生態雞養殖技術

周萍

摘要：隨著人民物質生活質量的提升，人們意識到營養物質的重要性，因為生態雞的營養價值較高，同時具有豐富的口感，其具有廣闊的市場。因此，需要提高生態雞養殖技術，增強生態養殖的技術特點，將生態雞的經濟效益進行最大化的提升，本文主要分析生態雞養殖技術的特點。

關鍵詞：生態雞;養殖技術;經濟效益

生態雞養殖技術作為一種新型的養殖模式，將本土雞或是雜交雞作為主要飼養主體，實施無害化的養殖模式。利用這種飼養模式可以有效提升經濟效益，同時可以為雞肉的品質提供保證，利用這種模式生產出的生態雞，其肉質鮮美，沒有受到任何農產品的影響，具有良好的銷售前景。

1 分析生態雞養殖的技術特點

養殖人員在飼養生態雞的過程中，不可以使用任何的化學藥劑，例如利用催熟激素加速雞群的生長，會對肉雞的肉質造成破壞，并會對人們的健康造成危害，需要為雞群使用健康的營養物質，生態雞養殖可以讓雞群在一定范圍內自由活動，因此，生態雞體內不具備任何的化學激素，且具有豐富的營養元素，深受廣大消費者的喜愛。從農業經濟的層面進行分析，生態雞的養殖成本相對較高，但是與生態經濟學原理相互適應，生態雞養殖技術是在傳統養殖技術的基礎之上，融合現代科技手段，形成的新型養殖模式，飼養人員通過對林地、田野等自然地勢進行充分利用，飼養出高質量的肉質產品，通過采用放養模式，雞群可以利用樹葉等腐蝕生物進行自主覓食，同時增添人工飼料，確保雞群可以順利成長，需要保證飼料中不含有任何合成添加劑，確保生態雞的肉質健康，促使其可以達到科學的生產標準，滿足人們對健康食品的科學需求[1]。

2 分析生態雞科學飼養的技術要點

2.1 雞舍的科學構建

在搭建生態雞舍時，不僅需要考慮實用性的需求，還需要考慮成本效益。通常來說，需要采取就地取材的方式進行科學構建，有效節約經濟損耗，將雞舍的高度建設在2m左右，利用雜木、藤條、稻草等作為雞舍構架的組成材料，利用預制防水材料組成屋頂，其中需要包括架子和飲水槽，以及飼料槽、保溫設施等。生態雞的養殖數量對雞舍的建筑面積有著決定性的影響，除此之外，需要對生態雞的養殖密度進行合理管控，使其具有充足的生存空間，空氣的流通性較高。建筑房屋需要具有牢固耐勞的作用，可以抵御冷空氣的影響，起到保暖作用，大型的生態雞養殖場需要建設圍欄，避免生態雞群過于集中，為生態雞提供安全保障，需要引進其他的生產設備，保證生態雞的健康。

2.2 科學選取生態雞種

生態雞養殖模式相對于傳統的雞群養殖模式，需要花費較高的經濟成本，所以需要做好前期的準備工作，選擇合適的品種進行生態飼養，同時需要將市場需求作為基礎導向，充分融合地理特色，進行合理選擇，選取銷量較高、且適應能力較強的品種，為養殖人員的經濟效益提供安全保證，注意雞的飼養特點，進行放養管理。在一般情況下，當地的土雞作為生態雞養殖的主要品種，本地的土雞可以快速適應養殖環境，不會出現水土不服等問題，抵抗病毒的性能較強，降低了疫病的發生頻率，確保雞群可以健康成長。可以讓本土雞和高腳雞等品種進行混合飼養，提高肉雞品種的多樣性，提升養殖人員的經濟收益[2]。

