要有花前肥、壯果肥、采后肥3次，施肥時注意靈活掌握，重視有機肥，控釋氮肥，增施磷鉀肥，提倡微生物肥料。桃樹灌水應根據不同生育時期的需水狀況和降水量多少以及土壤性質來決定。一般在梅雨結束后，7—8月干旱季節要注意灌水。桃樹怕澇，排水不暢容易引起桃樹根系死亡。

病蟲害管理技術：常見病蟲害有細菌性穿孔病、縮葉病、流膠病、瘡痂病、蚜蟲、桃蛀螟、梨網蝽等病蟲害。病蟲害防治以“預防為主，綜合防治”為原則，根據病蟲害的發生規律和預測預報，以農業防治為基礎，物理、化學防治為輔助，加強培育管理，用綠色綜合防控的方法減少病蟲害的發生。

典型案例

富陽區新登鎮長蘭村

基地位置及規模：面積500畝

經營業主：杭州富陽海洪生態農業開發有限公司

經營情況：2011年種植桃樹，盛果期平均畝產量1250千克/畝，按市場價12元/千克估算，畝產值達1.5萬元。

富陽區新登鎮塔山村

基地位置及規模：面積110畝

經營業主：杭州富陽新登鎮月琴家庭農場

經營情況：2012年種植桃樹，盛果期平均畝產量1100千克/畝，按市場價12元/千克估算，畝產值超1.3萬元。

種苗供應

杭州富陽海洪生態農業開發有限公司等。