2.3 設置科學的養殖密度

生態雞飼養需要充分利用周邊的生態資源，飼養人員需要提升環保意識，在進行生態雞的養殖過程中，需要將綠色養殖概念進行貫徹實施，對生態環境進行充分保護，促使雞群和自然環境共同發展，所以，在生態雞的養殖過程中，需要嚴格管控養殖密度，合理管控雞群的活動范圍。雞舍建設規模的大小是決定生態雞養殖的關鍵，雞舍建設規模過大，會對周邊植被的生長環境造成破壞，促使土壤遭受嚴重危害，同時會破壞自然生態平衡。雞舍的建設規模較小，并不適合大規模的養殖，不利于養殖人員獲取足夠的經濟效益，因此，需要將養殖數目控制在合理范圍之內。

2.4 飼養管理

在生態雞的養殖過程中需要關注飼養管理技術，首先飼養人員在培育雛雞時，需要細心照料小雞，為小雞提供充足營養的同時，對其進行科學的管理培訓，促使其可以自主進食草料。其次，需要采取合理化的飼料配比，在其中增添鈣、磷等多種元素，保證飼料的營養均衡，在不同的氣候條件下，需要安排不同的放養時間，養殖人員需要這些技術特點，科學安排生態雞的放養時間，生態雞在不同生長階段，會有不同的放養時間，除此之外，需要保證生態雞飲用水的健康，增強疫病防控工作，對雞舍進行定期的消毒管理，保證雞群可以在干燥環保的環境中進行生存，重點在給雞群注射相關疫苗，對生態雞進行有效保護。

2.5 生態雞的疫病預防工作

在生態雞的飼養過程中，雖然生態雞具有較強的抵抗能力，但是在生態雞的飼養過程中，同樣需要注重疫病防治工作，飼養人員需要堅持預防為主的工作理念，通過優化生態雞品種、疫苗接種等措施，減少雞群出現各種疫病的概率，依據相關的飼養需求嚴格管理，對于外來的引進品種需要進行隔離檢查，確保雞群健康后進行混合飼養，接種疫苗時，需要選取正規的動物防疫部門，并且按照有關流程注射疫苗，通常會采用弱毒性疫苗或滅活性疫苗，進行疫苗接種，做好免疫接種工作，需要注意接種順序性，防止其出現交叉感染的現象，有效減少雞群感染疾病的概率[3]。

2.6 科學防治自然災害

生態雞養殖模式主要是對雞群進行散養，將其放養在林地、果園等地點中，這些地方具有良好的生態環境。因此存有野貓、黃鼠狼等雞群的天敵生物。將雞群放養之前需要將這片地點進行消毒管理，消滅老鼠等害蟲。滅鼠后需要把死老鼠和毒藥進行徹底清理，以防雞群誤食，造成死亡。飼養人員發現養雞場內出現天敵動物后，需要立即采取措施進行驅趕。飼養員碰到極端天氣時，需要盡早收牧，及時補充飼料，防止雞群因為自然災害出現大面積損失的現象。

2.7 輪牧時間的合理化

雞群飼養場地的使用時間過長，會對場地環境造成嚴重污染，場地會滋生很多細菌，繼而對雞群的健康造成嚴重危害，對雞群的成活率造成嚴重影響，并且容易把養殖場內的草根、樹根以及樹皮等食物都啄盡，導致土地板結，對周圍環境造成嚴重污染，阻礙了果樹的生長，生態雞養殖時間較短，投資重復，增加了成本效益，因此采用兩年一輪的方式，可以防止生態雞出現災患。

3 結語

綜上所述，相比于傳統的雞籠養殖模式，生態雞養殖具有高標準的要求，在飼養管理過程中，需要從多方面進行考慮，實施科學的管控工作，保證生態雞可以健康生長。需要做好疫病預防工作，對養殖場地進行消毒管理以及科學的治療措施。

參考文獻：

[1] 鄭小軍，趙倩，李樹紅.生態養雞的飼養管理技術要點[J].獸醫導刊，2019（19）：60.

[2] 羅羽佳.農村生態雞養殖技術[J].吉林農業，2019（18）：65.

[3] 李家發.林下生態雞養殖關鍵技術探討[J].畜禽業，2019（9）：25.